一种智能化米线加工高效调节方法技术

本发明专利技术公开了一种智能化米线加工高效调节方法，包括以下步骤：S1、采集大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断大米的浸泡效果；S2、基于上述浸泡效果选择清洗模式对大米进行清洗，并在清洗后对大米进行第二次浸泡；S3、采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断是否进行第二次清洗。本发明专利技术在大米完成第一次清洗后直接进行第二次浸泡，一方面有利于保证大米的清洗效果，另一方面能够对大米进行更深层次的浸泡，使大米在加工前保持良好的清洁状态，从而提高米线加工成品的口感和品质。

An efficient method for intelligent adjustment of rice line processing

The invention discloses an intelligent rice vermicelli processing efficient adjustment method, which comprises the following steps: S1, image soaking liquid rice first soak, and based on the image information to determine the soaking effect of rice; S2, choose the cleaning mode for cleaning rice based on the soaking effect, and second times of immersion rice after cleaning; S3, collect information of rice second times soaking liquid immersion, and based on the image information to determine whether second cleaning. The present invention completes the first cleaning in rice directly after second times of immersion, on the one hand to ensure the cleaning effect of rice, on the other hand can carry out deeper immersion on rice, the rice can maintain a good clean state before processing, so as to improve the rice vermicelli processing product taste and quality.

