一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法技术

本发明专利技术属于虫草保健品技术领域，涉及一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法。本发明专利技术一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草10‑15份，灵芝4‑8份、茶叶3‑7份、β‑环状糊精7‑10份、蜂蜜1‑4份、柠檬酸1‑3份、白砂糖5‑8份、抗氧保鲜剂0.3‑0.5份。本发明专利技术蛹虫草灵芝茶口感纯正，清香醇厚，具有高效保健功能等优点，一种适宜个各类人群引用，提高人们健康水平的优质茶饮，本发明专利技术制备方法工艺控制简单，操作方便。

A kind of Cordyceps Cordyceps ganoderma tea and its preparation method

The invention belongs to the technical field of Cordyceps health care products, and relates to a Cordyceps militaris ganoderma tea and a preparation method thereof. A kind of Cordyceps Cordyceps ganoderma tea and its preparation method are prepared from the following ingredients: 15 copies of Cordyceps militaris, 4 glossy ganoderma, 3 tea, 7 tea, 7 beta cyclodextrin 10, 1 honey 1, 4 citric acid 1, 10 sugar 5, 4 antioxidative preservatives. The inventive Cordyceps Cordyceps ganoderma tea has the advantages of pure taste, thick fragrance, high efficient health care and so on. It is suitable for various kinds of people to quote and improve the quality of people's quality tea. The preparation method of the invention is simple and easy to operate.

【技术实现步骤摘要】
一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法
本专利技术属于虫草保健品
，涉及一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法。
技术介绍
蛹虫草，是我国名贵中药材之一。现代药学研究表明蛹虫草中含有核苷类、多糖类、虫草素、甾醇类等成分含量基本与冬虫夏草相同，对免疫系统，神经系统及心血管系统等疾病具有治疗效果，并有抗肿瘤和抗癌作用，是冬虫夏草理想的替代品，有广阔的发展前景。灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。茶，是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外。因此，专利技术一种蛹虫草灵芝茶，是一种将蛹虫草、灵芝和茶叶的通过浸提保留各自的营养成分，并将营养成分混合，制备的一种新的茶饮。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术的目的在于提供一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法。本专利技术蛹虫草灵芝茶口感纯正，清香醇厚，具有高效保健功能等优点，一种适宜个各类人群引用，提高人们健康水平的优质茶饮，本专利技术制备方法工艺控制简单，操作方便。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为。一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草10-15份，灵芝4-8份、茶叶3-7份、β-环状糊精7-10份、蜂蜜1-4份、柠檬酸1-3份、白砂糖5-8份、抗氧保鲜剂0.3-0.5份。所述的蛹虫草灵芝茶，由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草12份，灵芝7份、茶叶6份、β-环状糊精9份、蜂蜜3份、柠檬酸2份、白砂糖7份、抗氧保鲜剂0.4份。所述的抗氧保鲜剂为异抗坏血酸钠。一种蛹虫草灵芝茶的制备方法，步骤如下：（1）将蛹虫草洗净，沥干水分，放入烘干机中烘干，干燥后将虫草粉碎，加入饮用水，浸提，离心过滤收集滤液，制得蛹虫草提取液，备用；（2）将灵芝干品粉碎至10目，加水浸泡，加热至85℃，保持2.5h，保留提取液，加入95%乙醇，室温下静置24h，待沉淀完全，保留上清液，减压回收乙醇后，放入冰箱中，静置48h，过滤后滤液加水稀释，后加入β-环状糊精溶液，恒温70℃保持3h，脱苦，制备灵芝提取液，备用；（3）将茶叶放于0.5%的碳酸钠溶液中浸泡，浸泡时间为10-15min，捞出，沥干水分，再投入含有硫酸锌的异抗坏血酸钠溶液中，在90-95℃的水浴中浸泡5-8min，捞出沥干水分后，放入饮用水中，在80℃的温度下浸提，制得茶叶提取液，备用；（4）将所制得的蛹虫草提取液，灵芝提取液，茶叶提取液与蜂蜜、柠檬酸、白砂糖混合后加入离心机中，取上层澄清液，备用；（5）将澄清液高温杀菌，待降到室温后进行灌装，制得成品。所述步骤（1）中的浸提温度为60-80℃，浸提时间为6-8h。所述步骤（2）中的浸泡时间为4-6h，冰箱的温度为3-5℃。所述步骤（3）中的浸提时间为20-30min。所述步骤（4）中的离心机的转数为8500-9500r/min。所述步骤（5）中杀菌时间为5-10s，杀菌温度为110-130℃本专利技术的有益效果：本专利技术蛹虫草灵芝茶不仅具有抗衰老、抗癌、抗菌、消除疲劳的作用，还具有明显的提神及提高人体免疫力等医疗保健作用。具体实施方式为了进一步理解本专利技术，下面结合实施例对本专利技术优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本专利技术的特征和优点，而不是对本专利技术权利要求的限制。实施例1一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草10份，灵芝4份、茶叶3份、β-环状糊精7份、蜂蜜1份、柠檬酸1份、白砂糖5份、异抗坏血酸钠0.3份。制备步骤如下：将蛹虫草洗净，沥干水分，放入烘干机中烘干，干燥后将虫草粉碎，加入饮用水，浸提，浸提温度为60-80℃，浸提时间为6-8h，离心过滤收集滤液，制得蛹虫草提取液，备用；将灵芝干品粉碎至10目，加水浸泡，浸泡时间为4-6h，加热至85℃，保持2.5h，保留提取液，加入95%乙醇，室温下静置24h，待沉淀完全，保留上清液，减压回收乙醇后，放入冰箱中，冰箱的温度为3-5℃，静置48h，过滤后滤液加水稀释，后加入β-环状糊精溶液，恒温70℃保持3h，脱苦，制备灵芝提取液，备用；将茶叶放于0.5%的碳酸钠溶液中浸泡，浸泡时间为10-15min，捞出，沥干水分，再投入含有硫酸锌的异抗坏血酸钠溶液中，在90-95℃的水浴中浸泡5-8min，捞出沥干水分后，放入饮用水中，在80℃的温度下浸提，浸提时间为20-30min，制得茶叶提取液，备用；将所制得的蛹虫草提取液，灵芝提取液，茶叶提取液与蜂蜜、柠檬酸、白砂糖混合后加入离心机中，离心机的转数为8500-9500r/min，取上层澄清液，备用；将澄清液高温杀菌，杀菌时间为5-10s，杀菌温度为110-130℃，待降到室温后进行灌装，制得成品。理化标准测试和微生物指标测试见表1。实施例2一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草12份，灵芝7份、茶叶6份、β-环状糊精9份、蜂蜜3份、柠檬酸2份、白砂糖7份、异抗坏血酸钠0.4份。按照与实施例1相同的方法制备蛹虫草灵芝茶。理化标准测试和微生物指标测试见表1。实施例3一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草15份，灵芝8份、茶叶7份、β-环状糊精10份、蜂蜜4份、柠檬酸3份、白砂糖8份、抗氧保鲜剂0.5份。按照与实施例1相同的方法制备蛹虫草灵芝茶。理化标准测试和微生物指标测试见表1。性能检测本专利技术蛹虫草灵芝茶成品为棕色或棕黄色，澄清，无悬浮物，无沉淀。在保留原茶叶清香气味的基础上又含有虫草菌特殊的香味，酸甜适口，具有本产品特有的风格。表1为实施例1-3的理化标准测试和微生物指标测试。（参照GB2757-81与GB/T10345.3-1989的规定）。表1由表2可知蛹虫草灵芝茶，在理化标准测试和微生物指标上均符合国家标准，是一种健康的茶饮。可以理解的是，以上关于本专利技术的具体描述，仅用于说明本专利技术而并非受限于本专利技术实施例所描述的技术方案，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本专利技术进行修改或等同替换，以达到相同的技术效果；只要满足使用需要，都在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，其特征在于：由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草10‑15份，灵芝4‑8份、茶叶3‑7份、β‑环状糊精7‑10份、蜂蜜1‑4份、柠檬酸1‑3份、白砂糖5‑8份、抗氧保鲜剂0.3‑0.5份。

