一种手持切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种手持切片机，旨在提供一种结构简单，使用安全方便，切片效率高兼防水性能好的手持切片机。它包括壳体、壳体内的电机（2）、控制电路板（3）、传动机构（4）和切刀（5），其特征在于：所述壳体包括左壳体、右壳体（12）、中壳体（13）、切刀保护壳，所述切刀（5）安装在所述中壳体（13）外底面并由所述切刀保护壳遮护，所述切刀保护壳与所述切刀（5）的切割端对应处开有切割槽，所述切刀（5）的切割端与所述切割槽形成夹角。本实用新型专利技术应用于手持切片机的技术领域。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种手持切片机，特别涉及一种结构简单，使用方便兼防水性能好的手持切片机。
技术介绍
土耳其烤肉是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜，目前在国内外土耳其烤肉店都很普遍，在切肉的时候，传统方法是使用半米长的薄刀将肉片儿下来，这种方法效率低、使用不方便，而且有一定的安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种结构简单，使用安全方便，切片效率高兼防水性能好的手持切片机。本技术所采用的技术方案是：本技术包括壳体、设置在所述壳体内的电机、与所述电机电连接的控制电路板和与所述电机通过传动机构进行传动旋转的切刀，所述壳体由上至下衔接安装，包括对称衔接的左壳体和右壳体、中壳体、切刀保护壳，其中所述电机和所述控制电路分别安装在由所述左壳体和所述右壳体组成的电机腔体和手柄腔体中，所述传动机构安装在所述中壳体内，所述切刀安装在所述中壳体外底面并由所述切刀保护壳遮护，所述切刀保护壳与所述切刀的切割端对应处开有切割槽，所述切刀的切割端与所述切割槽形成夹角。所述切刀由刀片和转轴通过连接螺栓组成，所述转轴通过固定在所述中壳体上的轴承套和上下两个轴承进行旋转支承，上下两个所述轴承中间安装了硅胶防水垫圈。所述左壳体和所述右壳体对接处采用凹凸榫口衔接，所述凹凸榫口的止口采用硅胶密封条和防水胶进行密封。所述一种手持切片机的触发开关采用硅胶防水帽包裹，所述硅胶防水帽采用压紧环与所述壳体压紧固定。所述切刀保护壳与所述中壳体在所述切刀切割端两侧处通过第一铰链连接，所述切刀保护壳与所述中壳体在位于所述切刀的另一端通过螺纹套筒与调节螺栓配合连接，所述螺纹套筒与所述切刀保护壳通过第二铰链连接，所述调节螺栓穿过所述中壳体对应处。在所述切刀切割端的进刀一侧设置有清洁装置，所述清洁装置由设置在所述中壳体上的定位轴和通过弹簧抵在所述切刀外表面的刮板组成，所述刮板上设置有轴套与所述定位轴配合。本技术的有益效果是：由于本技术包括壳体、设置在所述壳体内的电机、与所述电机电连接的控制电路板和与所述电机通过传动机构进行传动旋转的切刀，所述壳体由上至下衔接安装，包括对称衔接的左壳体和右壳体、中壳体、切刀保护壳，其中所述电机和所述控制电路分别安装在由所述左壳体和所述右壳体组成的电机腔体和手柄腔体中，所述传动机构安装在所述中壳体内，所述切刀安装在所述中壳体外底面并由所述切刀保护壳遮护，所述切刀保护壳与所述切刀的切割端对应处开有切割槽，所述切刀的切割端与所述切割槽形成夹角。所以通过所述电机驱动所述切刀，可以很方便地切下肉片，所述壳体的结构设计使得各功能件之间紧凑有序，而且通过所述切刀保护壳的设置除了保障了使用的安全性外，也使得切片更方便、切片厚度更均匀、切片效率更高。作为一种改进，所述切刀由刀片和转轴通过连接螺栓组成，所述转轴通过固定在所述中壳体上的轴承套和上下两个轴承进行旋转支承，上下两个所述轴承中间安装了硅胶防水垫圈。所述左壳体和所述右壳体对接处采用凹凸榫口衔接，所述凹凸榫口的止口采用硅胶密封条和防水胶进行密封。所述一种手持切片机的触发开关采用硅胶防水帽包裹，所述硅胶防水帽采用压紧环与所述壳体压紧固定。大大增加了本技术的防水性能，使得清洗更方便，使用寿命更长。作为一种改进，所述切刀保护壳与所述中壳体在所述切刀切割端两侧处通过第一铰链连接，所述切刀保护壳与所述中壳体在位于所述切刀的另一端通过螺纹套筒与调节螺栓配合连接，所述螺纹套筒与所述切刀保护壳通过第二铰链连接，所述调节螺栓穿过所述中壳体对应处。通过调节所述调节螺栓可以方便地调节所述切刀的切割端与所述切割槽的夹角，从而调节切片的厚度。作为一种改进，在所述切刀切割端的进刀一侧设置有清洁装置，所述清洁装置由设置在所述中壳体上的定位轴和通过弹簧抵在所述切刀外表面的刮板组成，所述刮板上设置有轴套与所述定位轴配合。通过所述清洁装置，在切片过程中所述切刀上沾染的油脂肉屑都会被所述刮板拦截，避免进到所述中壳体的外底面和机身内部造成机器损坏或清洁困难。附图说明图1是本技术的立体结构图；图2是本技术的内部立体结构示意图；图3是本技术的正视全剖图；图4是本技术的切刀保护壳立体结构图。