一种儿童益智食用盐及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种儿童益智食用盐及其制备方法，包括如下重量份数的组分：氯化钠930‑980份；碘酸钾0.02‑0.08份；磷酸三钙0.05‑0.1份；葡萄糖酸锌0.01‑0.05份；酪蛋白磷肽0.01‑0.08份；硫酸亚铁0.08‑0.15份。本发明专利技术所述的儿童益智食用盐不仅能够保持食用盐的口感，还能够对儿童生长发育过程中所需的微量元素进行有效地补充，避免出现人体必需的微量元素缺乏的现象发生。

A kind of edible salt for children and its preparation method

The present invention provides a child beneficial edible salt and its preparation method, including the following weight components: 930 sodium chloride 980 copies; potassium iodate 0.02 0.08 copies; tricalcium phosphate 0.05 0.1 copies; zinc gluconate 0.01 0.05; casein phosphopeptide 0.01 0.08 copies; sulphuric acid ferrous 0.08 0.15 copies. The children's edible salt of the invention can not only maintain the taste of the salt, but also effectively supplement the trace elements needed during the growth and development of children to avoid the occurrence of the lack of essential trace elements in the human body.

【技术实现步骤摘要】
一种儿童益智食用盐及其制备方法
本专利技术属于食用盐领域，尤其是涉及一种儿童益智食用盐及其制备方法。
技术介绍
食盐是人体生长和机能维持的重要物质，但摄入过量的食盐会对人体健康产生严重危害，引发如高血压、骨质疏松、肾结石、感冒等疾病。中国人的饮食习惯导致人均摄入量远远超出世界卫生组织的知道摄入量。医学研究表明，长期食用高钠盐会导致体内钾、钠比例失调引发高血压、心脑血管硬化、心脏病，对人体造成永久性损害。另外，对于儿童来讲，儿童每日需要从食盐中摄入的钠元素含量远低于成年人，食盐中钠元素的过量摄入会使儿童将来也会有患高血压和心脏病的风险。儿童在发育阶段若能以食盐为载体，将儿童生长发育必需的钙、锌等微量元素合理、科学地配入盐中，并降低氯化钠的含量，通过食盐来补充营养，便可达到科学有效且经济实用的效果。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术旨在提出一种儿童益智食用盐及其制备方法，以科学的配比将儿童生长所需的微量元素加入食盐中，同时降低食盐中钠含量。为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：一种儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠930-980份；碘酸钾0.02-0.08份；磷酸三钙0.05-0.1份；葡萄糖酸锌0.01-0.05份；酪蛋白磷肽0.01-0.08份；硫酸亚铁0.08-0.15份。进一步的，所述儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠950-970份；碘酸钾0.05-0.08份；磷酸三钙0.05-0.08份；葡萄糖酸锌0.03-0.05份；酪蛋白磷肽0.05-0.08份；硫酸亚铁0.10-0.15份。进一步的，所述儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠950份；碘酸钾0.05份；磷酸三钙0.05份；葡萄糖酸锌0.03份；酪蛋白磷肽0.05份；硫酸亚铁0.10份。进一步的，所述儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠970份；碘酸钾0.08份；磷酸三钙0.08份；葡萄糖酸锌0.05份；酪蛋白磷肽0.08份；硫酸亚铁0.15份。