【技术实现步骤摘要】
一种用于食品中铜离子快速检测的试剂盒
本专利技术涉及食品检测
,具体为一种用于食品中铜离子快速检测的试剂盒。
技术介绍
叶绿素是一种天然色素,对光、热、酸碱等比较敏感,在加工和贮藏的过程中常易褪色或变色。食品添加剂中用于漂染绿色食品的染色剂售价较高,且染色效果不明显,普通的染色剂每瓶500克的售价在50元左右,品质较高的染色剂售价甚至高达几百元。因此,一些不法商贩为了长期保持果蔬的绿色,增强感官效果,掩盖伪劣产品,降低成本,用铜盐来替代食品添加剂,如硫酸铜、氯化亚铜、氯化铜、焦磷酸铜、氧化亚铜、醋酸铜、碳酸铜等。硫酸铜在无机工业中主要用于燃料和颜料、杀虫剂、防腐剂、织物媒染剂以及选矿药剂等,且工业硫酸铜的售价为10元/公斤。摄入过量的硫酸铜会对人体胃肠道产色强烈刺激,可能引起恶心、呕吐、口内有铜性味、胃灼烧感等;严重者可能引起胃绞痛、呕血、黑便、血红蛋白尿、急性肾功能衰竭;长期接触可发生接触性皮炎和鼻眼刺激,并出现胃肠道症状;同时,当人体残存大量铜等重金属极易对脏器造成负担,造成人体内的新陈代谢紊乱,出现肝硬化和肝腹水等症状,因此研究能够快速检测出食品中的铜 ...
【技术保护点】
一种用于食品中铜离子快速检测的试剂盒,其特征在于:包括试剂盒体(1)和试剂盒盖(2),所述试剂盒体(1)和试剂盒盖(2)为抽屉式安装方式,在所述试剂盒体(1)的底部中心位置设有若干分隔板(3),在两个相邻的所述分隔板(3)之间设有安置板(4),所述安置板(4)通过缓冲垫(5)安装在试剂盒体(4)底部,所述安置板(4)上设有圆柱孔,所述圆柱孔内设有检测试管(6),在所述试剂盒体(1)上设有若干镂空孔(7),所述安置板(4)上设有把手(8),所述把手(8)穿过镂空孔(7),所述试剂盒盖(2)上设有进液口(9),所述进液口(9)对应于检测试管(6)的中心位置,所述试剂盒盖(2)上 ...
【技术特征摘要】
1.一种用于食品中铜离子快速检测的试剂盒,其特征在于:包括试剂盒体(1)和试剂盒盖(2),所述试剂盒体(1)和试剂盒盖(2)为抽屉式安装方式,在所述试剂盒体(1)的底部中心位置设有若干分隔板(3),在两个相邻的所述分隔板(3)之间设有安置板(4),所述安置板(4)通过缓冲垫(5)安装在试剂盒体(4)底部,所述安置板(4)上设有圆柱孔,所述圆柱孔内设有检测试管(6),在所述试剂盒体(1)上设有若干镂空孔(7),所述安置板(4)上设有把手(8),所述把手(8)穿过镂空孔(7),所述试剂盒盖(2)上设有进液口(9),所述进液口(9)对应于检测试管(6)的中心位置,所述试剂盒盖(2)上还设有搅拌孔,所述搅拌孔内设有搅拌棒(10)。2.根据权利要求1所述的一种用于食品中铜离子快速检测的试剂盒,其特征在于:所述试剂盒体(1)上端内壁上设有导向板(11),所述导向板(11)在试剂盒体(1)内壁上下相对安装,所述试剂盒盖(1)安插在导向板(11)之间,并且在所述导向板(11)上设有密封圈(12)。3.根据权利要求1所述的一种用于食品中铜离子快速检测的...
【专利技术属性】
技术研发人员:翟明明,刘晓霞,徐静,杨敏,
申请(专利权)人:百奥森江苏食品安全科技有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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