一种防止肉片溅落的鱼糜切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种防止肉片溅落的鱼糜切片机，包括机架和鱼糜加工仓，所述鱼糜加工仓的顶部设置有入料斗，入料斗延伸出机架，所述机架的顶部固定连接有伺服电机，伺服电机的转子上传动连接转轴，转轴的外壁固定连接有刀片，转轴的底部通过轴承固定在横杆上，横杆位于鱼糜加工仓的中部，鱼糜加工仓被第一挡板和第二挡板分隔成鱼糜切片仓和鱼糜下料仓。通过封闭式设计的鱼糜切片仓，使得鱼糜在切片的过程中完全不会随处溅落，不会弄脏鱼糜加工车间。

A surimi slicer to prevent spatter from sliced meat

The utility model discloses a surimi slicer which prevents spatter from meat, including a frame and a surimi processing warehouse. The top of the surimi processing silo is provided with a hopper, a feeder is extended and a frame is extended, the top of the rack is fixed with a servo motor, the rotor of the servo motor is connected to the rotating shaft, and the outer wall of the rotating shaft is fixed. The bottom of the rotating shaft is fixed on the cross bar by bearing, and the cross bar is located in the middle of the surimi processing warehouse. The surimi processing warehouse is separated into a fish chic slicing silo and a surimi silo by the first baffle and second baffles. Through the closed design of the surimi slicing bin, the surimi will not splash everywhere in the process of slicing, and will not contaminate the surimi processing workshop.

