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冰淇淋冷冻搅拌机制造技术

技术编号:17738052 阅读:47 留言:0更新日期:2018-04-18 13:52
一种冰淇淋冷冻搅拌机,包括一内桶,用于放置冰淇淋原料;该内桶内包括一搅拌器用于搅拌置于该内桶内的冰淇淋原料;一马达,用于驱动该搅拌器,以使该搅拌器旋转;一外桶,包围在该内桶的外部;因此在该内桶与该外桶之间形成一封闭空间,该封闭空间内置冷媒,应用冷媒而冷却在该内桶内的冰淇淋原料;该外桶的壁面形成一冷媒出口端及一冷媒入口端;一冷却循环系统,包括一冷却循环管路及其他的冷却循环组件;该冷却循环系统的一端连接该外桶的该冷媒出口端,而另一端则连接该外桶的该冷媒入口端;因此使得介于该内桶及该外桶之间的该封闭空间中的冷媒可以通过该冷媒出口端及该冷媒入口端而在该冷却循环系统内降温。

Ice cream freezer

A frozen ice cream mixer, comprising an inner barrel, a stirrer for ice cream raw material; the inner barrel for mixing in the inner barrel of the ice cream raw material; a motor for driving the stirrer to enable the stirrer to rotate; an outer tub surrounded by the outside of the inner barrel; thus a closed space between in the inner barrel and the outer barrel, the closed space built-in refrigerant refrigerant and cooling in the application in the bucket of ice cream raw materials; a refrigerant outlet and a coolant entrance end to form the outer barrel wall; a cooling circulation system comprises a cooling pipe and cooling the other end of the circulating component; cooling circulating system is connected with the outer barrel of the refrigerant outlet, and the other end is connected with the outer barrel of the coolant entrance end; therefore the sealing between the inner barrel and the outer barrel. The cooling medium in the space can be cooled in the cooling cycle system through the outlet of the refrigerant and the inlet end of the refrigerant.

【技术实现步骤摘要】
冰淇淋冷冻搅拌机
本技术涉及冰淇淋冷冻及搅拌装置,尤其是一种冰淇淋冷冻搅拌机。
技术介绍
现有技术的冰淇淋搅拌装置主要包括一内桶,用于放置冰淇淋原料。该内桶内包括一搅拌器,用于搅拌置于该内桶内的冰淇淋原料。一马达用于驱动该搅拌器旋转。一盘管以盘绕的方式缠绕在该内桶的四周,该盘管内置冷媒,应用冷媒而冷却在该内桶内的冰淇淋原料。该盘管的壁面形成一冷媒出口端及一冷媒入口端。一冷却循环系统,包括一冷却循环管路及其他的冷却循环组件。该冷却循环系统的一端连接该外桶的该冷媒出口端,而另一端则连接该外桶的该冷媒入口端,使得介于该内桶及该外桶之间的该封闭空间中的冷媒可通过该冷媒出口端及该冷媒入口端而在该冷却循环系统内降温,然后输入该封闭空间以冷冻该内桶内的冰淇淋原料。上述现有技术中应用内置冷媒以冷却冰淇淋原料的方式,因为该盘管与该内桶之间的接触并不完全,因此使得该内桶本身的热释放也不均匀,有的地方冷却效果较好,另外有的地方冷却效果较差,所以冷却后的冰淇淋原料本身的温度成不均匀的分布。并且,该盘管本身即存在厚度,而该内桶本身也有厚度,所以冷媒的热传递效果必须经过两层的金属材料,整体上散热的效果也差。所以本文档来自技高网...
冰淇淋冷冻搅拌机

【技术保护点】
一种冰淇淋冷冻搅拌机,其特征在于,包括:一内桶,用于放置冰淇淋原料,该内桶内包括一搅拌器,用于搅拌置于该内桶内的冰淇淋原料;一马达,用于驱动该搅拌器,以使该搅拌器旋转;一外桶,包围在该内桶的外部,因此在该内桶与该外桶之间形成一封闭空间,其中该封闭空间内置冷媒,应用冷媒而冷却在该内桶内的冰淇淋原料,该外桶的壁面形成一冷媒出口端及一冷媒入口端;一冷却循环系统,该冷却循环系统包括一冷却循环管路及其他的冷却循环组件,该冷却循环系统的一端连接该外桶的该冷媒出口端,而另一端则连接该外桶的该冷媒入口端,因此使得介于该内桶及该外桶之间的该封闭空间中的冷媒能够通过该冷媒出口端及该冷媒入口端而在该冷却循环系统内降...

【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋冷冻搅拌机,其特征在于,包括:一内桶,用于放置冰淇淋原料,该内桶内包括一搅拌器,用于搅拌置于该内桶内的冰淇淋原料;一马达,用于驱动该搅拌器,以使该搅拌器旋转;一外桶,包围在该内桶的外部,因此在该内桶与该外桶之间形成一封闭空间,其中该封闭空间内置冷媒,应用冷媒而冷却在该内桶内的冰淇淋原料,该外桶的壁面形成一冷媒出口端及一冷媒入口端;一冷却循环系统,该冷却循环系统包括一冷却循环管路及其他的冷却循环组件,该冷却循环系统的一端连接该外桶的该冷媒出口端,而另一端则连接该外桶的该冷媒入口端,因此使得介于该内桶及该外桶之间的该封闭空间中的冷媒能够通过该冷媒出口端及该冷媒入口端而在该冷却循环系统内降温,然后输入该封闭空间以冷冻该内桶内的冰淇淋原料。2.如权利要求1所述的冰淇淋冷冻搅拌机,其特征在于,该冷却循环系统的该冷却循环管路的一端连接该外桶的该冷媒出口端,而该冷却循环管路的另一端则连接该外桶的该冷媒入口端。3.如权利要求1所述的冰淇淋冷冻搅拌机,其特征在于,该冷却循环管路中配置:一调节阀,位于该外桶的该冷媒出口端的一端,用于调节由该外桶流出的冷媒量,因此控制在该外桶内部所储存的冷媒量及温度;一压缩机,通过皮带驱动,该压缩机用于吸入从该外桶流出经该调节阀的气态冷媒,通过该压缩机压缩,使得低压气态冷媒经压缩后形成高压、高温的气态冷媒;一冷凝器,接收由该压缩机压送出来的高压、高温的气态冷媒,当该高压、高温的气态冷媒流经该冷凝器时,通过外界流过该冷凝器的冷空气带走该高压、高温的气态冷媒的热量,使得该高压、高温的气态...

【专利技术属性】
技术研发人员:吕忠庆
申请(专利权)人:吕忠庆
类型:新型
国别省市:中国台湾,71

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