具体实施方式如图1、图2、图3和图4所示，在本实施例中，所述一种手持切片机包括壳体1、设置在所述壳体1内的电机2、与所述电机2电连接的控制电路板3和与所述电机2通过传动机构4进行传动旋转的切刀5，所述壳体1由上至下衔接安装，包括对称衔接的左壳体11和右壳体12、中壳体13、切刀保护壳14，其中所述电机2和所述控制电路3分别安装在由所述左壳体11和所述右壳体12组成的电机腔体和手柄腔体中，所述传动机构4安装在所述中壳体13内，所述切刀5安装在所述中壳体13外底面并由所述切刀保护壳14遮护，所述切刀保护壳14与所述切刀5的切割端对应处开有切割槽141，所述切刀5的切割端与所述切割槽141形成夹角。通过所述电机2驱动所述切刀5，可以很方便地切下肉片，所述壳体1的结构设计使得各功能件之间紧凑有序，而且通过所述切刀保护壳14的设置除了保障了使用的安全性外，也使得切片更方便、切片厚度更均匀、切片效率更高。在本实施例中，所述切刀5由刀片51和转轴52通过连接螺栓组成，所述转轴52通过固定在所述中壳体13上的轴承套53和上下两个轴承54进行旋转支承，上下两个所述轴承54中间安装了硅胶防水垫圈55。所述左壳体11和所述右壳体12对接处采用凹凸榫口衔接，所述凹凸榫口的止口采用硅胶密封条和防水胶进行密封。所述一种手持切片机的触发开关7采用硅胶防水帽71包裹，所述硅胶防水帽71采用压紧环72与所述壳体1压紧固定。大大增加了所述一种手持切片机的防水性能，使得清洗更方便，使用寿命更长。在本实施例中，所述切刀保护壳14与所述中壳体13在所述切刀5切割端两侧处通过第一铰链133连接，所述切刀保护壳14与所述中壳体13在位于所述切刀5的另一端通过螺纹套筒131与调节螺栓132配合连接，所述螺纹套筒131与所述切刀保护壳14通过第二铰链134连接，所述调节螺栓132穿过所述中壳体13对应处。通过调节所述调节螺栓132可以方便地调节所述切刀5的切割端与所述切割槽141的夹角，从而调节切片的厚度。在本实施例中，在所述切刀5切割端的进刀一侧设置有清洁装置6，所述清洁装置6由设置在所述中壳体13上的定位轴61和通过弹簧抵在所述切刀5外表面的刮板62组成，所述刮板62上设置有轴套63与所述定位轴61配合。通过所述清洁装置6，在切片过程中所述切刀5上沾染的油脂肉屑都会被所述刮板62拦截，避免进到所述中壳体13的外底面和机身内部造成机器损坏或清洁困难。在本实施例中，所述传动机构4采用带传动，包括了所述电机2的输出轴上的小带轮41、所述转轴52上的大带轮42以及两带轮之间的传动带43。本实施例的工作过程如下：外接市电，电流在所述触发开关7的触发下经所述控制电路板3整流本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种手持切片机，包括壳体（1）、设置在所述壳体（1）内的电机（2）、与所述电机（2）电连接的控制电路板（3）和与所述电机（2）通过传动机构（4）进行传动旋转的切刀（5），其特征在于：所述壳体（1）由上至下衔接安装，包括对称衔接的左壳体（11）和右壳体（12）、中壳体（13）、切刀保护壳（14），其中所述电机（2）和所述控制电路板（3）分别安装在由所述左壳体（11）和所述右壳体（12）组成的电机腔体和手柄腔体中，所述传动机构（4）安装在所述中壳体（13）内，所述切刀（5）安装在所述中壳体（13）外底面并由所述切刀保护壳（14）遮护，所述切刀保护壳（14）与所述切刀（5）的切割端对应处开有切割槽（141），所述切刀（5）的切割端与所述切割槽（141）形成夹角。

【技术特征摘要】
1.一种手持切片机，包括壳体（1）、设置在所述壳体（1）内的电机（2）、与所述电机（2）电连接的控制电路板（3）和与所述电机（2）通过传动机构（4）进行传动旋转的切刀（5），其特征在于：所述壳体（1）由上至下衔接安装，包括对称衔接的左壳体（11）和右壳体（12）、中壳体（13）、切刀保护壳（14），其中所述电机（2）和所述控制电路板（3）分别安装在由所述左壳体（11）和所述右壳体（12）组成的电机腔体和手柄腔体中，所述传动机构（4）安装在所述中壳体（13）内，所述切刀（5）安装在所述中壳体（13）外底面并由所述切刀保护壳（14）遮护，所述切刀保护壳（14）与所述切刀（5）的切割端对应处开有切割槽（141），所述切刀（5）的切割端与所述切割槽（141）形成夹角。
2.根据权利要求1所述的一种手持切片机，其特征在于：所述切刀（5）由刀片（51）和转轴（52）通过连接螺栓组成，所述转轴（52）通过固定在所述中壳体（13）上的轴承套（53）和上下两个轴承（54）进行旋转支承，上下两个所述轴承（54）中间安装了硅胶防水垫圈（55）。
3.根据权利要求2所述的一种手持切片机，其特征在于：所述左...

【专利技术属性】
技术研发人员：向军，杜刚，吴崇隽，王洋，
申请(专利权)人：珠海市香之君科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44