A kitchen fume decomposition device includes a smoke collecting cover, an oil smoke and liquid separation module, a vacuum ultraviolet lamp tube, a control system and a ventilation pipe. The oil smoke and liquid separation module is set in a smoke collecting hood, the ventilation pipe is set above the smoke collecting cover, and the vacuum ultraviolet lamp tube is fixed by a fixed clamp at both ends of the lamp tube. One end of the vacuum ultraviolet lamp is connected with the external control system through a control line. The utility model can completely remove the peculiar smell of grease and oil fume, and the oil fume can generate carbon dioxide and water after decomposing and oxidizing, and most of them are discharged through the exhaust pipe. The oil fume treatment of the utility model not only avoids the hidden danger of fire, but also reduces the quantity of bacteria and microorganisms in the exhaust pipe, and achieves zero pollution emission.
【技术实现步骤摘要】
一种厨房油烟分解装置
:本技术涉及通风技术,尤其涉及厨房废气处理技术,特别涉及厨房油烟分离装置,具体的是一种厨房油烟分解装置。
技术介绍
:餐饮行业(含食堂)普遍采用植物油或食用脂肪来加工食物,在食品制作过程中,由于食品加热而形成的大量油腻蒸汽和气味经过油烟处理器处理后由排气扇经排风管道排出。常规的油烟处理器都安装在排气管道末端,所以油烟在通过管道流向末端的处理器时,其中一部份油脂会在通风管的表面堆积起来,另一部分靠通风管道末端的油烟净化器来处理。传统的油烟处理器净化率都在95%以下,已满足不了环保要求。这样的工况使得前部集烟罩和末端的油烟处理器之间的通风管道内壁会积存大量的油脂油膏,存在火灾隐患和管道内环境恶化的问题。常规清洗方式使用高性能的化学品、高压清洗机器人或手动清除,这样会存在以下问题:一、清洗的成本高,且不能完全清除油脂和油烟的异味。二、产生火灾的高风险。三、细菌及微生物污染。四、油脂会对整个排风系统造成污染,降低排风量,增加排风系统的维修保养成本。
技术实现思路
:本技术的目的在于提供一种厨房油烟分解装置,所述的这种厨房油烟分解装置要解决现有技术中的装置油脂 ...
【技术保护点】
一种厨房油烟分解装置,包括集烟罩、油烟气液分离模块、真空紫外灯管、控制系统和通风管,其特征在于:所述油烟气液分离模块设置于集烟罩内,所述的通风管设置于集烟罩上方,所述的真空紫外灯管通过灯管固定夹固定设置在集烟罩内,真空紫外灯管的一端与外部的控制系统连接。
【技术特征摘要】
1.一种厨房油烟分解装置,包括集烟罩、油烟气液分离模块、真空紫外灯管、控制系统和通风管,其特征在于:所述油烟气液分离模块设置于集烟罩内,所述的通风管设置于集烟罩上方,所述的真空紫外灯管通过灯管固定夹固定设置在集烟罩内,真空紫外灯管的一端与外部的控制系...
【专利技术属性】
技术研发人员:范仁良,姚利平,
申请(专利权)人:上海嘉验环保科技设备有限公司,
类型:新型
国别省市:上海,31
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