The application of this patent covers the field of A23B4, specifically a liquid nitrogen cryopreservation equipment, including feeding mechanism, refrigerating chamber and feeding mechanism. The feeding mechanism includes feed hopper, flexible dial device and feed conveyor belt. The cryopreservation chamber is equipped with liquid nitrogen freezing sprinkler. The freezer has a number of turns from top to bottom. The turning plate has the opposite direction of two flip plates. The turning plate rotates on the inner wall of the freezer. The turning part of the turnover plate is installed with a torsion spring, a groove is set on one side of the flip plate, the other side of the flip plate is provided with a second counterweight block on the other side, and the second limit pole mounted on the freezer at the side of the second counterweight block. There is a positive transfer belt in the slot, and the positive transfer belt rotates along the direction far away from the second weight block; the aquatic product falls onto the flip plate through the feeding device and turns on the overturn plate continuously and is frozen by liquid nitrogen spraying liquid nitrogen.
【技术实现步骤摘要】
一种水产品多次翻转液氮冷冻设备
本专利技术涉及A23B4领域,尤其涉及一种水产品冷冻装置。
技术介绍
目前的液氮冷冻设备通常分为柜式及隧道式液氮冷冻设备,其中隧道式液氮冷冻设备采用传送带对冷冻产品进行传送,并在传送过程中待会水产品进行冷冻,其适用于大批量的水产品冷冻生产;但目前的隧道式液氮冷冻设备存在以下不足:由于水产品在传送带上传送的过程中,水产品通常保持一种固定不变的位置状态,使得水产品的某一部位始终贴合在传送带上,尤其是鱼类与传送带的贴合面积更大;而液氮冷冻设备的液氮喷头通常设置在传送带的上方或一侧,这导致水产品在整个冷冻过程中始终有部分表面无法被液氮直接喷到,使得水产品的这个部位难以快速冷冻不仅延长了该部位的冷冻时间,而且难以保持产品原有的风味和质量;从而降低水产品的整体冷冻效率及冷冻质量。为了解决上述问题,公开号为CN103988887B的专利技术公开了一种水产品螺旋式液氮冷冻设备,包括冷冻室,设置在冷冻室内、用于传送水产品的垂直螺旋输送机及设置在垂直螺旋输送机上用于翻转水产品的翻转装置,垂直螺旋输送机包括支撑立柱及沿支撑立柱螺旋盘升的螺旋传送链,所述支撑立柱上设有若干绕螺旋传送链延伸的液氮喷头,液氮喷头位于螺旋传送链上方,且液氮喷头的朝下设置;所述翻转装置设置在支撑立柱中部,且翻转装置位于螺旋传送链上方,翻转装置包括安装在支撑立柱上的水平传送轨道及翻身机构。该方案的技术原理为通过将水产品放入螺旋传送链上进行输送,所述支撑立柱上设有若干绕螺旋传送链延伸的液氮喷头对水产品进行喷涂液氮冷冻,再通过翻身机构对水产品进行翻身,继而对水产品的另一面进行冷冻 ...
【技术保护点】
一种水产品多次翻转液氮冷冻设备,包括进料机构、冷冻室和出料机构,所述进料机构包括进料斗、柔性拨动装置和进料传送带,所述柔性拨动装置包括旋转杆,旋转杆连接有拨动杆,位于拨动杆两侧的第一上限位杆和第一下限位杆对拨动杆进行限位,拨动杆朝向第一上限位杆的表面上设有第一配重块,所述出料机构包括出料传送带,所述冷冻室内设有液氮冷冻喷头,其特征在于:所述冷冻室内由上至下依次均匀设有若干翻转板,任意相邻的两个翻转板翻转方向相反,翻转板转动连接在冷冻室的内壁上,翻转板的转动连接部位安装有扭簧,翻转板一侧设有凹槽,翻转板另一侧设有第二配重块,所述第二配重块旁设有安装在冷冻室上的第二限位杆,所述凹槽内设有正位传送带,所述正位传送带沿着远离第二配重块的方向转动。
【技术特征摘要】
1.一种水产品多次翻转液氮冷冻设备,包括进料机构、冷冻室和出料机构,所述进料机构包括进料斗、柔性拨动装置和进料传送带,所述柔性拨动装置包括旋转杆,旋转杆连接有拨动杆,位于拨动杆两侧的第一上限位杆和第一下限位杆对拨动杆进行限位,拨动杆朝向第一上限位杆的表面上设有第一配重块,所述出料机构包括出料传送带,所述冷冻室内设有液氮冷冻喷头,其特征在于:所述冷冻室内由上至下依次均匀设有若干翻转板,任意相邻的两个翻转板翻转方向相反,翻转板转动连接在冷冻室的内壁上,翻转板的转动连接部位安装有扭簧,翻转板一侧设有凹槽,翻转板另一侧设有第二配重块,所述第二配重块旁设有安装在冷冻室上的第二限位杆,所述凹槽内设有正位传送带,所述正位传送带...
【专利技术属性】
技术研发人员:王健,
申请(专利权)人:象山县远洋冻品有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。