【技术特征摘要】
1.一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，其特征在于：由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草10-15份，灵芝4-8份、茶叶3-7份、β-环状糊精7-10份、蜂蜜1-4份、柠檬酸1-3份、白砂糖5-8份、抗氧保鲜剂0.3-0.5份。2.根据权利要求1所述的蛹虫草灵芝茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草12份，灵芝7份、茶叶6份、β-环状糊精9份、蜂蜜3份、柠檬酸2份、白砂糖7份、抗氧保鲜剂0.4份。3.根据权利要求1所述的蛹虫草灵芝茶，其特征在于：所述的抗氧保鲜剂为异抗坏血酸钠。4.一种根据权利要求1-3所述的任一蛹虫草灵芝茶的制备方法，步骤如下：（1）将蛹虫草洗净，沥干水分，放入烘干机中烘干，干燥后将虫草粉碎，加入饮用水，浸提，离心过滤收集滤液，制得蛹虫草提取液，备用；（2）将灵芝干品粉碎至10目，加水浸泡，加热至85℃，保持2.5h，保留提取液，加入95%乙醇，室温下静置24h，待沉淀完全，保留上清液，减压回收乙醇后，放入冰箱中，静置48h，过滤后滤液加水稀释，后加入β-环状糊精溶液，恒温70℃保持3h，脱苦，制备灵芝提取液，备用；（3）将茶叶放于0.5%...

【专利技术属性】
技术研发人员：王弘，
申请(专利权)人：辽宁弘侨生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁,21