一种循环净水式豆类浸泡设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种循环净水式豆类浸泡设备，包括若干个浸泡桶，浸泡桶上方设有一输送带，输送带下方设有若干个可伸缩的机械手，机械手可沿输送带上来回行走，浸泡桶内设有用于放置豆类食材的网筛盘，网筛盘上设有与机械手配合的抓取部，浸泡桶底部设有一循环净水装置，该循环净水装置与浸泡桶内部连通。本实用新型专利技术采用输送带机械手方式运送豆类食材进入浸泡桶浸泡，整个豆类食材的浸泡处理过程，无需人员参与，不仅大幅度降低豆类食材浸泡的劳动轻度，提供工作效率，而且采用循环净水装置对浸泡水循环净化处理，保证水质，减少换水频率和次数，节约水资源。

A circulating water purification equipment for soaking beans

The utility model relates to a circulating water type equipment comprises a plurality of soaking beans, soaking barrel, a conveyor belt is provided with a soaking barrel above the conveyor belt is provided with a plurality of flexible manipulator, manipulator along the conveyor belt walking back and forth, soaking barrel is used for sieve plate placed soy ingredients. The screen plate is provided with a mechanical hand with grab, soaking barrel bottom is provided with a circulating water purifying device, the internal circulating water purifying device and a soaking barrel connected. The utility model adopts the conveyor belt mechanical hand transported into the soaking barrel soaked beans ingredients, the whole process of soaking beans ingredients, without staff participation, not only greatly reduce the labor light soaking beans food, provide work efficiency, and the circulating water purification device of soaking water purification cycle, to ensure water quality, reduce the exchange the number and frequency of water, saving water resources.

