The invention discloses a preparation method of refined fish oil for injection. The edible fish oil as raw material, using lipase as catalyst for the hydrolysis reaction, produce diglyceride and monoglyceride by partial glyceride lipase hydrolysis, acid and alkali refining, prepared by column chromatography in triglyceride injection of refined fish oil impurities. The products of refined oil component high triglyceride content (more than 95%), EPA fatty acid content of 18%~30%, DHA fatty acid content is 15%~30%, low content of impurities (diglyceride and monoglyceride less than 0.5%), the oxidation index (low acid value below 0.2, the peroxide value is less than 1, lower than the value of Methoxyaniline 5), product quality reach the standard injection with refined fish oil.
【技术实现步骤摘要】
一种注射用精制鱼油的制备方法
：本专利技术属于制药工程
，具体地说，涉及一种注射用精制鱼油的制备方法。
技术介绍
：鱼油是一种从鱼类的脂肪中精炼而成的天然油脂，富含ω-3不饱和脂肪酸所组成的甘油三酯。ω-3系列多不饱和脂肪酸中的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）是鱼油的主要功效成分，它们不仅是构成脑膜脂质的主要成分，而且还具有预防心脑血管疾病、调节血酯、降低血液粘稠度、健脑益智、改善和增加记忆、增强人体抗癌免疫功能、抑制炎症及改善视力等功效。由注射用精制鱼油为原料制备的ω-3鱼油脂肪乳注射液可以快速增加细胞膜ω-3脂肪酸含量，临床上发挥抗炎和免疫调节作用，降低并发症，并且对于危重症病人，能显著降低病死率，减少抗生素用量，缩短住院时间。天然来源的鱼油其主要成分为甘油三酯，几乎不含甘油二酯、甘油单酯、不存在脂肪酸乙酯等人工合成的成分。天然来源的鱼油通过提高EPA、DHA含量，降低杂质等工艺制备成为注射用精制鱼油。注射用精制鱼油作为新型功能型脂乳原料，其天然属性以及质量标准都有严格的要求，包括了其来源、主成分的脂肪酸种类、脂肪酸含量，产品中甘油二酯含...
【技术保护点】
一种注射用精制鱼油的制备方法，其特征是以食用级鱼油为原料，以脂肪酶作为催化剂进行水解反应，利用偏甘油酯脂肪酶水解产生甘油二酯和甘油单酯，碱炼脱酸，柱层析除杂制备得到注射用甘油三酯型精制鱼油。
【技术特征摘要】
1.一种注射用精制鱼油的制备方法，其特征是以食用级鱼油为原料，以脂肪酶作为催化剂进行水解反应，利用偏甘油酯脂肪酶水解产生甘油二酯和甘油单酯，碱炼脱酸，柱层析除杂制备得到注射用甘油三酯型精制鱼油。2.根据权利要求1所述的注射用精制鱼油的制备方法，其特征是：所述脂肪酶为Sn-1,3位特异性脂肪酶。3.根据权利要求2所述的注射用精制鱼油的制备方法，其特征是：所述Sn-1,3位特异性脂肪酶为TLIM或RMIM脂肪酶。4.根据权利要求1所述的注射用精制鱼油的制备方法，其特征是：脂肪酶催化水解反应中重量配比为鱼油100，脂肪酶1~15，水1~10。5.根据权利要求1所述的注射用精制鱼油的制备方法，其特征是：脂肪酶催化水解反应的条件为：搅拌，真空度-0.05~-0.1MPa，温度30~70℃，时间2h~6h。6.根据权利要求1所述的注射用精制鱼油的制备方法，其特征是：所述偏甘油酯脂肪酶...
【专利技术属性】
技术研发人员：王国财，许文东，关伟键，唐顺之，李继荣，牟肖男，熊淑娴，江程，吴伟锋，傅玉萍，康丹瑜，王小妹，
申请(专利权)人：广州白云山汉方现代药业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44
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