The utility model discloses a bean immersion processing production line, which comprises a bean storage tank. The top of the bean storage tank is provided with a feeding pipe, and the left and right sides of the bean storage tank are respectively provided with a feeding pipe. The flow valve is arranged on the feeding pipe, and the feeding pipe is connected with the sieve passing cylinder body. The top side of the sieve passing cylinder is provided with a feeding port connected with one end of the feeding pipe, and the transmission is arranged at the middle and top of the sieve passing cylinder body. The drive shaft is connected with the reducer through a coupling, the reducer is connected with the driving motor, the driving motor is fixed under the support frame, the bottom of the sieving cylinder is respectively provided with chucks on both sides, and the chucks are arranged in the chucks. The chucks are respectively arranged outside the left and right sides of the bottom plate of the sieving cylinder, and the threaded holes are respectively arranged in the chucks and chucks. The utility model operates. Convenient and simple in structure, the setting of the sieving barrel with driving motor, reducer and soaking barrel will greatly reduce the labor intensity of soaking and cleaning of legumes and improve the efficiency of soaking and cleaning.
【技术实现步骤摘要】
一种豆类浸泡加工生产线
本技术涉及食品机械
,具体涉及一种豆类浸泡加工生产线。
技术介绍
豆类食品属于种子类,虽然有许多品种,但所有颜色的豆类都是抗氧化剂的来源,而且含有丰富的蛋白质及纤维等营养素,有助于排出体内的毒素。因此,无论是豆浆、红豆汤或绿豆汤等,不仅是美味的甜品,也是有益健康的食品。烹制豆类食品时,有个步骤是绝对不能少的,那就是一定要先将这些豆类食材浸泡一端时间。在烹煮前先浸泡豆类食材,让豆类吸足水分,一是可以让浸泡后的豆类在烹煮中更加容易变得软烂,二是可以将豆类表皮中的植物酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等物质溶出,保证更好的口感。然而,现有浸泡豆类的方式仅是通过人工方式,简单的将豆类食材放置于盛有水的容器内浸泡,该方式虽然能够使得豆类吸足水分,但其浸泡效果极其不佳。一则,由于豆类浸泡一直处于静态,不仅无法保证所有豆类食材浸泡均匀,而且导致豆类食材表皮的植物酸、单宁、类黄酮等物质溶出效率低;二是,普通浸泡方式难以清洗豆类食材表皮附着的肮脏物质。此外,采用人力实现对豆类的浸泡清洗,浸泡清洗劳动强度大、工作效率低,不能满足现代机械化生产的需求。因此,为了解决上述叙述的问题,而提供一种豆类浸泡加工生产线。
技术实现思路
本技术的目的就在于为解决上述问题而提供一种豆类浸泡加工生产线。本技术通过以下技术方案来实现上述目的:一种豆类浸泡加工生产线,包括储豆罐,所述储豆罐顶部设置进料管,在储豆罐下左右两侧分别设置输料管,所述输料管上设置流量阀,输料管与过筛筒体连接,所述过筛筒体顶部一侧设置输料口与输料管一端连接,在过筛筒体正中顶部设置传动轴,所述传动轴通过联轴器 ...
【技术保护点】
1.一种豆类浸泡加工生产线,包括储豆罐(1),其特征在于:所述储豆罐(1)顶部设置进料管(2),在储豆罐(1)下左右两侧分别设置输料管(3),所述输料管(3)上设置流量阀(4),输料管(3)与过筛筒体(5)连接,所述过筛筒体(5)顶部一侧设置输料口(30)与输料管(3)一端连接,在过筛筒体(5)正中顶部设置传动轴(29),所述传动轴(29)通过联轴器(6)与减速箱(7)连接,所述减速箱(7)与驱动电机(8)连接,驱动电机(8)固定于支撑架(9)下,所述过筛筒体(5)底部左右两侧内分别设置卡槽(10),在卡槽(10)内设置卡块(11),所述卡块(11)分别设置在过筛筒体底板(12)左右两侧外,在卡槽(10)与卡块(11)内分别设置螺纹孔(14),所述螺纹孔(14)内设置锁紧螺栓(15),所述过筛筒体底板(12)与过筛筒体(5)内壁上分别设置柔性毛毡(13),在过筛筒体底板(12)正中底部外设置辅助旋转轴(16),所述辅助旋转轴(16)设置在辅助轴套(17)内,在辅助旋转轴(16)与辅助轴套(17)之间设置轴承(18),所述辅助轴套(17)设置于浸泡桶(19)底部内,在浸泡桶(19)一侧顶 ...
【技术特征摘要】
1.一种豆类浸泡加工生产线,包括储豆罐(1),其特征在于:所述储豆罐(1)顶部设置进料管(2),在储豆罐(1)下左右两侧分别设置输料管(3),所述输料管(3)上设置流量阀(4),输料管(3)与过筛筒体(5)连接,所述过筛筒体(5)顶部一侧设置输料口(30)与输料管(3)一端连接,在过筛筒体(5)正中顶部设置传动轴(29),所述传动轴(29)通过联轴器(6)与减速箱(7)连接,所述减速箱(7)与驱动电机(8)连接,驱动电机(8)固定于支撑架(9)下,所述过筛筒体(5)底部左右两侧内分别设置卡槽(10),在卡槽(10)内设置卡块(11),所述卡块(11)分别设置在过筛筒体底板(12)左右两侧外,在卡槽(10)与卡块(11)内分别设置螺纹孔(14),所述螺纹孔(14)内设置锁紧螺栓(15),所述过筛筒体底板(12)与过筛筒体(5)内壁上分别设置柔性毛毡(13),在过筛筒体底板(12)正中底部外设置辅助旋转轴(16),所述辅助旋转轴(16)设置在辅助轴套(17)内,在辅助旋转轴(16)与辅助轴套(17)之间设置轴承(18),所述辅助轴套(17)设置于浸泡桶(19)底部内,在浸泡桶(19)一侧顶部内设置进水管(20),在浸泡桶(19...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐滨,周学诚,
申请(专利权)人:盐城市天孜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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