出面螺杆组件及面食加工器制造技术

本实用新型专利技术公开一种出面螺杆组件及面食加工器，其中，出面螺杆组件包括用于将面团成型的成型段，成型段包括横截面呈多边形的柱体，该柱体的外表面上凸设有长条状的凸筋，凸筋的长度延伸方向与柱体的周向不重合。本实用新型专利技术技术方案通过采用在成型段的多边形柱体上凸设长条状的凸筋，且凸筋的长度方向与柱体的周向不重合，使得凸筋可随柱体一起旋转，且旋转过程中凸筋能与面团在沿柱体的轴向上进行有效接触。同时，由于凸筋在旋转过程中，其具有沿切向方向的速度和分力，因此凸筋能将残留在模头内壁的面团沿切向方向刮下去除，从而提升出面效果。

Face screw assembly and dough processor

The utility model discloses a surface screw component and a pasta processor, in which the surface screw component includes a forming section for forming a dough. The forming section includes a column with polygons in cross section, and a long strip of convex tendons is convex on the outer surface of the column, and the length and extension direction of the convex bar does not coincide with the circumferential direction of the column body. By adopting a long strip convex rib in the polygon column of the forming section, the length direction of the convex bar does not coincide with the circumferential direction of the column body, so that the convex rib can be rotated with the column, and the convex bar can be in effective contact with the dough in the axial direction of the column. At the same time, the convex reinforcement can remove the dough remaining on the inner wall of the die and remove the dough along the tangential direction, thus enhancing the surface effect.

【技术实现步骤摘要】
出面螺杆组件及面食加工器
本技术涉及面条机领域，特别涉及一种出面螺杆组件及具有该出面螺杆组件的面食加工器。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，越来越多的机器代替了人工。其中，面食加工器的出现更是代替了人工揉面和擀面，从而大大方便了人们的生活。然而，现有的面食加工器在出面螺杆的成型段与套设在成型段外的模头之间容易残留面团，导致出面效果不佳。
技术实现思路
本技术的主要目的是提出一种出面螺杆组件及面食加工器，旨在解决因出面螺杆的成型段与套设在成型段外的模头之间容易残留面团而导致出面效果不佳的问题。为实现上述目的，本技术提出的出面螺杆组件，包括螺杆体，所述螺杆体包括用于将面团成型的成型段，所述成型段包括横截面呈多边形的柱体，所述柱体外表面凸设有长条状的凸筋，所述凸筋的长度延伸方向与所述柱体的周向不重合。优选地，所述凸筋的长边与所述柱体的侧棱平行或重合。优选地，所述凸筋背离所述柱体的一侧形成有刃角面。优选地，所述凸筋的高度尺寸范围为0.5mm-5mm。优选地，所述凸筋的高度尺寸范围为1.5mm-2mm。优选地，所述凸筋沿所述柱体的径向对称设有两条。优选地，所述柱体为六棱柱或八棱柱。优选地，所述柱体的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种出面螺杆组件，包括螺杆体，所述螺杆体包括用于将面团成型的成型段，其特征在于，所述成型段包括横截面呈多边形的柱体，所述柱体的外表面凸设有长条状的凸筋，所述凸筋的长度延伸方向与所述柱体的周向不重合。

【技术特征摘要】
1.一种出面螺杆组件，包括螺杆体，所述螺杆体包括用于将面团成型的成型段，其特征在于，所述成型段包括横截面呈多边形的柱体，所述柱体的外表面凸设有长条状的凸筋，所述凸筋的长度延伸方向与所述柱体的周向不重合。2.如权利要求1所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述凸筋的长边与所述柱体的侧棱平行或重合。3.如权利要求2所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述凸筋背离所述柱体的一侧形成有刃角面。4.如权利要求1所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述凸筋的高度尺寸范围为0.5mm-5mm。5.如权利要求4所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述凸筋的高度尺寸范围为1.5mm-2mm。6.如权利要求1至5任意一项所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述凸筋沿所述柱体的径向对称设有两条。7.如权利要求6所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述柱体为六棱柱或八棱柱。8.如权利要求7所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述柱体的长度尺寸范围为30mm-50mm。9.如权利要求1至5、7、8中任意一项所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述螺杆体还包括与所述柱体固定连接的挤面段以及与所述挤面段连接的进面段。10.如权利要求9所述的出面螺杆组件，所述进面段的表面凸设有螺旋设置的第一螺纹结构。11.如权利要求10所述的出面螺杆组件，其特征在于，所述第一螺纹结构的每两个相邻螺纹之间的间距范围为20～40mm；且/或，所述第一螺纹结构的螺纹的高度的范围为10～30mm；且/或，所述第一螺纹结构的螺纹的厚度的范围为3～15mm；且/或，所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘榕，徐建飞，钱云飞，吴长松，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44