类胡萝卜素的制造方法技术

一种类胡萝卜素含量为８０％以上的组合物的制造方法，以及含该含类胡萝卜素组合物的食品、医药组合物或化妆品，所述方法是将微生物的培养物、该培养物的浓缩物、或它们的干燥物用选自低级醇类、含水低级醇类、低级二烷基酮类及醚类的至少１种提取后，将浓缩提取液所得沉淀物用选自低级醇类、含水低级醇类、烃类溶剂类以及低级二烷基酮的至少１种洗涤。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及类胡萝卜素的制备方法，特别是适于工业生产的虾青素的 制备方法，虾青素是用于食品、医药组合物或化妆品的成分。此外，本发 明还涉及采用上述方法得到的含类胡萝卜素组合物，以及包含该含类胡萝 卜素组合物的食品、医药组合物或化妆品。
技术介绍
类胡萝卜素是自然界广泛存在的天然色素，是显现由黄色到红色或紫 色的各种颜色的多烯色素。虾青素是发现的天然类胡萝卜素的1种，其除 了以游离状态或酯的形式存在外，还与蛋白质结合以各种色素蛋白质的形 式存在。虾青素作为鱼类、鸡蛋的提色剂而广泛使用。此外，其还作为食品添 加剂使用，广泛用于油脂加工食品、蛋白质性食品、水性液态食品等。而 且，由于虾青素具有对抗自由基引发脂质过氧化的抗氧化活性，其单线态氧消除作用达a-生育酚的数百倍等，因此虾青素作为可产生强抗氧化活性 的功能性食品、化妆品、或医药品的用途倍受期待。虾青素不仅广泛分布于自然界，例如大马哈鱼、鳟鱼、加级鱼等鱼类， 蟹、虾、磷虾等曱壳类等，而且也可由属于土壤杆菌属、短杆菌属、副球 菌属的细菌类，红球藻属(Haematococcus)绿藻类、法夫(Phaffia)属酵母类等 微生物产生。奸青本文档来自技高网...

【技术保护点】
含类胡萝卜素组合物的制造方法，该制造方法包括以下步骤１）～３）：　１）用选自低级醇类、含水低级醇类、低级二烷基酮类及醚类中的至少１种对微生物的培养物、该培养物的浓缩物、或者它们的干燥物进行提取的步骤；　２）浓缩所得提取液，得到沉 淀物的步骤；　３）用选自低级醇类、含水低级醇类、烃类溶剂类及低级二烷基酮类中的至少１种洗涤沉淀物的步骤。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：石崎友幸，石川觉，坪仓章，平泽和明，
申请(专利权)人：旭化成制药株式会社，新日本石油株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]