一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置，包括反应釜，反应釜的内腔设有过滤筒，过滤筒把反应釜的内腔分隔成排料腔和搅拌腔，排料腔的一侧端底端贯通连接排料管，排料腔的另一侧端中部贯通连接取样管，取样管的另一贯通连接取样筒的一侧端中部，搅拌腔内设有搅拌杆，搅拌杆的底端贯通连接喷气装置，搅拌杆上均匀的设有若干大小不一的搅拌叶，反应釜的顶端均匀的设有若干支撑杆，支撑杆的顶端固定连接净化箱；本发明专利技术通过设置净化箱对进入反应釜内的空气进行充分的过滤、消毒，提高空气质量，从而保证好气发酵效果；搅拌叶的特殊结构设计，使得物料在水平方向搅动时，同时进行竖直方向搅动，从而提高搅拌效果，提高发酵效果。

【技术实现步骤摘要】
一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置
本专利技术涉及果醋发酵的
，具体为一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置。
技术介绍
用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵装置结构较简单。而用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率。好气发酵涉及一种利用旋转床强化好气菌种的繁殖或好气发酵的方法。本方法是将含菌体循环液和营养液的混合液一同打入旋转床液体进口，含氧气体(空气、富氧空气或纯氧)通入旋转床气体进口，两者在旋转床填料层中传质交换后，液体从旋转床液体出口排出并送回循环罐，气体从排气口放空或循环使用。本专利技术使溶氧过程大大加快、氧气利用率大大提高，既缩短了生产周期，又节省了能耗。故发酵罐的结构较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。现有的果醋发酵装置结构设计不合理，发酵效果不理想，且不能在发酵的过程中取样检测，难以满足现在果醋生产需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置，其特征在于，包括反应釜(1)，反应釜(1)是圆筒形结构设计，反应釜(1)的内腔设有过滤筒(2)，过滤筒(2)是倒扣的锥台形结构设计，过滤筒(2)是金属网编制而成，过滤筒(2)把反应釜(1)的内腔分隔成排料腔(3)和搅拌腔(4)，排料腔(3)设在搅拌腔(4)的外侧，排料腔(3)的一侧端底端贯通连接排料管(5)，排料腔(3)的另一侧端中部贯通连接取样管(7)，取样管(7)的另一贯通连接取样筒(9)的一侧端中部，取样管(7)上设有第二控制阀(8)，取样筒(9)的顶端贯通连接排渣管(93)，排渣管(93)的顶端套设有密封盖(94)，取样筒(9)的底端贯通连接排样管...

【技术特征摘要】
1.一种基于果皮渣循环利用的果醋发酵装置，其特征在于，包括反应釜(1)，反应釜(1)是圆筒形结构设计，反应釜(1)的内腔设有过滤筒(2)，过滤筒(2)是倒扣的锥台形结构设计，过滤筒(2)是金属网编制而成，过滤筒(2)把反应釜(1)的内腔分隔成排料腔(3)和搅拌腔(4)，排料腔(3)设在搅拌腔(4)的外侧，排料腔(3)的一侧端底端贯通连接排料管(5)，排料腔(3)的另一侧端中部贯通连接取样管(7)，取样管(7)的另一贯通连接取样筒(9)的一侧端中部，取样管(7)上设有第二控制阀(8)，取样筒(9)的顶端贯通连接排渣管(93)，排渣管(93)的顶端套设有密封盖(94)，取样筒(9)的底端贯通连接排样管(95)，排样管(95)上设有第四控制阀(96)，取样筒(9)的内腔设有滤渣斗(91)，滤渣斗(91)的顶端均匀的设有若干固定杆(92)，固定杆(92)的另一端固定连接在密封盖(94)上；搅拌腔(4)内设有搅拌杆(11)，搅拌杆(11)的顶端穿过反应釜(1)的顶壁且贯通连接在电机(13)的电机轴(12)上，搅拌杆(11)与反应釜(1)之间是转动连接，搅拌杆(11)是空心杆，搅拌杆(1)的底端贯通连接喷气装置(14)，喷气装置(14)是圆盘形结构设计，喷气装置(14)的顶端是球面结构设计，喷气装置(14)的顶端面均匀的设有若干喷气嘴(15)，喷气嘴(15)上设有单向阀(16)，搅拌杆(11)上均匀的设有若干大小不一的搅拌叶(17)，搅拌腔(4)的一侧端顶部贯通连接加料管(10)，反应釜(1)的顶端均匀的设有若干支撑杆(19)，所有支撑杆(19)均分布在电机(13)的外侧，支撑杆(19)的顶端固定连接净化箱(20)，支撑杆(19)通过连接杆(18)固定连接电机(13)，一支撑杆(19)的侧端固定连接补酸箱(23)，补酸箱(23)的底端通过第一连接管(24)贯通连接在反应釜(1)的顶端，另一所述支撑杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯悠慈，
申请(专利权)人：冯悠慈，
类型：发明
国别省市：浙江,33