本专利技术的另一目的在于提出一种儿童益智食用盐的制备方法，包括如下步骤：通过除湿机将环境相对湿度控制在30-50％；称取氯化钠、碘酸钾、磷酸三钙、葡萄糖酸锌、酪蛋白磷肽、硫酸亚铁并置于不锈钢高速混合机中，以400-600转/分钟的转速，40-50℃的温度混合10分钟；停机，将混合均匀的混料转出，然后按包装规格进行定量包装密封。相对于现有技术，本专利技术所述的儿童益智食用盐具有以下优势：(1)本专利技术所述的儿童益智食用盐不仅能够保持食用盐的口感，还能够对儿童生长发育过程中所需的微量元素进行有效地补充，避免出现人体必需的微量元素缺乏的现象发生；(2)本专利技术所述的儿童益智食用盐根据人体对食盐地摄取量，添加了多种人体必需的微量元素，补充了食品中这些元素的不足，从而可以防止由于这些微量元素的缺乏而引起的各种疾病，增强了食盐的保健功能。具体实施方式除有定义外，以下实施例中所用的技术术语具有与本专利技术所属领域技术人员普遍理解的相同含义。以下实施例中所用的试验试剂，如无特殊说明，均为常规生化试剂；所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下面结合实施例来详细说明本专利技术。实施例1一种儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠950-970份；碘酸钾0.05-0.08份；磷酸三钙0.05-0.08份；葡萄糖酸锌0.03-0.05份；酪蛋白磷肽0.05-0.08份；硫酸亚铁0.10-0.15份。上述儿童益智食用盐的制备方法，包括如下步骤：通过除湿机将环境相对湿度控制在30-50％；称取氯化钠、碘酸钾、磷酸三钙、葡萄糖酸锌、酪蛋白磷肽、硫酸亚铁并置于不锈钢高速混合机中，以500转/分钟的转速，40-50℃的温度混合10分钟；停机，将混合均匀的混料转出，然后按包装规格进行定量包装密封。实施例2一种儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠970份；碘酸钾0.08份；磷酸三钙0.08份；葡萄糖酸锌0.05份；酪蛋白磷肽0.08份；硫酸亚铁0.15份。上述儿童益智食用盐的制备方法，包括如下步骤：通过除湿机将环境相对湿度控制在30-50％；称取氯化钠、碘酸钾、磷酸三钙、葡萄糖酸锌、酪蛋白磷肽、硫酸亚铁并置于不锈钢高速混合机中，以600转/分钟的转速，40-50℃的温度混合10分钟；停机，将混合均匀的混料转出，然后按包装规格进行定量包装密封。实施例3一种儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠930份；碘酸钾0.02份；磷酸三钙0.05份；葡萄糖酸锌0.02份；酪蛋白磷肽0.02份；硫酸亚铁0.08份。上述儿童益智食用盐的制备方法，包括如下步骤：通过除湿机将环境相对湿度控制在30-50％；称取氯化钠、碘酸钾、磷酸三钙、葡萄糖酸锌、酪蛋白磷肽、硫酸亚铁并置于不锈钢高速混合机中，以400转/分钟的转速，40-50℃的温度混合10分钟；停机，将混合均匀的混料转出，然后按包装规格进行定量包装密封。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种儿童益智食用盐，其特征在于：包括如下重量份数的组分：氯化钠930‑980份；碘酸钾0.02‑0.08份；磷酸三钙0.05‑0.1份；葡萄糖酸锌0.01‑0.05份；酪蛋白磷肽0.01‑0.08份；硫酸亚铁0.08‑0.15份。

【技术特征摘要】
1.一种儿童益智食用盐，其特征在于：包括如下重量份数的组分：氯化钠930-980份；碘酸钾0.02-0.08份；磷酸三钙0.05-0.1份；葡萄糖酸锌0.01-0.05份；酪蛋白磷肽0.01-0.08份；硫酸亚铁0.08-0.15份。2.根据权利要求1所述的儿童益智食用盐，其特征在于：所述儿童益智食用盐，包括如下重量份数的组分：氯化钠950-970份；碘酸钾0.05-0.08份；磷酸三钙0.05-0.08份；葡萄糖酸锌0.03-0.05份；酪蛋白磷肽0.05-0.08份；硫酸亚铁0.10-0.15份。3.根据权利要求1所述的儿童益智食用盐，其特征在于：包括如下重量份数的组分：氯化钠950份；碘酸钾0.05份；...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫军，
申请(专利权)人：天津佰亿达企业管理股份有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12