水代法芝麻香油晃油锅装置制造方法及图纸

水代法芝麻香油晃油锅装置，包括底架和位于底架后侧的晃油驱动机构，底架上设有两组晃油锅组件，两组晃油锅组件左右并排设置，每组晃油锅组件包括晃油锅和支撑摆动件，晃油锅的底部通过支撑摆动件连接在底架上；综上所述，本实用新型专利技术通过双轴电机带动两组晃油组件运转，两组晃油组件带动两个晃油锅晃动，实现晃油作业，整体结构设计合理，摇晃摆动稳定，效率高。

Water generation method of sesame oil shaky oil pan

Water generation method sesame oil pan device, including the bottom frame and the oil driving mechanism at the back of the bottom frame, there are two groups of oil pan components on the bottom frame, and the two groups of shaky oil pan components are arranged side by side. Each group of oil frying pan includes the oil pan and the supporting wobble parts. The bottom of the oil pan is connected to the bottom frame through the supporting wobble parts; fully mechanized. As mentioned above, the utility model can drive two groups of oil sway components through a dual shaft motor, and the two groups of oil sway components drive two oil wok to shake, realize the oil shaky operation, the overall structure is reasonable, the rocking swing is stable, and the efficiency is high.

【技术实现步骤摘要】
水代法芝麻香油晃油锅装置
本技术属于香油生产设备
，具体涉及一种水代法芝麻香油晃油锅装置。
技术介绍
小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品，具有极高的营养价值和保健作用。小磨香油是通过小石磨（直径500mm--1000mm）低温磨制，而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚，要提炼香油的话必须在酱胚中倒入一定比例的优质饮用水，利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，另外加上油水密度差，在经过反复物理搅拌后，不断地将油和亲水性蛋白质、碳水化合物等分开，将油置换出来，这就是所谓的“水代法”小磨香油。一般来说，“水代法”主要包括两个步骤：搅油、墩油。其中，搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合，然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀，慢慢的出现油与胚分离；墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压，加快油料中非油成分与水的结合，促进香油快速分离；专利号为CN203487123U的专利文献公开了一种“水代法生产香油的震荡晃油装置”，该装置解决了现有技术中的本文档来自技高网...

【技术保护点】
水代法芝麻香油晃油锅装置，其特征在于：包括底架和位于底架后侧的晃油驱动机构，底架上设有两组晃油锅组件，两组晃油锅组件左右并排设置，每组晃油锅组件包括晃油锅和支撑摆动件，晃油锅的底部通过支撑摆动件连接在底架上，晃油驱动机构分别与两个晃油锅连接。

【技术特征摘要】
1.水代法芝麻香油晃油锅装置，其特征在于：包括底架和位于底架后侧的晃油驱动机构，底架上设有两组晃油锅组件，两组晃油锅组件左右并排设置，每组晃油锅组件包括晃油锅和支撑摆动件，晃油锅的底部通过支撑摆动件连接在底架上，晃油驱动机构分别与两个晃油锅连接。2.根据权利要求1所述的水代法芝麻香油晃油锅装置，其特征在于：支撑摆动件包括支撑座和支撑轴，支撑座固定在底架上，支撑轴固定在支撑座上且沿左右水平方向设置，晃油锅的底部中心处焊接有支撑套管，支撑轴穿设在支撑套管内，支撑套管的两端与支撑轴之间均设有轴承。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：王喆，李晓明，王谜，
申请(专利权)人：郑州四维粮油工程技术有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41