食物量检测方法、食物量检测装置以及烹饪器具制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种食物量检测方法、食物量检测装置及烹饪器具，其中，食物量检测方法包括：在对烹饪器具中的食物加热过程中，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量。通过本发明专利技术的技术方案，综合考虑了加热功率、加热过程中烹饪器具的温度变化率等多种可能对检测结果有影响的因素，确保了对食物的质量的检测的准确性。

【技术实现步骤摘要】
食物量检测方法、食物量检测装置以及烹饪器具
本专利技术涉及烹饪器具
，具体而言，涉及一种食物量检测方法、一种食物量检测装置和一种烹饪器具。
技术介绍
在电压力锅、电饭煲等烹饪器具中，烹饪食物量的检测是非常重要的：如果食物量判断过小，会出现食物煮不熟；如果食物量判断过大，一方面会出现食物煮的太烂，另一方面烹饪时间太长，浪费时间和能源等，影响用户的使用体验。因此，如何能够准确地检测出烹饪器具中的食物量成为亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出了一种新的食物量检测方案，能够准确地检测出烹饪器具中的食物的质量。本专利技术的另一个目的在于提出了一种烹饪器具。为实现上述目的，根据本专利技术的第一方面的实施例，提出了一种食物量检测方法，包括：在对烹饪器具中的食物加热过程中，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量。根据本专利技术的实施例的食物量检测方法，在对食物的质量的检测过程中，可能会存在多种影响检测结果的因素，如烹饪器具的加热功率、加热过程中烹饪器具的温度变化率等，所以通过根据烹饪器具的温度变化率、烹饪器具的加热功率以及选定的烹饪器具中的食物的比热容值，确定烹饪器具中的食物的质量，综合考虑了上述多种可能对检测结果有影响的因素，确保了对食物的质量的检测的准确性。根据本专利技术的上述实施例的食物量检测方法，还可以具有以下技术特征：根据本专利技术的一个实施例，根据以下公式确定所述烹饪器具中的食物的质量：其中，m表示所述烹饪器具中的食物的质量，P表示所述烹饪器具的加热功率，c表示所述烹饪器具中的食物的比热容值，表示所述烹饪器具的温度变化率，ΔT表示所述烹饪器具的温度的变化量，Δt表示所述烹饪器具的加热时长的变化量。根据本专利技术的实施例的食物量检测方法，在对食物加热时，采用不同的功率加热，则烹饪器具的温度变化率也会随着发生改变，功率越大，温度变化率相对也会越大，加热功率越小，温度变化率相对也会减小，使得无论采用较大功率加热还是较小功率加热，都能保证同一食物的质量检测结果的准确性；若加热功率相同，即便是烹饪器具的初始温度不同，其在达到预定温度过程中的变化率可视为相同，从而也能保证同一食物的质量检测结果的准确性。根据本专利技术的一个实施例，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：在启动加热所述烹饪器具中的食物时，获取所述烹饪器具的初始温度，并记录所述烹饪器具的加热时长以及确定所述烹饪器具的加热功率；当所述烹饪器具的加热时长达到预定时长时，获取所述烹饪器具的当前温度；根据所述当前温度、所述初始温度以及所述预定时长，计算在所述预定时长内所述烹饪器具的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率，计算所述烹饪器具中的食物的质量。根据本专利技术的实施例的食物量检测方法，可利用加热开始阶段检测到的烹饪器具的初始温度(具体地，可利用设置在烹饪器具上的温度检测器来检测)、当烹饪器具的加热时长达到预定时长时获取到的烹饪器具的当前温度、及预设时长，来计算在预定时长内烹饪器具的温度变化率(具体地，温度变化率＝(当前温度－初始温度)/预设时长)，然后根据温度变化率、加热开始阶段检测到烹饪器具的运行功率(具体地，可通过检测电压值和/或电流值来确定运行功率)、以及烹饪器具中的食物的比热容值(具体地，可预先存储不同食物的比热容，根据接收到的指令，查询选定对应的比热容值)来计算食物的指令，保证了对食物量检测的准确性。其中，1分钟≤预设时长≤60分钟。根据本专利技术的一个实施例，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：在启动加热所述烹饪器具中的食物时，获取所述烹饪器具的初始温度，以及确定所述烹饪器具的加热功率；获取所述烹饪器具从所述初始温度上升至预设温度过程中的第一加热时长；根据所述预设温度、所述初始温度以及所述第一加热时长，计算所述烹饪器具从所述初始温度上升至所述预设温度过程中的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率，计算所述烹饪器具中的食物的质量。根据本专利技术的实施例的食物量检测方法，可利用加热开始阶段检测到的烹饪器具的初始温度(具体地，可利用设置在烹饪器具上的温度检测器来检测)、预设温度、以及烹饪器具从初始温度上升至预设温度过程中的第一加热时长，来计算从初始温度上升至预设温度过程中的温度变化率(具体地，温度变化率＝(预设温度－初始温度)/第一加热时长)，然后根据食物的比热容值(具体地，可预先存储不同食物的比热容，根据接收到的指令，查询选定对应的比热容值)、温度变化率以及加热开始阶段检测到烹饪器具的加热功率(具体地，可通过检测电压值和/或电流值来确定运行功率)来计算食物的质量，保证了对食物量检测的准确性。其中，50℃≤预设温度≤110℃。