【技术实现步骤摘要】
一种防止肉片溅落的鱼糜切片机
本技术涉及切片机
，具体为一种防止肉片溅落的鱼糜切片机。
技术介绍
传统的切片机在切片的过程中鱼片会四处喷溅，因此在清理加工车间的时候存在着极大的不便，并且鱼片本身质地柔软，不易清理，因此给生产制作带来了极大的不便，并且，在现有技术中的切片机中的，出料口和切片仓是分离式设计的，因此在拿出鱼片的时候，切片仓内会残留大量的鱼糜，需要人为手动去翻动，也加大了工作人员的工作量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种防止肉片溅落的鱼糜切片机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种防止肉片溅落的鱼糜切片机，包括机架和鱼糜加工仓，所述鱼糜加工仓的顶部设置有入料斗，入料斗延伸出机架，所述机架的顶部固定连接有伺服电机，伺服电机的转子上传动连接转轴，转轴的外壁固定连接有刀片，转轴的底部通过轴承固定在横杆上，横杆位于鱼糜加工仓的中部，鱼糜加工仓被第一挡板和第二挡板分隔成鱼糜切片仓和鱼糜下料仓，转轴和刀片均位于鱼糜切片仓内，鱼糜切片仓内壁的底端关于机架的中心线对称设置有电动推杆，电动推杆的端部安装有清理刷头，清理刷头的底端与横杆相互接触；所述鱼糜切片仓上还固定安装有步进电机，步进电机的转子通过联轴器分别与第一挡板和第二挡板固定连接，所述第一挡板和第二挡板相背离的一端分别铰接在鱼糜切片仓的内壁，第一挡板和第二挡板相靠近的一端设置为相互配合的榫卯结构；所述机架上还设有外接电源，所述伺服电机、电动推杆和步进电机分别与外接电源通过导线组合成一个闭合的串联电路。优选的，所述横杆位于第一挡板和第二挡板的上侧，第一挡板和第二挡板完全遮挡住鱼糜切片仓的出口，横杆与清理刷头的宽度一致，清理刷头的宽度为第一挡板的十分之一。优选的，所述第一挡板的顶部设有与第二挡板底部相互配合的豁口，第一挡板和第二挡板的相接触处均开有允许弹簧锁通过的通过，第一挡板和第二挡板相互打开时，弹簧锁位于第一挡板的通孔内，第一挡板和第二挡板相互卡接时，弹簧锁将第一挡板和第二挡板锁在一起。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、通过封闭式设计的鱼糜切片仓，使得鱼糜在切片的过程中完全不会随处溅落，不会弄脏鱼糜加工车间；2、通过一体式设计的鱼糜切片仓和鱼糜下料仓，使得切片后的鱼糜可以直接通过打开的第一挡板和第二挡板进入到鱼糜下料仓内，防止鱼糜堆积；3、通过启动电动推杆，然后清理刷头可以清理掉横杆上堆积的鱼糜，达到鱼糜零堆积的加工效果；4、通过打开弹簧锁，让第一挡板和第二挡板在步进电机的驱动下快速打开，由于第一挡板和第二挡板突然受力，根据牛顿第一定律，鱼糜短时间内会保证原始状态，然后短时间内第一挡板和第二挡板上的鱼糜会全部因为自身的重力而落入鱼糜下料仓内，实现了鱼糜不堆积的效果。附图说明图1为本技术结构示意图。图中：机架1，鱼糜加工仓2，入料斗3，鱼糜切片仓4，鱼糜下料仓5，横杆6，伺服电机7，刀片8，电动推杆9，清理刷头10，步进电机11，第一挡板12，弹簧锁13，第二挡板14，外接电源15。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术提供一种技术方案：一种防止肉片溅落的鱼糜切片机，包括机架1和鱼糜加工仓2，鱼糜加工仓2的顶部设置有入料斗3，入料斗3延伸出机架1，机架1的顶部固定连接有伺服电机7，伺服电机7的转子上传动连接转轴，转轴的外壁固定连接有刀片8，转轴的底部通过轴承固定在横杆6上，横杆6位于鱼糜加工仓2的中部，鱼糜加工仓2被第一挡板12和第二挡板14分隔成鱼糜切片仓4和鱼糜下料仓5，通过一体式设计的鱼糜切片仓4和鱼糜下料仓5，使得切片后的鱼糜可以直接通过打开的第一挡板12和第二挡板14进入到鱼糜下料仓5内，防止鱼糜堆积。通过封闭式设计的鱼糜切片仓4，使得鱼糜在切片的过程中完全不会随处溅落，不会弄脏鱼糜加工车间。转轴和刀片8均位于鱼糜切片仓4内，鱼糜切片仓4内壁的底端关于机架1的中心线对称设置有电动推杆9，电动推杆9的端部安装有清理刷头10，清理刷头10的底端与横杆6相互接触，通过启动电动推杆9，然后清理刷头10可以清理掉横杆6上堆积的鱼糜，达到鱼糜零堆积的加工效果。鱼糜切片仓4上还固定安装有步进电机11，步进电机11的转子通过联轴器分别与第一挡板12和第二挡板14固定连接，第一挡板12和第二挡板14相背离的一端分别铰接在鱼糜切片仓4的内壁，第一挡板12和第二挡板14相靠近的一端设置为相互配合的榫卯结构；机架1上还设有外接电源15，伺服电机7、电动推杆9和步进电机11分别与外接电源15通过导线组合成一个闭合的串联电路。更进一步的，横杆6位于第一挡板12和第二挡板14的上侧，第一挡板12和第二挡板14完全遮挡住鱼糜切片仓4的出口，横杆6与清理刷头10的宽度一致，清理刷头10的宽度为第一挡板12的十分之一。更进一步的，第一挡板12的顶部设有与第二挡板14底部相互配合的豁口，第一挡板12和第二挡板14的相接触处均开有允许弹簧锁13通过的通过，第一挡板12和第二挡板14相互打开时，弹簧锁13位于第一挡板12的通孔内，第一挡板12和第二挡板14相互卡接时，弹簧锁13将第一挡板12和第二挡板14锁在一起。通过打开弹簧锁13，让第一挡板12和第二挡板14在步进电机11的驱动下快速打开，由于第一挡板12和第二挡板14突然受力，根据牛顿第一定律，鱼糜短时间内会保证原始状态，然后短时间内第一挡板12和第二挡板14上的鱼糜会全部因为自身的重力而落入鱼糜下料仓5内，实现了鱼糜不堆积的效果。尽管已经示出和描了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由附权利要求及其等同物限定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防止肉片溅落的鱼糜切片机，包括机架（1）和鱼糜加工仓（2），其特征在于：所述鱼糜加工仓（2）的顶部设置有入料斗（3），入料斗（3）延伸出机架（1），所述机架（1）的顶部固定连接有伺服电机（7），伺服电机（7）的转子上传动连接转轴，转轴的外壁固定连接有刀片（8），转轴的底部通过轴承固定在横杆（6）上，横杆（6）位于鱼糜加工仓（2）的中部，鱼糜加工仓（2）被第一挡板（12）和第二挡板（14）分隔成鱼糜切片仓（4）和鱼糜下料仓（5），转轴和刀片（8）均位于鱼糜切片仓（4）内，鱼糜切片仓（4）内壁的底端关于机架（1）的中心线对称设置有电动推杆（9），电动推杆（9）的端部安装有清理刷头（10），清理刷头（10）的底端与横杆（6）相互接触；所述鱼糜切片仓（4）上还固定安装有步进电机（11），步进电机（11）的转子通过联轴器分别与第一挡板（12）和第二挡板（14）固定连接，所述第一挡板（12）和第二挡板（14）相背离的一端分别铰接在鱼糜切片仓（4）的内壁，第一挡板（12）和第二挡板（14）相靠近的一端设置为相互配合的榫卯结构；所述机架（1）上还设有外接电源（15），所述伺服电机（7）、电动推杆（9）和步进电机（11）分别与外接电源（15）通过导线组合成一个闭合的串联电路。...

【技术特征摘要】
1.一种防止肉片溅落的鱼糜切片机，包括机架（1）和鱼糜加工仓（2），其特征在于：所述鱼糜加工仓（2）的顶部设置有入料斗（3），入料斗（3）延伸出机架（1），所述机架（1）的顶部固定连接有伺服电机（7），伺服电机（7）的转子上传动连接转轴，转轴的外壁固定连接有刀片（8），转轴的底部通过轴承固定在横杆（6）上，横杆（6）位于鱼糜加工仓（2）的中部，鱼糜加工仓（2）被第一挡板（12）和第二挡板（14）分隔成鱼糜切片仓（4）和鱼糜下料仓（5），转轴和刀片（8）均位于鱼糜切片仓（4）内，鱼糜切片仓（4）内壁的底端关于机架（1）的中心线对称设置有电动推杆（9），电动推杆（9）的端部安装有清理刷头（10），清理刷头（10）的底端与横杆（6）相互接触；所述鱼糜切片仓（4）上还固定安装有步进电机（11），步进电机（11）的转子通过联轴器分别与第一挡板（12）和第二挡板（14）固定连接，所述第一挡板（12）和第二挡板（14）相背离的一端分别铰接在鱼糜切片仓（4）的内壁，第一挡板（12）和第二挡板...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕用严，
申请(专利权)人：海欣食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35