【技术实现步骤摘要】
一种循环净水式豆类浸泡设备
本技术涉及食品机械
，更具体地说是指一种循环净水式豆类浸泡设备。
技术介绍
豆类食品属于种子类，虽然有许多品种，但所有颜色的豆类都是抗氧化剂的来源，而且含有丰富的蛋白质及纤维等营养素，有助于排出体内的毒素。因此，无论是豆浆、红豆汤或绿豆汤等，不仅是美味的甜品，也是有益健康的食品。烹制豆类食品时，有个步骤是绝对不能少的，那就是一定要先将这些豆类食材浸泡一端时间。在烹煮前先浸泡豆类食材，让豆类吸足水分，一是可以让浸泡后的豆类在烹煮中更加容易变得软烂，二是可以将豆类表皮中的植物酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等物质溶出，保证更好的口感。然而，现有浸泡豆类的方式仅是通过人工方式，简单的将豆类食材放置于盛有水的容器内浸泡，该方式虽然能够使得豆类吸足水分，但其浸泡效果极其不佳。一则，由于豆类浸泡一直处于静态，不仅无法保证所有豆类食材浸泡均匀，而且导致豆类食材表皮的植物酸、单宁、类黄酮等物质溶出效率低；二是，普通浸泡方式难以清洗豆类食材表皮附着的肮脏物质；三是，实际操作中浸泡水更换次数少，导致长时间浸泡过程中容易滋生细菌。此外，采用人力实现对豆类的清洗，清洗劳动强度大、工作效率低，不能满足现代机械化生产的需求。
技术实现思路
本技术提供一种循环净水式豆类浸泡设备，以解决现有豆类浸泡清洗工作效率低，劳动强度大，浸泡水更换次数少，长时间浸泡容易滋生细菌，植物酸等物质溶出效率低，表皮脏污清洗效果差等问题。本技术采用如下技术方案：一种循环净水式豆类浸泡设备，包括若干个浸泡桶，所述浸泡桶上方设有一输送带，所述输送带下方设有若干个可伸缩的机械手，所述机械手可沿输送带上来回行走，所述浸泡桶内设有用于放置豆类食材的网筛盘，所述网筛盘上设有与所述机械手配合的抓取部，所述浸泡桶底部设有一循环净水装置，该循环净水装置与所述浸泡桶内部连通。进一步地，所述循环净水装置包括排水阀、蓄水池和水泵，所述排水阀设置于所述浸泡桶底部，与所述蓄水池连接，所述蓄水池进水口上设有复数层过滤网或活性炭吸附层，所述水泵的进水口和出水口分别与所述蓄水池和浸泡桶连接。进一步地，每层过滤网的目数各不相同。进一步地，所述浸泡桶内还设有一紫外线消毒灯。进一步地，所述浸泡桶内设有一用于驱动浸泡桶内水流形成涡流的圆盘波轮。进一步地，所述浸泡桶内侧壁设有柔性毛毡。进一步地，所述网筛盘内侧壁上设有柔性毛毡。进一步地，所述浸泡桶内侧壁上还设有用于放置所述网筛盘的支撑座。进一步地，所述浸泡桶上部侧壁设有一进水阀，浸泡桶下部侧壁设有一出水阀。由上述对本技术结构的描述可知，和现有技术相比，本技术具有如下优点：1、本技术一种循环净水式豆类浸泡设备，采用输送带机械手方式运送豆类食材进入浸泡桶浸泡，整个豆类食材的浸泡处理过程，无需人员参与，不仅大幅度降低豆类食材浸泡的劳动轻度，提供工作效率，而且采用循环净水装置对浸泡水循环净化处理，保证水质，减少换水频率和次数，节约水资源。2、浸泡过程中，通过浸泡桶内设有的紫外线消毒灯对水和豆类食材进行消毒杀菌，防止细菌滋生，提高豆类食材的食用安全。3、浸泡过程中，通过圆盘波轮驱动桶内水流形成涡流，从而提高豆类表皮的植物酸等物质的溶出效率，并清除豆类表皮的赃污。4、浸泡桶和网筛盘的内侧壁设有柔性毛毡，该柔性毛毡不仅可以在涡流保护豆类与浸泡桶内侧壁的磕碰，而且可以吸附水中赃物或清洗豆类表皮赃污。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术网筛盘俯视图。具体实施方式下面参照附图说明本技术实施例的具体实施方式。参照图1和图2，一种循环净水式豆类浸泡设备，包括若干个浸泡桶1，浸泡桶1上方设有一输送带2。输送带2下方设有若干个可伸缩的机械手3，机械手3可沿输送带2上来回行走。浸泡桶1内侧上设有一支撑座11，该支撑座11上放置有一网筛盘4，该网筛盘4用于放置所需浸泡的豆类食材。网筛盘4上设有与机械手3配合的抓取部41。浸泡桶1上部侧壁设有一进水阀12，浸泡桶1下部侧壁设有一出水阀13，进水阀12和出水阀13用于完成豆类食材浸泡过程中的加水、换水和排水作业。参照图1，浸泡桶1底部设有一循环净水装置5，该循环净水装置5与浸泡桶1内部连通。