【技术实现步骤摘要】
一种智能化米线加工高效调节方法
本专利技术涉及米线加工
，尤其涉及一种智能化米线加工高效调节方法。
技术介绍
在米线加工过程中，需要对大米进行浸泡并清洗，大米的浸泡效果和清洗效果能够直接影响到米线加工成品的质量和品质，因此需要加强对大米的浸泡和清洗质量。通常人工操作不但劳动强度大，而且清洁度无法保证；人工清洗操作的处理量小，清洗效率较低。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种智能化米线加工高效调节方法。本专利技术提出的智能化米线加工高效调节方法，包括以下步骤：S1、采集大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断大米的浸泡效果；S2、基于上述浸泡效果选择清洗模式对大米进行清洗，并在清洗后对大米进行第二次浸泡；S3、采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断是否进行第二次清洗。优选地，步骤S1具体包括：在大米第一次浸泡时采集浸泡液体的图像信息，并对上述图像信息进行灰度处理得到灰度图像，将上述灰度图像与预设图像进行比较得出相似度D，当D≤D1时，判断大米为第一浸泡效果，当D1<D<D2时，判断大米为第二浸泡效果，当D≥D2时，判断大米为第三浸泡效果。优选地，步骤S2具体包括：利用清洗装置对大米进行清洗；当大米为第一浸泡效果时，选择第一清洗模式；当大米为第二浸泡效果时，选择第二清洗模式；当大米为第二浸泡效果时，选择第二清洗模式；在第一清洗模式下，清洗装置的工作功率保持为P1、工作时间保持为t1；在第二清洗模式下，清洗装置的工作功率保持为P2、工作时间保持为t2；在第三清洗模式下，清洗装置的工作功率保持为P3、工作时间保持为t3；其中，P1>P2>P3，t1>t2>t3。优选地，步骤S3具体包括：采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并将上述图像信息进行灰度处理得出灰度值大于预设值的面积S，若S≤S1，判定不需要进行第二次清洗，若S>S1，利用清洗装置对大米进行第二次清洗，清洗装置的工作时间保持为t4、工作功率保持为P4；其中，S1为预设值。本专利技术提出的智能化米线加工高效调节方法，在大米浸泡时对浸泡液体的图像信息进行采集和分析，以得出浸泡效果，再根据浸泡效果选择大米的清洗模式，以对大米进行针对性的清洗，提高大米的清洗效果，在完成大米的清洗后直接对大米进行第二次浸泡，以进一步加强大米的浸泡效果，使大米保持良好的浸泡效果，并且在大米第二次浸泡后分析大米在第二次浸泡过程中的效果，并基于第二次浸泡效果选择是否进行第二次清洗，从而针对性的对大米进行深层次的清洗。本专利技术在大米完成第一次清洗后直接进行第二次浸泡，一方面有利于保证大米的清洗效果，另一方面能够对大米进行更深层次的浸泡，使大米在加工前保持良好的清洁状态，从而提高米线加工成品的口感和品质。附图说明图1为一种智能化米线加工高效调节方法的步骤示意图。具体实施方式如图1所示，图1为本专利技术提出的一种智能化米线加工高效调节方法。参照图1，本专利技术提出的智能化米线加工高效调节方法，包括以下步骤：S1、采集大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断大米的浸泡效果；S2、基于上述浸泡效果选择清洗模式对大米进行清洗，并在清洗后对大米进行第二次浸泡；S3、采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断是否进行第二次清洗。本实施方式中，步骤S1具体包括：在大米第一次浸泡时采集浸泡液体的图像信息，并对上述图像信息进行灰度处理得到灰度图像，将上述灰度图像与预设图像进行比较得出相似度D，通过上述相似度的比较可以分析出第一次浸泡时浸泡液体中的杂质的多少，进而根据第一次浸泡液体中杂质的多少选择清洗模式，有利于提高对大米清洗的针对性；当D≤D1时，表明大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息与预设图像信息的相似度较低，即第一次浸泡产生的杂质较多，此时判断大米为第一浸泡效果，当D1<D<D2时，表明大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息与预设图像信息的相似度适中，即第一次浸泡产生的杂质适中，为提高清洁度仍需要进一步清洗，此时判断大米为第二浸泡效果，当D≥D2时，表明大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息与预设图像信息的相似度较高，即第一次浸泡产生的杂质较少，即第一次浸泡效果较好，此时判断大米为第三浸泡效果。步骤S2具体包括：利用清洗装置对大米进行清洗；当大米为第一浸泡效果时，选择第一清洗模式；在第一清洗模式下，清洗装置的工作功率保持为P1、工作时间保持为t1；当大米为第二浸泡效果时，选择第二清洗模式；在第二清洗模式下，清洗装置的工作功率保持为P2、工作时间保持为t2；当大米为第二浸泡效果时，选择第二清洗模式；在第三清洗模式下，清洗装置的工作功率保持为P3、工作时间保持为t3；其中，P1>P2>P3，t1>t2>t3。根据大米的不同浸泡效果选择不同的清洗模式，即为清洗装置选择不同的工作功率和工作时间，通过改变清洗装置的工作功率来调节清洗力度，保证经过清洗后的大米具有较高的清洁度；且通过改变清洗装置的工作时间来调节清洗效果，全面保证对大米的清洗效果，使大米在加工前保持洁净和卫生，有利于提高米线成品的品质和口感。步骤S3具体包括：采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并将上述图像信息进行灰度处理得出灰度值大于预设值的面积S，通过对上述面积的分析，可得出警告过第二次浸泡的大米的浸泡液体中杂质的多少，从而根据杂质的实际量选择下一步操作；若S≤S1，表明第二次浸泡液体中杂质较少，此时判定不需要进行第二次清洗，若S>S1，表明第二次浸泡液体中存在一定量的杂质，此时利用清洗装置对大米进行第二次清洗，清洗装置的工作时间保持为t4、工作功率保持为P4；以保证大米的浸泡效果和清洗效果，使其保持良好的洁净度；其中，S1为预设值。本实施方式提出的智能化米线加工高效调节方法，在大米浸泡时对浸泡液体的图像信息进行采集和分析，以得出浸泡效果，再根据浸泡效果选择大米的清洗模式，以对大米进行针对性的清洗，提高大米的清洗效果，在完成大米的清洗后直接对大米进行第二次浸泡，以进一步加强大米的浸泡效果，使大米保持良好的浸泡效果，并且在大米第二次浸泡后分析大米在第二次浸泡过程中的效果，并基于第二次浸泡效果选择是否进行第二次清洗，从而针对性的对大米进行深层次的清洗。本实施方式在大米完成第一次清洗后直接进行第二次浸泡，一方面有利于保证大米的清洗效果，另一方面能够对大米进行更深层次的浸泡，使大米在加工前保持良好的清洁状态，从而提高米线加工成品的口感和品质。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种智能化米线加工高效调节方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、采集大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断大米的浸泡效果；S2、基于上述浸泡效果选择清洗模式对大米进行清洗，并在清洗后对大米进行第二次浸泡；S3、采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断是否进行第二次清洗。

【技术特征摘要】
1.一种智能化米线加工高效调节方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、采集大米第一次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断大米的浸泡效果；S2、基于上述浸泡效果选择清洗模式对大米进行清洗，并在清洗后对大米进行第二次浸泡；S3、采集大米第二次浸泡时浸泡液体的图像信息，并基于上述图像信息判断是否进行第二次清洗。2.根据权利要求1所述的智能化米线加工高效调节方法，其特征在于，步骤S1具体包括：在大米第一次浸泡时采集浸泡液体的图像信息，并对上述图像信息进行灰度处理得到灰度图像，将上述灰度图像与预设图像进行比较得出相似度D，当D≤D1时，判断大米为第一浸泡效果，当D1<D<D2时，判断大米为第二浸泡效果，当D≥D2时，判断大米为第三浸泡效果。3.根据权利要求2所述的智能化米线加工高效调节方法，其特征在于，步骤S2具体包括：利用清洗装置对大米进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢平原，
申请(专利权)人：安徽省富邦天成食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34