【技术实现步骤摘要】
一种香蕉专用催熟保鲜剂
本专利技术属于水果保鲜贮藏领域,尤其涉及一种香蕉专用催熟保鲜剂。
技术介绍
香蕉是岭南名果,含有丰富的营养,香甜软化,然而香蕉的生产史一波三折。以前,由于生产技术落后,极少能够出口。目前,我国香蕉产业形成了合理的区域布局。香蕉是世界上销量最大的水果之一,年交易量居各类水果之首,交易金额排名第二。香蕉营养丰富,有多种经济用途。我国香蕉市场仍有巨大潜力。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,要使香蕉销往各地,香蕉的在采摘后要进行处理、包装、贮运。水果保鲜的方法,大体上分,保鲜的方法有两种:一、物理方法主要有:低温贮藏、气调贮藏、减压贮藏、电磁辐射贮藏等。其中,较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜、细胞间水结构化气调保鲜、臭氧气调保鲜等,这些保鲜虽应用广泛,但需要特殊的设备、操作复杂、成本高、大范围内使用有一定的困难。二、化学方法主要有保鲜剂保鲜。香蕉保鲜采用香蕉专用催熟保鲜剂能安全、有效的促进香蕉果实的成熟和保鲜。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本专利技术提供一种香蕉专用催熟保鲜剂。本专利技术是通过如下的技术方案来解决上述技术问题的:一种香蕉专用催熟保鲜剂,包括以下重量份的原料:碳酸氢钠2-17份、脱氢乙酸钠2-8份、双乙酸钠1-4份、丙酸钙2-10份、乙烯利9-25份、山梨酸钾2-10份、硼砂3-14份、茉莉酸甲酯18-50份、吲哚酸1-8份。进一步的,所述吲哚酸包括吲哚丙酸、吲哚丁酸一种或两种混合。进一步的,包括以下重量份的原料:碳酸氢钠2份、脱氢乙酸钠2份、双乙酸钠1份、丙酸钙2份、乙烯利9份、山梨酸钾2份、硼砂 ...
【技术保护点】
一种香蕉专用催熟保鲜剂,其特征在于:包括以下重量份的原料:碳酸氢钠2‑17份、脱氢乙酸钠2‑8份、双乙酸钠1‑4份、丙酸钙2‑10份、乙烯利9‑25份、山梨酸钾2‑10份、硼砂3‑14份、茉莉酸甲酯18‑50份、吲哚酸1‑8份。
【技术特征摘要】
1.一种香蕉专用催熟保鲜剂,其特征在于:包括以下重量份的原料:碳酸氢钠2-17份、脱氢乙酸钠2-8份、双乙酸钠1-4份、丙酸钙2-10份、乙烯利9-25份、山梨酸钾2-10份、硼砂3-14份、茉莉酸甲酯18-50份、吲哚酸1-8份。2.根据权利要求1所述的香蕉专用催熟保鲜剂,其特征在于:所述吲哚酸包括吲哚丙酸、吲哚丁酸一种或两种混合。3.根据权利要求1所述的香蕉专用催熟保...
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