一种生产豆干用夹层锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种生产豆干用夹层锅，具体涉及豆干生产领域，包括第一锅体、第二锅体和电热丝调节装置，所述第二锅体设于所述第一锅体上方，所述第一锅体和第二锅体之间设有电热丝，所述电热丝连接有电热丝调节装置。本实用新型专利技术可自主调节夹层锅温度，且便于夹层锅的清理或检修。

A sandwich pan for producing dried beans

The utility model provides a soybean dry sandwich pan, in particular to the field of the production of the bean dry, including the first pot body, the second pot body and the electric hot wire adjusting device. The second pot body is arranged above the first pot body, the first pot body and the second pot are provided with electric heat wire, and the electric heating wire is connected with an electric hot wire adjustment assembly. Set. The utility model can automatically adjust the temperature of the sandwich pot, and is convenient for cleaning or overhauling the sandwich pot.

【技术实现步骤摘要】
一种生产豆干用夹层锅
本技术属于豆干生产领域，具体涉及一种生产豆干用夹层锅。
技术介绍
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，应用于各类豆干加工；蒸汽虽然可使夹层锅温度恒定，确保夹层锅工作的稳定性，但不能自主调节夹层锅温度，大大降低了生产效率，且由于夹层锅的内层和外层为一体式其清理或检修十分困难。专利夹层锅(申请号为201520544128.4)，公开了一种生产豆干用夹层锅，包括由主支脚和副支脚组成的支架，所述主支脚和副支脚之间架设有锅体，所述主支脚和副支脚之间还水平架设有转轴，所述转轴的侧壁上连接有若干搅拌杆，所述搅拌杆延伸至锅体内部，所述转轴的端部位置处连接有驱动电机。该技术虽然方便夹层锅盖打开，且可上下翻炒，但不能调节夹层锅温度，降低了生产效率，且夹层锅内层和外层为一体式，清理或检修十分困难。针对以上不足，现需求一种生产豆干用夹层锅，可自主调节夹层锅温度，以提高生产效率，且便于夹层锅的清理或检修。
技术实现思路
本技术提供一种生产豆干用夹层锅，可自主调节夹层锅温度，且便于夹层锅的清理或检修。本技术提供了如下的技术方案：一种生产豆干用夹层锅，包括第一锅体、第二锅体和电热丝调节装置，所述第二锅体设于所述第一锅体上方，所述第一锅体和第二锅体之间设有电热丝，所述电热丝连接有电热丝调节装置。优选的，所述第一锅体和所述第二锅体间接触的边缘相互贴合，且所述第一锅体和所述第二锅体外侧设有凸耳，所述凸耳通过螺栓相接。优选的，所述第二锅体的上方设有搅动装置。优选的，所述第一锅体两侧设有支架，所述第一锅体的两侧与所述支架铰接，所述第二锅体的上端边缘设有出料口。优选的，所述出料口外侧设有出料盘，所述出料盘的两侧向上设有凸延。优选的，所述第一锅体的一侧设有电机，所述电机与所述第一锅体的一端相接。本技术的有益效果：(1)本技术可自主调节夹层锅温度，以提高生产效率；(2)本技术通过将第一锅体和第二锅体分离，便于夹层锅的清理或检修。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：图1为本技术主视图；图2为本技术结构示意图；图中标记为：1、第一锅体；2、第二锅体；3、电热丝；4、凸耳；5、支架；6、出料口；7、出料盘；8、搅动装置；9、电机。具体实施方式如图1和图2所示所示，一种生产豆干用夹层锅，包括第一锅体1、第二锅体2和电热丝调节装置，第二锅体2设于第一锅体上方1，第一锅体1和第二锅体2之间设有电热丝3，电热丝3连接有电热丝调节装置；通过电热丝调节装置可调节电热丝3的温度，从而改变第二锅体2的温度，进而提高夹层锅的工作效率，且通过将第一锅体1和第二锅体2分离，便于对夹层锅进行清理或检修；其中，第一锅体1和第二锅体2间接触的边缘相互贴合，边缘的相互贴合，可确保温度不散失，提高热能的利用效率，且第一锅体1和第二锅体2外侧设有凸耳4，凸耳4通过螺栓相接，通过螺栓将凸耳4相接，可提高第一锅体1和第二锅体2相接的牢靠性，且螺栓相接便于拆装；第二锅体2的上方设有搅动装置8；通过搅动装置8可将夹层锅内的豆干进行翻动，确保豆干的受热均匀，利用提高产品质量；第一锅体1两侧设有支架5，第一锅体1的两侧与支架5铰接，第二锅体5的上端边缘设有出料口6，此结构可使第一锅体1和第二锅体2转动，将豆干从出料口6送出，便于将豆干输出；出料口6外侧设有出料盘7，且出料盘7的两侧向上设有凸延，通过出料盘6可防止豆干送出时的散落，进一步利于豆干的送出；第一锅体1的一侧设有电机9，电机9与第一锅体1的一端相接，通过电机9带动第一锅体1的转动，既可以在豆干炒制中，对豆干翻动，确保豆干的受热均匀，且可使第一锅体1和第二锅体2自动翻转，将豆干从出料口6送出，实现设备自动化。本技术的工作方式：将豆干放入第二锅体2内，通过电热丝调节装置可调节电热丝3的温度，从而改变第二锅体2的温度，进而提高夹层锅炒制豆干的效率，且通过将第一锅体1和第二锅体2分离，便于对夹层锅进行清理或检修；以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生产豆干用夹层锅，其特征在于：包括第一锅体、第二锅体和电热丝调节装置，所述第二锅体设于所述第一锅体上方，所述第一锅体和第二锅体之间设有电热丝，所述电热丝连接有电热丝调节装置；所述第一锅体两侧设有支架，所述第一锅体的两侧与所述支架铰接，所述第二锅体的上端边缘设有出料口；所述出料口外侧设有出料盘，所述出料盘的两侧向上设有凸延；所述第一锅体的一侧设有电机，所述电机与所述第一锅体的一端相接；所述第一锅体和所述第二锅体间接触的边缘相互贴合，且所述第一锅体和所述第二锅体外侧设有凸耳，所述凸耳通过螺栓相接；所述第二锅体的上方设有搅动装置。

【技术特征摘要】
1.一种生产豆干用夹层锅，其特征在于：包括第一锅体、第二锅体和电热丝调节装置，所述第二锅体设于所述第一锅体上方，所述第一锅体和第二锅体之间设有电热丝，所述电热丝连接有电热丝调节装置；所述第一锅体两侧设有支架，所述第一锅体的两侧与所述支架铰接，所述第二锅体的上端边缘设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：周学诚，徐滨，
申请(专利权)人：盐城市天孜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32