用于压榨食物的烹饪制备家电设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于压榨食物的烹饪制备家电设备，所述设备包括工作腔体（40），所述工作腔体（40）收容压榨头（70），所述压榨头包括压榨螺杆（20），所述压榨螺杆（20）在过滤器（30’）中被驱动旋转，所述过滤器（30’）由所述工作腔体（40）的盖（46）轴向锁定，所述压榨头（70）包括轴向头（71），所述轴向头容纳在安装于所述盖（46）中的轴承（90）内。根据本实用新型专利技术，所述轴向头（71）具有抵靠在金属支撑表面（91）上的金属端部（72），所述金属支撑表面设置在所述轴承（90）的底部处。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
用于压榨食物的烹饪制备家电设备
本技术涉及用于从水果和/或蔬菜榨汁或榨酱的烹饪制备家电设备的
。本技术更具体地涉及包括在盖中被轴向引导的压榨螺杆的烹饪制备家电设备。
技术介绍
文献W02011/077038公开了一种用于压榨食物的烹饪制备家电设备，该设备包括相对于盖轴向锁定的过滤器、布置在过滤器中的压榨螺杆，其中，该压榨螺杆具有容纳在安装于盖内的轴承中的轴向头。在过滤器中被驱动旋转的压榨螺杆在盖上施加大的竖直力，这可以在轴向头和轴承处产生很强的发热现象。
技术实现思路
本技术的一个目的是提供一种上述类型的设备，该设备具有适于持久和/或集中使用的坚固结构。本技术的另一目的是提供一种上述类型的设备，该设备具有坚固结构、简单且成本适中。这些目的是使用一种用于压榨食物的烹饪制备家电设备来达到的，所述设备包括工作腔体，所述工作腔体收容压榨头，所述压榨头包括压榨螺杆，所述压榨螺杆在过滤器中被驱动旋转，所述过滤器由所述工作腔体的盖轴向锁定，所述压榨头包括轴向头，所述轴向头容纳在安装于所述盖中的轴承内，其特征在于，所述轴向头具有抵靠在金属支撑表面上的金属端部，所述金属支撑表面设置在所述轴承的底部处。该布置允许获得压榨头的克服由压榨螺杆施加的力的轴向支撑并限制发热。有利地，所述轴向头的金属端部是半球形的或尖形的。这些布置允许限制轴向头与金属支撑表面接触的轴向表面。还有利地，所述金属支撑表面是平坦的。该布置允许简化轴承的实施。还有利地，所述轴向头的金属端部具有大于或等于50HRC的硬度。该布置允许克月艮(r6sister)施加在金属支撑表面上的力。根据一个有利的实施方式，所述轴向头的金属端部由不锈钢制成，尤其由马氏体不锈钢制成。根据另一个有利的实施方式，所述轴向头的金属端部的与所述金属支撑表面接触的至少一部分具有硬铬涂层。该布置尤其允许改善通过加工获得的轴向头的金属端部的表面状态。还有利地，所述金属支撑表面具有大于或等于50HRC的硬度。该布置允许克服由轴向头施加的力。根据一个有利的实施方式，所述金属支撑表面由不锈钢制成，尤其由马氏体不锈钢制成。根据另一个有利的实施方式，所述金属支撑表面的与所述轴向头的金属端部接触的至少一部分具有硬铬涂层。还有利地，所述金属支撑表面的硬度小于所述轴向头的金属端部的硬度。根据一个实施方式，所述轴承包括塑料制成的管状主体，所述管状主体模制在插入件上，所述插入件形成所述金属支撑表面。因此，所述插入件设置在所述轴承的底部处。还有利地,所述插入件具有至少一个穿孔和/或至少一个周边凹口。这些布置便于在模制操作时操作插入件。根据另一个实施方式，所述轴承包括金属的管状主体，所述金属的管状主体形成所述金属支撑表面。还有利地，所述轴向头插入到所述压榨头的上套筒中。作为替代，轴向头的金属端部尤其可以嵌装在压榨螺杆的上套筒的轴向突出部上。还有利地，所述上套筒承载围绕所述轴向头的用于吸收力的垫圈。该布置允许更好地将由轴向头施加的力分布在上套筒上。该布置还允许减小轴向头的截面和/或高度。还有利地，所述轴向头被用力插入到所述用于吸收力的垫圈中。该布置允许获得简单且坚固的安装。还有利地，所述用于吸收力的垫圈被安装在所述上套筒的上容腔内。该布置允许改善用于吸收力的垫圈的保持。根据一个实施方式，所述工作腔体安装在电动壳体上，所述电动壳体具有驱动输出端，所述驱动输出端用于驱动设置在所述工作腔体内的所述压榨头旋转。有利地，工作腔体可拆卸地安装在电动壳体上。作为替代，工作腔体的一部分尤其可以与电动壳体连成一体。【附图说明】通过研究附图所示的以并非限定性示例表示的实施例和三个变型例，将更好地了解本技术，在附图中:图1示出根据本技术的烹饪制备家电设备的一例的分解正视图；图2是图1所示的烹饪制备家电设备的竖直剖视图，所述设备包括其中一个过滤器；图3是图1和图2所示的设备的压榨头的轴向支撑的放大剖视图；图4是图1至图3所示的设备的压榨头的轴向头部的立体图；图5是布置在图1至图3所示的设备的轴承内的插入件的俯视图；图6是图1至图3所示的设备的盖的仰视立体图；图7是图1至图3所示的设备的压榨头的轴向支撑的实施变型例；图8和图9是根据本技术的设备的工作腔体的两个实施变型例。【具体实施方式】图1所示的用于压榨食物的烹饪制备家电设备包括:电动壳体10、工作腔体40、至少一个过滤器30、30’、可以配置在过滤器30、30’内的压榨头70。图1所示的过滤器30、30’是可互换的并且包括例如或粗或细(plus ou moins fines)的过滤部分,用于榨取不含果肉的汁或含果肉的汁。所述压榨头70包括压榨螺杆20，该压榨螺杆20在其上端部通过预切割盘80延长。