一种余热利用厨房设备制造技术

本实用新型专利技术提供一种余热利用厨房设备，包括灶台、烟道、烟气净化器和排烟风机，灶台设置在地面上，烟道设置在灶台正上方，烟气净化器和排烟风机安装在烟道内，其特征在于：还包括空气预热系统；灶台包括灶具、燃烧室、进风室和燃气管，烟道包括集烟罩、一级烟道、水平烟道一段、水平烟道二段、竖直烟道和排烟口，集烟罩位于最下层，空气预热系统设置在竖直烟道底部，空气预热系统包括预热室、进风室、出风室，进风室和出风室设置在预热室两侧，进风室上设置有进风管，出风室上设置有出风连接管，出风连接管与进风室连接。空气预热系统可回收烟气中热量，并预热燃烧用的空气，减少燃烧时用于预热空气的热量，提高能量利用率，节约能源。

A waste heat utilization kitchen equipment

The utility model provides a kitchen equipment for waste heat utilization, including a kitchen stove, a flue, a flue gas purifier and a smoke exhausting fan. The kitchen stove is set on the ground, the flue is set above the stove, the flue gas purifier and the smoke fan are installed in the flue. The features lie in the air preheating system; the kitchen range includes the kitchen stove and the combustion. Room, air inlet and gas pipe, smoke collecting cover, first grade flue, horizontal flue section, two sections of horizontal flue, vertical flue and exhaust port. The hood is located at the bottom of the pipe. The air preheating system is set at the bottom of the vertical flue. The air preheating system includes the preheating room, the inlet room, the air outlet room, the inlet room and the air outlet. The air inlet chamber is provided with an air inlet pipe, and an air outlet connecting pipe is arranged on the air outlet chamber, and the air outlet connecting pipe is connected with the air inlet chamber. The air preheating system can reclaim the heat in the flue gas and preheat the air for burning, reducing the heat used in the preheating air, improving the energy utilization and saving energy.

【技术实现步骤摘要】
一种余热利用厨房设备
本技术涉及厨房器具
，具体涉及一种余热利用厨房设备。
技术介绍
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备主要的能量损失有两个：一是燃烧不充分造成的化学热损失；二是燃烧产生的烟气与锅底对流换热后，未被利用而被烟气带走的物理热损失。常规的厨房设备的能量利用率都较低，一般都不高于50%，大量热量都随烟气耗损在了大气里。现今环境问题和能源问题都凸出，如果能回收这部分能量，厨房设备领域里将具有极大节能环保效益。
技术实现思路
本技术提供一种余热利用厨房设备，旨在提供一种回收厨房设备物理热损失的方案，以提高厨房设备领域的节能环保效益。为了实现本技术的目的，拟采用以下技术方案：一种余热利用厨房设备，包括灶台、烟道、烟气净化器和排烟风机，所述灶台设置在地面上，所述烟道设置在所述灶台正上方，所述烟气净化器和所述排烟风机安装在烟道内，其特征在于：还包括空气预热系统；所述灶台包括灶具、燃烧室、进风室和燃气管，所述灶具设置在所述灶台内，所述燃烧室设置在所述灶具上方，所述进风室设置在所述灶具后方，所述燃烧室与所述进风室之间的壁面上开设有连通孔，所述燃气管设置在所述灶具本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种余热利用厨房设备，包括灶台（1）、烟道（2）、烟气净化器（4）和排烟风机（5），所述灶台（1）设置在地面上，所述烟道（2）设置在所述灶台（1）正上方，所述烟气净化器（4）和所述排烟风机（5）安装在烟道内，其特征在于：还包括空气预热系统（3）；所述灶台（1）包括灶具（11）、燃烧室（12）、进风室（13）和燃气管（14），所述灶具（11）设置在所述灶台（1）内，所述燃烧室（12）设置在所述灶具（11）上方，所述进风室（13）设置在所述灶具（11）后方，所述燃烧室（12）与所述进风室（13）之间的壁面上开设有连通孔，所述燃气管（14）设置在所述灶具（11）下方，并与所述灶具（11）连接；所述烟...

【技术特征摘要】
1.一种余热利用厨房设备，包括灶台（1）、烟道（2）、烟气净化器（4）和排烟风机（5），所述灶台（1）设置在地面上，所述烟道（2）设置在所述灶台（1）正上方，所述烟气净化器（4）和所述排烟风机（5）安装在烟道内，其特征在于：还包括空气预热系统（3）；所述灶台（1）包括灶具（11）、燃烧室（12）、进风室（13）和燃气管（14），所述灶具（11）设置在所述灶台（1）内，所述燃烧室（12）设置在所述灶具（11）上方，所述进风室（13）设置在所述灶具（11）后方，所述燃烧室（12）与所述进风室（13）之间的壁面上开设有连通孔，所述燃气管（14）设置在所述灶具（11）下方，并与所述灶具（11）连接；所述烟道（2）包括集烟罩（21）、一级烟道（22）、水平烟道一段（23）、水平烟道二段（24）、竖直烟道（25）和排烟口（26），所述集烟罩（21）位于最下层，所述一级烟道（22）位于所述集烟罩（21）上方，所述水平烟道一段（23）位于所述一级烟道（22）上方，所述水平烟道二段（24）位于所述水平烟道一段（23）后方，所述水平烟道二段（24）上方为所述竖直烟道（25），所述竖直烟道（25）上方...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐佳兴，
申请(专利权)人：四川聚美达节能环保科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51