自动化晃油锅机组制造技术

自动化晃油锅机组，包括上立架、下立架、十字安装架和底架，底架上设有两组晃油锅组件，两组晃油锅组件左右并排设置，每组晃油锅组件包括晃油锅和支撑摆动件，支撑摆动件包括支撑座和支撑轴；本实用新型专利技术通过各个组件的相互配合完成“水代法”的三个工艺，搅拌，墩油和晃油，提高生产香油的效率，操作简单，而且三个过程的持续时间以及各个过程之间的时间间隔，工作人员只需要在每个步骤开始前操控以下相应的设备即可，无需进行繁琐的拆换安装工作，极大地提高了香油生产的自动化，提高了生产效率，同时减少了工作人员的劳动强度，使香油的生产适合大规模推广。

Automatic oil sway boiler unit

Automatic shakerpot unit includes upper stand frame, lower stand frame, cross mounting frame and bottom frame. There are two groups of oil pan components on the bottom frame, and two groups of oil pan components are arranged side by side. Each group of oil frying pan includes a oil pan and a supporting swing part, and the supporting swing part includes a support seat and a supporting shaft; the utility model passes through various groups. The three processes of \water generation\ are completed, mixing, piers and oil sway to improve the efficiency of the production of the oil. The operation is simple, and the duration of the three processes and the time interval between each process. The staff only need to manipulate the following equipment before each step, and no need to be carried out. The tedious dismantling and installation work greatly improves the automation of the production of the oil, improves the production efficiency, reduces the labor intensity of the staff, and makes the production of the fragrant oil suitable for large-scale popularization.

【技术实现步骤摘要】
自动化晃油锅机组
本技术属于香油制作设备
，具体涉及一种自动化晃油锅机组。
技术介绍
小磨香油是人们日常生活中极佳的调味品，具有极高的营养价值和保健作用。小磨香油是通过小石磨（直径500mm--1000mm）低温磨制，而且石磨磨制的整个过程只有65摄氏度左右，在这一温度下，香油中的主要芳香物质及功能性营养成分几乎不受任何损失。这些经过磨制流程研磨出来的物质叫做酱胚，要提炼香油的话必须在酱胚中倒入一定比例的优质饮用水，利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，另外加上油水密度差，在经过反复物理搅拌后，不断地将油和亲水性蛋白质、碳水化合物等分开，将油置换出来，这就是所谓的“水代法”小磨香油。一般来说，“水代法”主要包括两个步骤：搅油、墩油。其中，搅油即是将酱胚与一定比例的优质饮用水混合，然后利用搅棍借助搅拌器将酱胚与水不断搅拌直至搅匀，慢慢的出现油与胚分离；墩油即是利用墩油壶不断地对墩油锅中的油水混合物进行墩压，加快油料中非油成分与水的结合，促进香油快速分离；利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同，油水比重不同，不断地将油从混合物中全部置换出来，实现取油的过程。现有技术中，利用“水代本文档来自技高网...

【技术保护点】
自动化晃油锅机组，其特征在于：包括上立架、下立架、十字安装架和底架，底架上设有两组晃油锅组件，两组晃油锅组件左右并排设置，每组晃油锅组件包括晃油锅和支撑摆动件，支撑摆动件包括支撑座和支撑轴，支撑轴固定在支撑座上且沿左右水平方向设置，晃油锅的底部中心处焊接有支撑套管，支撑轴穿设在支撑套管内，支撑套管的两端与支撑轴之间均设有轴承；下立架固定在底架上，上立架位于下立架的上方，上立架的下端与下立架的上端之间设有用于驱动上立架转动的驱动转向机构，十字安装架包括中心架、左安装架、右安装架、前安装架和后安装架，左安装架、右安装架、前安装架以及后安装架绕中心架外周设置并合围成整体呈十字形的框架，中心架沿垂直方...

【技术特征摘要】
1.自动化晃油锅机组，其特征在于：包括上立架、下立架、十字安装架和底架，底架上设有两组晃油锅组件，两组晃油锅组件左右并排设置，每组晃油锅组件包括晃油锅和支撑摆动件，支撑摆动件包括支撑座和支撑轴，支撑轴固定在支撑座上且沿左右水平方向设置，晃油锅的底部中心处焊接有支撑套管，支撑轴穿设在支撑套管内，支撑套管的两端与支撑轴之间均设有轴承；下立架固定在底架上，上立架位于下立架的上方，上立架的下端与下立架的上端之间设有用于驱动上立架转动的驱动转向机构，十字安装架包括中心架、左安装架、右安装架、前安装架和后安装架，左安装架、右安装架、前安装架以及后安装架绕中心架外周设置并合围成整体呈十字形的框架，中心架沿垂直方向移动装配在上立架上，上立架底部设置有用于驱动中心架沿上立架上下移动的丝杠升降机；左安装架的左端位于左侧的晃油锅的正上方，右安装架的右端位于右侧的晃油锅的正上方，左安装架的左端和右安装架的右端均设有一组搅拌机构；前安装架的前端和后安装架的后端上均设有一组墩油机构；底架的后侧设有晃油驱动机构，晃油驱动机构分别与两个晃油锅连接。2.根据权利要求1所述的自动化晃油锅机组，其特征在于：驱动转向机构包括固定在下立架上端部的转向电机，上立架的下端通过转盘轴承转动连接在下立架的上端，转向电机的主轴垂直向上并连接有齿轮，齿轮与转盘轴承的外圈啮合传动。3.根据权利要求2所述的自动化晃油锅机组，其特征在于：位于左安装架上的搅拌机构包括搅拌电机和搅拌轴，搅拌电机固定在左安装架的左端且搅拌电机的主轴垂直向下设置，左安装架的左端固定有两个上下对应的支撑转动套，支撑转动套的中心线与搅拌电机的主轴同轴线设置，搅拌轴穿过支撑转动套，搅拌轴通过压力轴承与支撑转动套转动连接，搅拌轴的上端与搅拌电机的主轴传动连接，搅拌轴的下端连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴伟中，王喆，李晓明，
申请(专利权)人：河南工业大学，郑州四维粮油工程技术有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41