一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法技术

本发明专利技术公开了一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，其经过以下步骤：（1）提供粗鱼肝油，使用柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液洗涤；（2）在步骤1所述的粗鱼肝油中加入NaOH水溶液和硅藻土，搅拌后除去水相；（3）在该鱼肝油中加入干燥纤维素无纺布条，搅拌后捞出该无纺布条；（4）在该鱼肝油中加入活性白土干燥；（5）将步骤4的鱼肝油在减压条件下蒸馏到无液体蒸出为止；（6）将步骤5的鱼肝油中加入维生素E，灌装到软胶囊中，得到鱼肝油胶囊。本发明专利技术的方法所制备得到的鱼肝油胶囊具有海鱼的芬芳，而不具有明显的鱼腥味，其接受度较高。

A method for preparation of cod liver oil capsules by using crude cod liver oil extract

The invention discloses a method for using crude extracts prepared by the Cod Liver Oil Cod Liver Oil capsule, the following steps: (1) provide crude Cod Liver Oil using citric acid, sodium citrate buffer washing; (2) adding an aqueous solution of NaOH and diatomite in crude Cod Liver Oil described in step 1 in the water removed after mixing; (3) adding a dry cellulose non-woven fabric in the Cod Liver Oil, stirring after remove the non-woven fabric; (4) adding activated clay drying in the Cod Liver Oil; (5) to step 4 Cod Liver Oil under reduced pressure distillation to liquid steam so far; (6) adding vitamin E will step 5 Cod Liver Oil in filling in soft capsules, get Cod Liver Oil capsule. The fish liver oil capsule prepared by the method of the invention has the fragrance of the sea fish, but does not have the obvious fishy smell, and its acceptance is high.

【技术实现步骤摘要】
一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法
本专利技术涉及营养制品的制备，尤其是一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法。
技术介绍
鱼肝油(也称“肝油”)是一种从鳕鱼等海洋鱼类肝脏中提取的油，通常为黄色到橙红色的透明油状液体，带有鱼腥味。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常用于防治夜盲症、角膜软化等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。鱼肝油中主要含有维生素A和D，维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。鱼肝油在服用过程中，由于其具有明显的鱼腥味，在幼儿或者敏感人群的服用时往往依从性不好。目前，迫切需要一种对粗鱼肝油进行处理，减少其鱼腥味的方法。
技术实现思路
为了克服现有技术中的不足，本专利技术的目的在于提供一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，从而得到无明显鱼腥味、接受度较高的鱼油产品。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，其特征在于：其经过以下步骤：（1）提供粗鱼肝油，在3-5摄氏度下使用pH为6-6.5的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液进行洗涤2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，其特征在于：其经过以下步骤：（1）提供粗鱼肝油，在3‑5摄氏度下使用pH为6‑6.5的柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液进行洗涤2‑4次；其中，柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液中柠檬酸和柠檬酸钠合计为0.2‑0.4mol/L；（2）在步骤1所述的粗鱼肝油中加入5‑10%体积的20‑25% NaOH水溶液和1‑3%重量的硅藻土，搅拌10‑15分钟后除去水相；（3）在该鱼肝油中加入0.5‑1.0%重量的干燥纤维素无纺布条，搅拌10‑15分钟后捞出该无纺布条；（4）在该鱼肝油中加入0.5‑1.0%重量的活性白土干燥2‑4小时；（5）将步骤4的鱼肝油在减压条件下蒸馏到无液体蒸出为...

【技术特征摘要】
1.一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，其特征在于：其经过以下步骤：（1）提供粗鱼肝油，在3-5摄氏度下使用pH为6-6.5的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液进行洗涤2-4次；其中，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液中柠檬酸和柠檬酸钠合计为0.2-0.4mol/L；（2）在步骤1所述的粗鱼肝油中加入5-10%体积的20-25%NaOH水溶液和1-3%重量的硅藻土，搅拌10-15分钟后除去水相；（3）在该鱼肝油中加入0.5-1.0%重量的干燥纤维素无纺布条，搅拌10-15分钟后捞出该无纺布条；（4）在该鱼肝油中加入0.5-1.0%重量的活性白土干燥2-4小时；（5）将步骤4的鱼肝油在减压条件下蒸馏到无液体蒸出为止；（6）将步骤5的鱼肝油中加入维生素E达到30-60mg/100g鱼肝油，灌装到软胶囊中，得到鱼肝油胶囊。2.根据权利要求1所述的一种利用粗鱼肝油提取物制备鱼肝油胶囊的方法，其特征在于：在步骤1中，所述的粗鱼肝油是按照以下的方法制备：将新鲜鳕鱼肝脏清洗和沥干之后，加入等量水匀浆，加10%的氢氧化钠调节pH到9.0后加热到80摄氏度搅拌30分钟，加入鳕鱼肝脏重量8%的氯化钠并且搅拌均匀，随后静置沉降并且离心，得到的淡黄色油脂层。3.根据权利要求1所述的一种利用粗...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋方方，宁建超，
申请(专利权)人：荣成海锐芯生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37