一种三氯蔗糖食品级烘干方法及烘干装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种三氯蔗糖食品级烘干烘干方法，包括以下步骤：将湿品三氯蔗糖加入到内加热锥形真空干燥机中，通过干燥机内锥形螺旋带对湿品三氯蔗糖物料提升翻动，并对物料内部和外部加热，在通过真空泵抽去水汽，经过板换换热冷凝除去水分，当水分低于0.3%为合格，并对物料进行降温，降温后合格后成品三氯蔗糖输送下一个工段加工。本发明专利技术的优点在于：利用新型螺带内加热锥形真空干燥机，有效处理了三氯蔗糖产品中的酸提升产品质量，不仅改善了客户对产品的形象，而且提高了生产效率和降低了能源消耗，改善工作环境，给公司带来经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种三氯蔗糖食品级烘干方法及烘干装置
：本专利技术涉及一种甜味剂的生产方法，特别涉及一种三氯蔗糖的烘干方法。
技术介绍
：三氯蔗糖作为一种新型的甜味食品添加剂，它比蔗糖、糖精、AK糖、阿斯巴甜、甜叶菊苷等更具优点，它安全性高、性能稳定，是一种新型的高质量、非营养型高效甜味剂，是肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者食品的最佳理想甜味替代品；也属于精细化工产品领域，是食品添加剂的分支产品。它不仅在保健食品和医药中的应用范围迅速扩大，而且广泛应用于烘烤食品、饮料、口香咖啡、乳制品、冷冻点心、冰淇淋、布丁、果冻、果酱、糖浆等300多种加工制品中，目前已被市场广泛接受并成为最受欢迎的高倍甜味剂之一三氯蔗糖生产过程中，烘干工段生产的三氯蔗糖，大部分为湿品三氯蔗糖，目前对于烘干工艺和设备多数选择流化床或振动流化床，现有的设备和工艺很难在提升产量、品质、去除产品中的酸味和降低能源消耗。
技术实现思路
本专利技术的目的就是为了解决现有的干燥方法存在的产品质量差、能耗稿的缺点，提供的一种三氯蔗糖食品级烘干方法及其烘干装置。本专利技术采用的技术方案如下：1、一种三氯蔗糖食品级烘干烘干装置，包括内加热锥形真空干燥机，内加热锥形真空干燥机通过管道连接板式换热器，板式换热器通过管道连接真空缓冲罐，真空缓冲罐通过管道连接入料真空泵和干燥真空泵；板式换热器通过管道连接冷凝液槽；内加热锥形真空干燥机外壳设有锥形加热套及真空取样器，内加热锥形真空干燥机上部设有顶盖，顶盖上设有进料口，内加热锥形真空干燥机的内部设有锥形螺带搅拌器、底部设有放料球阀。2、一种三氯蔗糖食品级烘干烘干方法，包括以下步骤：将湿品三氯蔗糖加入到内加热锥形真空干燥机中，通过干燥机内锥形螺旋带对湿品三氯蔗糖物料提升翻动，并对物料内部和外部加热，在通过真空泵抽去水汽，经过板换换热冷凝除去水分，当水分低于0.3%为合格，并对物料进行降温，降温后合格后成品三氯蔗糖输送下一个工段加工。本专利技术的优点在于：利用新型螺带内加热锥形真空干燥机，有效处理了三氯蔗糖产品中的酸提升产品质量，不仅改善了客户对产品的形象，而且提高了生产效率和降低了能源消耗，改善工作环境，给公司带来经济效益。附图说明：图1是本专利技术工艺流程图；图2是图1中的新型螺带内加热锥形真空干燥机的结构图。具体实施方式：1、一种三氯蔗糖食品级烘干烘干装置，包括螺带内加热锥形真空干燥机，螺带内加热锥形真空干燥机通过管道连接板式换热器，板式换热器通过管道连接真空缓冲罐，真空缓冲罐通过管道连接入料真空泵和干燥真空泵；板式换热器通过管道连接冷凝液槽。内加热锥形真空干燥机2外壳设有锥形加热套4及真空取样器7，内加热锥形真空干燥机2上部设有顶盖5，顶盖5上设有进料口6，内加热锥形真空干燥机2的内部设有锥形螺带搅拌器3、底部设有放料球阀。主要采用螺带内加热锥形真空干燥机通过电机带动釜内螺带旋转带动物料沿釜壁旋转自下而上旋转提升，当物料到达顶部最高点后因重力作用，自动流向旋涡中心回到釜底。真空泵和板换，对湿品三氯蔗糖提升翻动，并对物料内部和外部加热，在通过真空泵抽去水汽，经过板换换热冷凝除去水分，当水分低于0.3%为合格，合格后成品三氯蔗糖输送下一个工段加工。2、一种三氯蔗糖食品级烘干烘干方法，包括以下步骤：a.将湿品三氯蔗糖通过入料真空抽入，抽料真空度为-0.08Mpa。一个真空泵抽料真空度掉的快，低于-0.06Mpa便无法抽料会造成湿品糖堵管，所以最少两个真空泵才够入料用。真空缓冲罐是防止物料水分带入真空泵内对设备造成不必要的损坏。新型螺带内加热锥形真空干燥机6当中。一次抽入约900㎏湿品糖。湿品糖湿度参数为3%~5%。b.打开真空泵负压到-0.1Mpa（此时为抽取物料蒸发水分时的真空度），打开热水（热水来自回收车间）进入真空干燥机夹套对物料加热到49-53℃，对物料进行加热脱除水份。板换内部为流动的循环水，水份温度降至常温温度即可冷却。c.通过视镜观察物料情况，当物料成粉末状，关热水破真空取样，当水分低于0.3%为合格，打开螺带内加热锥形真空干燥机中的夹套循环水，设备釜壁和内部螺带有管道能进热水升温和循环水降温。对物料降温，降温至32℃后，将三氯蔗糖输送去下一工段料仓。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三氯蔗糖食品级烘干烘干装置，其特征在于包括内加热锥形真空干燥机（2），内加热锥形真空干燥机通过管道连接板式换热器，板式换热器通过管道连接真空缓冲罐，真空缓冲罐通过管道连接入料真空泵和干燥真空泵；板式换热器通过管道连接冷凝液槽；内加热锥形真空干燥机（2）外壳设有锥形加热套（4）及真空取样器（7），内加热锥形真空干燥机（2）上部设有顶盖（5），顶盖（5）上设有进料口（6），内加热锥形真空干燥机（2）的内部设有锥形螺带搅拌器（3）、底部设有放料球阀（1）。

【技术特征摘要】
1.一种三氯蔗糖食品级烘干烘干装置，其特征在于包括内加热锥形真空干燥机（2），内加热锥形真空干燥机通过管道连接板式换热器，板式换热器通过管道连接真空缓冲罐，真空缓冲罐通过管道连接入料真空泵和干燥真空泵；板式换热器通过管道连接冷凝液槽；内加热锥形真空干燥机（2）外壳设有锥形加热套（4）及真空取样器（7），内加热锥形真空干燥机（2）上部设有顶盖（5），顶盖（5）上设有进料口（6），内...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘瑞元，孙广振，赵金刚，
申请(专利权)人：安徽金禾实业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34