一种南瓜馒头面食制备方法技术

本发明专利技术公开了一种南瓜馒头面食制备方法，其特征在于：是由100重量份的小麦面粉和10‑40重量份的南瓜、无花果、山药复合粉均匀搅拌混合制成。本发明专利技术在面粉中加入了制备的南瓜复合粉，用以做成馒头面食制品，既能满足人们日常饮食的需要，又增加了小麦面粉的营养保健作用，经常食用有利于人们的身体健康，具有营养保健作用，特别是还具有润肺益气、清热润肠、补中益气、补脾养胃等功效，在越来越注重食补的今天，其市场潜力巨大，而且对提高国内经济和人民生活水平具有很大作用。

A preparation method of pumpkin steamed bread flour

The invention discloses a preparation method of pumpkin Steamed Buns pasta, which is characterized by comprising 100 parts by weight of wheat flour and 10 40 weight parts of figs, pumpkin, yam powder stir mixing. The present invention added pumpkin composite powder prepared in flour, used to make Steamed Buns pasta products, which can meet the needs of people's daily diet, and increase the nutrition and health care function of wheat flour, often edible is beneficial to people's health, has the health care function, especially has the lungs Qi, Qingrerunchang Buzhongyiqi, spleen, stomach and other effects, more and more attention in the food today, the huge market potential, but also has great effect on improving the level of the domestic economy and people's life.

【技术实现步骤摘要】
一种南瓜馒头面食制备方法
本专利技术涉及食品，属于食品
，涉及一种南瓜馒头面食制备方法。
技术介绍
小麦面粉是一种由小麦为原料磨成的粉末，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。小麦粉是中国北方大部分地区的主食。以小麦面粉制成的食物品种很多，花样百出，风味迥异。当前市场上的小麦面粉品种繁多，如面包专用面粉、水饺专用面粉、富硒小麦面粉、增钙小麦面粉、富铁小麦面粉等等。但国内外市场上未见有将南瓜粉与小麦面粉制成的营养保健面粉上市，也未见国内外专利和文献上有相关的报道。如果能以科学的方法将南瓜粉与小麦粉制成一种营养保健面粉，起到既能满足人们日常饮食的需要，又可以起到营养保健作用，无疑将具有广阔的销售市场潜力，而且对提高国内经济和人民生活水平具有很大作用。
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有市场不足，为了满足了消费者的需求，提供一种南瓜馒头面食制备方法，在保持原有面粉食用的基础上，增加了面粉的营养保健作用，本专利技术是采用如下技术方案实现的：一种南瓜馒头面食制备方法，其特征在于：是由100重量份的小麦面粉和10-40重量份的南瓜、无花果、山药复合粉均匀搅拌混合制成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种南瓜馒头面食制备方法，其特征在于：是由100重量份的小麦面粉和10‑40重量份的南瓜、无花果、山药复合粉均匀搅拌混合制成。

【技术特征摘要】
1.一种南瓜馒头面食制备方法，其特征在于：是由100重量份的小麦面粉和10-40重量份的南瓜、无花果、山药复合粉均匀搅拌混合制成。2.根据权利要求1所述的一种南瓜馒头面食制备方法，其特征在于所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：迟桂丽，段茂宏，张宁，
申请(专利权)人：威海红印食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37