The utility model discloses a cooked food storage device, which comprises a cabinet body, wherein the cabinet body is a cuboid cabinet structure, and the bottom side of the inner wall by bolts with air compressor, the cabinet bottom away from the air compressor side of the inner wall by bolts with vacuum machine, the cabinet body near the top of the air compressor welding the partition in the horizontal direction, the inner wall of the cabinet body on the top side of the partition is provided with four lamp box, the inner wall of the cabinet body four lights above the frame are provided with vent, the bolt is fixed on both sides of the cabinet on the inner wall of the interlayer groove, groove isolation layer is sheathed on the inner plate of the cabinet body on both sides of the border. The door is hinged with the heat insulation, thermal insulation door for metal frame structure, and the middle position of the metal frame insulation door installed door handle, the door frame is connected with a metal glass on the wall. The utility model has good preservative effect, which can kill some harmful bacteria, adjust the size of storage space freely, reduce the activity of harmful bacteria and keep the storage time longer.
【技术实现步骤摘要】
一种存放熟食的设备
本技术涉及存放熟食
,尤其涉及一种存放熟食的设备。
技术介绍
熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受,现有的熟食保存方法是将熟食冷却,用保鲜膜包裹,放置于低温的冷柜或者保鲜层冷藏,大多采用降低有害菌活性的方法,不具备杀菌功能,而且不利于展示。所以现提出一种具备杀菌功能的,方便展示的一种存放熟食的设备。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种存放熟食的设备。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:一种存放熟食的设备,包括柜体,所述柜体为长方体柜式结构,且柜体底端一侧内壁通过螺栓固定有空气压缩机,所述柜体底端远离空气压缩机一侧内壁通过螺栓固定有真空机,所述柜体内靠近空气压缩机顶端焊接有水平方向上的隔板,所述柜体内壁上隔板顶端开有四个灯框,所述柜体内壁四个灯框上方均设有冷气孔,所述柜体两侧内壁上螺栓固定有隔层槽,所述隔层槽上套接有隔层板,所述柜体两侧边框上均铰接有保温门,所述保温门为金属边框结构,且保温门中间位置金属框安装有门把手,所述保温门金属框内壁上卡接有玻璃,且玻璃上贴有防紫外线贴膜,所述隔板顶端外壁上开有两个通孔,且两个通孔上均焊接有金属管,两个所述金属管底端分别螺纹连接有一号电磁阀门和二号电磁阀门,所述电磁阀门底端连接有一号管道,所述电磁阀门底端连接有二号管道。优选的,所述灯框粘接有玻璃外罩,且灯框内均安装有一根灯管和一根紫外线灯管。 ...
【技术保护点】
一种存放熟食的设备,包括柜体(1),其特征在于,所述柜体(1)为长方体柜式结构,且柜体(1)底端一侧内壁通过螺栓固定有空气压缩机(2),所述柜体(1)底端远离空气压缩机(2)一侧内壁通过螺栓固定有真空机(9),所述柜体(1)内靠近空气压缩机(2)顶端焊接有水平方向上的隔板(12),所述柜体(1)内壁上隔板(12)顶端开有四个灯框(5),所述柜体(1)内壁四个灯框(5)上方均设有冷气孔(7),所述柜体(1)两侧内壁上螺栓固定有隔层槽(8),所述隔层槽(8)上套接有隔层板(6),所述柜体(1)两侧边框上均铰接有保温门(13),所述保温门(13)为金属边框结构,且保温门(13)中间位置金属框安装有门把手(14),所述保温门(13)金属框内壁上卡接有玻璃,且玻璃上贴有防紫外线贴膜,所述隔板(12)顶端外壁上开有两个通孔,且两个通孔上均焊接有金属管,两个所述金属管底端分别螺纹连接有一号电磁阀门(4)和二号电磁阀门(11),所述电磁阀门(4)底端连接有一号管道(3),所述电磁阀门(11)底端连接有二号管道(10)。
【技术特征摘要】
1.一种存放熟食的设备,包括柜体(1),其特征在于,所述柜体(1)为长方体柜式结构,且柜体(1)底端一侧内壁通过螺栓固定有空气压缩机(2),所述柜体(1)底端远离空气压缩机(2)一侧内壁通过螺栓固定有真空机(9),所述柜体(1)内靠近空气压缩机(2)顶端焊接有水平方向上的隔板(12),所述柜体(1)内壁上隔板(12)顶端开有四个灯框(5),所述柜体(1)内壁四个灯框(5)上方均设有冷气孔(7),所述柜体(1)两侧内壁上螺栓固定有隔层槽(8),所述隔层槽(8)上套接有隔层板(6),所述柜体(1)两侧边框上均铰接有保温门(13),所述保温门(13)为金属边框结构,且保温门(13)中间位置金属框安装有门把手(14),所述保温门(13)金属框内壁上卡接有玻璃,且玻璃上贴有防紫外线贴膜,所述隔板(12)顶端外壁上开有两个通孔,且两个通孔上均焊接有金属管,两个所述金属管底端分别螺纹连接有一号电磁阀门(4)和二号电磁阀门(11),所述电磁...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭文军,
申请(专利权)人:天津唐润食品技术咨询有限公司,
类型:新型
国别省市:天津,12
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。