循环净水装置5包括排水阀51、蓄水池52和水泵53，排水阀51设置于浸泡桶1底部，与蓄水池52连接。排水阀51下方的蓄水池52进水口上设有复数层过滤网54或活性炭吸附层（图中为画出），每层过滤网54的目数各不相同，活性炭吸附层用于吸附水中各种杂质。水泵53的进水口和出水口分别与蓄水池52和浸泡桶1连接，用于将经过滤后的净水重新排入浸泡桶1内。参照图1，浸泡桶1内设有一用于驱动浸泡桶1内水流形成涡流的圆盘波轮6，浸泡桶1内侧壁和网筛盘4内侧壁上均设有柔性毛毡7。浸泡桶1内还设有紫外线消毒灯8，该紫外线消毒灯8采用防水型紫外线消毒灯8，用于对水和豆类食材进行消菌杀毒，防止滋生细菌。参照图1，本技术使用时，通过下料装置（图中为画出）将豆类食材放置于网筛盘4上，并由输送带2上的机械手3抓取网筛盘4，将网筛盘4逐个放置于浸泡桶1内侧壁上的支撑座11上。随后，浸泡桶1上的进水阀12和出水阀13开始作业，完成浸泡过程中的加水、换水和排水作业。参照图1，浸泡过程中，圆盘波轮6可以间隔性地转动，从而带动浸泡桶1内的水流形成涡流，带动浸泡在水中的豆类旋转翻滚。由此，不仅能够保证所有的豆类食材充分与水接触，提高豆类食材表皮的植物酸、单宁、类黄酮等物质的溶出效率，而且能够有效的清洗豆类食材表皮附着的赃污。此外，在涡流清洗过程中，浸泡桶1内侧壁和网筛盘4内侧壁上设有的柔性毛织可以防止豆类在涡流的带动下与浸泡桶1、网筛盘4的内侧壁磕碰损坏，同时，柔性毛毡7还可以吸附水流中的赃物，以及进一步清洗豆类表皮的赃污。另外，参照图1，浸泡过程中，循环净水装置5可以每间隔一段时间就对浸泡桶1内的水净化一次。具体实施如下，通过排水阀51将浸泡桶1内的水排放入蓄水池52内，且排放过程中，水流需要经过复数层目数不同的过滤网54或者活性炭吸附层，由此过滤掉水中的杂质。当浸泡桶1内的水全部净化并排入蓄水池52后，关闭排水阀51，由水泵53将蓄水池52内的净水重新排入浸泡桶1内浸泡豆类食材。此外，浸泡过程中还通过紫外线消毒灯8进一步对水流和豆类食材进行消菌杀毒，防止细菌滋生。参照图1，当浸泡时间到达后，机械手3抓取网筛盘4，将网筛盘4的豆类食材送往下一个工序中。由此，整个豆类食材的浸泡处理过程，无需人员参与，不仅大幅度降低浸泡清洗的劳动轻度，提高浸泡清洗的工作效率，而且采用涡流浸泡清洗方式，有效地提高豆类浸泡效果和清洗效果。此外，循环净水装置5可以循环净化浸泡水，减少换水频率和次数，节约水资源。紫外线消毒灯8则起到消毒杀菌，保证豆类食材的食用安全。上述仅为本技术的具体实施方式，但本技术的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本技术进行非实质性的改动，均应属于侵犯本技术保护范围的行为。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种循环净水式豆类浸泡设备，包括若干个浸泡桶，其特征在于：所述浸泡桶上方设有一输送带，所述输送带下方设有若干个可伸缩的机械手，所述机械手可沿输送带上来回行走，所述浸泡桶内设有用于放置豆类食材的网筛盘，所述网筛盘上设有与所述机械手配合的抓取部，所述浸泡桶底部设有一循环净水装置，该循环净水装置与所述浸泡桶内部连通。

【技术特征摘要】
1.一种循环净水式豆类浸泡设备，包括若干个浸泡桶，其特征在于：所述浸泡桶上方设有一输送带，所述输送带下方设有若干个可伸缩的机械手，所述机械手可沿输送带上来回行走，所述浸泡桶内设有用于放置豆类食材的网筛盘，所述网筛盘上设有与所述机械手配合的抓取部，所述浸泡桶底部设有一循环净水装置，该循环净水装置与所述浸泡桶内部连通。2.根据权利要求1所述的一种循环净水式豆类浸泡设备，其特征在于：所述循环净水装置包括排水阀、蓄水池和水泵，所述排水阀设置于所述浸泡桶底部，与所述蓄水池连接，所述蓄水池进水口上设有复数层过滤网或活性炭吸附层，所述水泵的进水口和出水口分别与所述蓄水池和浸泡桶连接。3.根据权利要求2所述的一种循环净水式豆类浸泡设备，其特征在于：每层过滤网的目数各...

【专利技术属性】
技术研发人员：任国明，
申请(专利权)人：泰宁县一点石食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35