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营养保健鱼油、以及其制造方法技术

技术编号:3802936 阅读:203 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及食品领域,公开了营养保健鱼油、以及其制造方法。该食用油的其主要成分为精炼鱼油,在每100克食用油中含有:茴香胺≤45毫克,不皂化物≤0.2%,水分以及杂质≤0.1%,过氧化值≤0.03%,酸值≤0.8mgKOH/g,加纳内色值≤0.5,维生素E≤0.3克,二十二碳六烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24%。其具有更高的保健营养价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种食用油,其特征是,其主要成分为精炼鱼油, 在每100克食用油中含有:茴香胺≤45毫克,不皂化物≤0.2%,水分以及杂质≤0.1%,过氧化值≤0.03%,酸值≤0.8mgKOH/g,加纳内色值≤0.5,维生素E≤0.3克,二十二碳六 烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:肖建业
申请(专利权)人:肖建业
类型:发明
国别省市:43[中国|湖南]

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