The invention discloses a rice noodle forming equipment, which includes the equipment body, the rice noodle inlet and the grinding disc. The upper left side of the equipment body is provided with rice noodle inlet, and the rice noodle inlet is provided with a mixing impeller. The front and rear ends of the mixing impeller are rotated and connected with the rice noodle inlet wall through a rotating shaft. The upper right side of the equipment body is provided with a first motor, the front end of the first motor is provided with a motor wheel, and the motor wheel passes through a skin. The belt is connected with a stirring impeller. In the work of the invention, the first motor drives the impeller to rotate and mixes the rice flour slurry fully, which is beneficial to mixing the rice flour slurry equally. The second motor makes the grinding disc do reciprocating extrusion movement on the fixed extrusion plate through the combination of the rotating disc and connecting rod, which is beneficial to grinding the rice flour slurry finely and increasing the internal pressure of the equipment. In the pressurization chamber, the third motor drives the active gear to rotate so as to make the rice flour Pressure chamber pressure increases, which is conducive to the extrusion of rice flour and the formation of formed rice noodles.
【技术实现步骤摘要】
一种米线成型设备
本专利技术涉及食品加工机械
,尤其涉及一种米线成型设备。
技术介绍
米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。目前米线生产多采用机械化生产,但是机械化生产的米线比较粗糙,质地不均匀,口感差。因此,本领域技术人员提供了一种米线成型设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
为解决
技术介绍
中存在的技术问题,本专利技术提出一种米线成型设备。本专利技术提出的一种米线成型设备,包括设备本体、米粉入口和磨盘,设备本体上端左侧设置有米粉入口,米粉入口内设置有搅拌叶轮,搅拌叶轮前后两端通过转轴与米粉入口壁转动连接,设备本体上端右侧设置有第一电机,的第一电机前端设电机轮,电机轮通过皮带与搅拌叶轮连接,设备本体内上部左右对称设置有挡板,挡板下方在设备本体内设置有磨盘,磨盘左端通过连杆与第二转盘连接,磨盘右端通过连杆与第一转盘连接,第一转盘与第二转盘外侧均设置有转盘固定室,转盘固定室设置在设备本体壁上,右端转盘保护室下侧在设备本体有右端壁上设置有第二电机,第二电机通过皮带与第一转盘连接;磨盘下侧在设备本体内设置有固定挤压板,固定挤压板左右两端与设备本体内侧壁固定连接,固定挤压板下端设置有加压室,加压室内部设置有主动齿轮,主动齿轮啮合连接有从动齿轮,主动齿轮与从动齿轮内部具设置有转动轴,且转动轴两端与设备本体前后 ...
【技术保护点】
1.一种米线成型设备,包括设备本体(1)、米粉入口(2)和磨盘(6),其特征在于,设备本体(1)上端左侧设置有米粉入口(2),米粉入口内设置有搅拌叶轮(3),搅拌叶轮(3)前后两端通过转轴与米粉入口(2)壁转动连接,设备本体(1)上端右侧设置有第一电机(4),的第一电机(4)前端设电机轮,电机轮通过皮带与搅拌叶轮(3)连接,设备本体(1)内上部左右对称设置有挡板(5),挡板(5)下方在设备本体(1)内设置有磨盘(6),磨盘(6)左端通过连杆与第二转盘(12)连接,磨盘(6)右端通过连杆与第一转盘(8)连接,第一转盘(8)与第二转盘(12)外侧均设置有转盘固定室(7),转盘固定室(7)设置在设备本体(1)壁上,右端转盘保护室(7)下侧在设备本体(1)有右端壁上设置有第二电机(9),第二电机(9)通过皮带与第一转盘(8)连接;磨盘(6)下侧在设备本体(1)内设置有固定挤压板(13),固定挤压板(13)左右两端与设备本体(1)内侧壁固定连接,固定挤压板(13)下端设置有加压室(15),加压室(15)内部设置有主动齿轮(17),主动齿轮(17)啮合连接有从动齿轮(18),主动齿轮(17)与从动 ...
【技术特征摘要】
1.一种米线成型设备,包括设备本体(1)、米粉入口(2)和磨盘(6),其特征在于,设备本体(1)上端左侧设置有米粉入口(2),米粉入口内设置有搅拌叶轮(3),搅拌叶轮(3)前后两端通过转轴与米粉入口(2)壁转动连接,设备本体(1)上端右侧设置有第一电机(4),的第一电机(4)前端设电机轮,电机轮通过皮带与搅拌叶轮(3)连接,设备本体(1)内上部左右对称设置有挡板(5),挡板(5)下方在设备本体(1)内设置有磨盘(6),磨盘(6)左端通过连杆与第二转盘(12)连接,磨盘(6)右端通过连杆与第一转盘(8)连接,第一转盘(8)与第二转盘(12)外侧均设置有转盘固定室(7),转盘固定室(7)设置在设备本体(1)壁上,右端转盘保护室(7)下侧在设备本体(1)有右端壁上设置有第二电机(9),第二电机(9)通过皮带与第一转盘(8)连接;磨盘(6)下侧在设备本体(1)内设置有固定挤压板(13),固定挤压板(13)左右两端与设备本体(1)内侧壁固定连接,固定挤压板(13)下端设置有加压室(15),加压室(15)内部设置有主动齿轮(17),主动齿轮(17)啮合连接有从动齿轮(18),主动齿轮(17)与从动齿轮(18)内部具设置有转动轴,且转...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢平原,
申请(专利权)人:安徽省富邦天成食品有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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