根据本专利技术的一个实施例，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：当所述烹饪器具的温度达到预设温度时，记录所述烹饪器具的加热时长以及确定所述烹饪器具的加热功率；当所述烹饪器具的加热时长达到预定时长时，获取所述烹饪器具的当前温度；根据所述预设温度、所述当前温度以及所述预定时长，计算在所述预定时长内所述烹饪器具的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率计算烹饪器具中的食物的质量。根据本专利技术的实施例的食物量检测方法，可利用预设温度、加热时长达到预定时长时获取到的烹饪器具的当前温度(具体地，可利用设置在烹饪器具上的温度检测器来检测当前温度)以及预定时长，来计算预定时长内烹饪器具的温度变化率(具体地，温度变化率＝(当前温度－预设温度)/预定时长)，然后根据食物的比热容值(具体地，可预先存储不同食物的比热容，根据接收到的指令，查询选定对应的比热容值)、温度变化率以及烹饪器具的温度达到预设温度时检测到的加热功率(具体地，可通过检测电压值和/或电流值来确定运行功率)来计算食物的质量，保证了对食物量检测的准确性。其中，1分钟≤预设时长≤60分钟。根据本专利技术的一个实施例，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：当所述烹饪器具的温度达到第一预设温度时，确定所述烹饪器具的加热功率；获取所述烹饪器具从所述第一预设温度上升至第二预设温度过程中的第一加热时长；根据所述第一预设温度、所述第二预设温度以及所述第一加热时长，计算所述烹饪器具从所述第一预设温度上升至所述第二预设温度过程中的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物量检测方法，其特征在于，包括：在对烹饪器具中的食物加热过程中，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量。

【技术特征摘要】
1.一种食物量检测方法，其特征在于，包括：在对烹饪器具中的食物加热过程中，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量。2.根据权利要求1所述的食物量检测方法，其特征在于，根据以下公式确定所述烹饪器具中的食物的质量：其中，m表示所述烹饪器具中的食物的质量，P表示所述烹饪器具的加热功率，c表示所述烹饪器具中的食物的比热容值，表示所述烹饪器具的温度变化率，ΔT表示所述烹饪器具的温度的变化量，Δt表示所述烹饪器具的加热时长的变化量。3.根据权利要求1所述的食物量检测方法，其特征在于，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：在启动加热所述烹饪器具中的食物时，获取所述烹饪器具的初始温度，并记录所述烹饪器具的加热时长以及确定所述烹饪器具的加热功率；当所述烹饪器具的加热时长达到预定时长时，获取所述烹饪器具的当前温度；根据所述当前温度、所述初始温度以及所述预定时长，计算在所述预定时长内所述烹饪器具的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率，计算所述烹饪器具中的食物的质量。4.根据权利要求1所述的食物量检测方法，其特征在于，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：在启动加热所述烹饪器具中的食物时，获取所述烹饪器具的初始温度，以及确定所述烹饪器具的加热功率；获取所述烹饪器具从所述初始温度上升至预设温度过程中的第一加热时长；根据所述预设温度、所述初始温度以及所述第一加热时长，计算所述烹饪器具从所述初始温度上升至所述预设温度过程中的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率，计算所述烹饪器具中的食物的质量。5.根据权利要求1所述的食物量检测方法，其特征在于，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：当所述烹饪器具的温度达到预设温度时，记录所述烹饪器具的加热时长以及确定所述烹饪器具的加热功率；当所述烹饪器具的加热时长达到预定时长时，获取所述烹饪器具的当前温度；根据所述预设温度、所述当前温度以及所述预定时长，计算在所述预定时长内所述烹饪器具的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率，计算所述烹饪器具中的食物的质量。6.根据权利要求1所述的食物量检测方法，其特征在于，根据所述烹饪器具的温度变化率、所述烹饪器具的加热功率以及选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，确定所述烹饪器具中的食物的质量的步骤，具体包括：当所述烹饪器具的温度达到第一预设温度时，确定所述烹饪器具的加热功率；获取所述烹饪器具从所述第一预设温度上升至第二预设温度过程中的第一加热时长；根据所述第一预设温度、所述第二预设温度以及所述第一加热时长，计算所述烹饪器具从所述第一预设温度上升至所述第二预设温度过程中的温度变化率；获取选定的所述烹饪器具中的食物的比热容值，并根据所述烹饪器具中的食物的比热容值、所述温度变化率以及所述烹饪器具的加热功率，计算所述烹饪器具中的食物的质量。7.一种食物量检测装置，其特征在于，包括：食物量检测单元，用于在对...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾青松，梁三林，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44