压榨螺杆20在其周边具有多个倾斜螺纹(filets)21、22。工作腔体40包括过滤食物排出出口 45a和残留物排出出口 45b。残留物排出出口45b与围绕压榨螺杆20的过滤器30、30’的内部空间连通。过滤食物排出出口 45a与在过滤器30、30’的外部的工作腔体40的内部空间连通。因此，过滤食物排出出口 45a配置在过滤器30、30’的外部。过滤器30、30’包括与过滤器30、30’的内部区域连通的残留物排放出口 31、31’，所述残留物排放出口 31、31’布置在压榨螺杆20的外部，压榨螺杆20配置在工作腔体40内。当过滤器30、30’布置在工作腔体40内时，残留物排放出口 31、31’布置成与残留物排出出口 45b对准(? I’ aplomb de)。在附图所示的实施例中，工作腔体40可拆卸地安装在电动壳体10上。电动壳体10具有驱动输出端15，驱动输出端15用于驱动布置在工作腔体40内的压榨头70旋转。电动壳体10形成底座,在所述底座上放置有工作腔体40。壳体10收容图2示意性所示的电动机9。电动机9在需要时通过传动装置4与驱动输出端15连接。工作腔体40包括下部汁收纳器45、汁导流器(d6f Iecteur) 44和盖46。过滤食物排出出口 45a形成在下部汁收纳器45上。残留物排出出口 45b形成在下部汁收纳器45内。电动壳体10包括凹口 11a，所述凹口 Ila被设计用于收纳过滤食物排出出口 45a。电动壳体10具有另外的凹口 11b，所述另外的凹口 Ilb配置在残留物排出出口 45b的下方，被设计用于收纳来自配置于工作腔体40内的过滤器30、30’的残留物排放出口 31、31’的压榨残留物。电动壳体10具有型腔17，所述型腔17被设计用于收纳过滤器30、30’的第一销(ergots primaires) 38’。因此,过滤器30、30’使用卡口式安装直接安装并锁定在电动壳体10的型腔17内。因此，过滤器30、30’在电动壳体10上被锁定旋转和平移。配置在电动壳体10和过滤器30、30’之间的下部汁收纳器45通过凹口 Ila被锁定旋转并且通过过滤器30、30’被锁定平移，使得下部汁收纳器45被正确地保持就位在电动壳体10上。盖46通过过滤器30、30’的第二销(ergots secondaires) 35、35’直接安装在过滤器30、30’上，所述第二销35、35’与盖46的肋55协作，如图6所示。因此，盖46使用卡口式本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于压榨食物的烹饪制备家电设备，所述设备包括工作腔体(40、78、79)，所述工作腔体(40、78、79)收容压榨头(70),所述压榨头(70)包括压榨螺杆(20)，所述压榨螺杆(20)在过滤器(30、30’)中被驱动旋转，所述过滤器(30、30’)由所述工作腔体(40、78、79)的盖(46、46’、51)轴向锁定，所述压榨头(70)包括轴向头(71)，所述轴向头容纳在安装于所述盖(46、46’、51)中的轴承(90、90’)内，其特征在于，所述轴向头(71)具有抵靠在金属支撑表面(91、91’)上的金属端部(72)，所述金属支撑表面设置在所述轴承(90、90’)的底部处。

【技术特征摘要】
2012.10.30 FR 1260384;2013.10.03 EP 13187279.81.一种用于压榨食物的烹饪制备家电设备，所述设备包括工作腔体(40、78、79)，所述工作腔体(40、78、79)收容压榨头(70)，所述压榨头(70)包括压榨螺杆(20)，所述压榨螺杆(20)在过滤器(30、30’)中被驱动旋转，所述过滤器(30、30’)由所述工作腔体(40、78、79)的盖(46、46’、51)轴向锁定，所述压榨头(70)包括轴向头(71)，所述轴向头容纳在安装于所述盖(46、46’、51)中的轴承(90、90’)内，其特征在于，所述轴向头(71)具有抵靠在金属支撑表面(91、91’)上的金属端部(72)，所述金属支撑表面设置在所述轴承(90、90’)的底部处。2.根据权利要求1所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述轴向头(71)的金属端部(72)是半球形的或尖形的。3.根据权利要求1所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述金属支撑表面(91、91’ )是平坦的。4.根据权利要求1所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述轴向头(71)的金属端部(72)具有大于或等于50HRC的硬度。5.根据权利要求1所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述轴向头(71)的金属端部(72)由不锈钢制成。6.根据权利要求1所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述轴向头(71)的金属端部(72)由马氏体不锈钢制成。7.根据权利要求1所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述轴向头(71)的金属端部(72)的与所述金属支撑表面(91、91’)接触的至少一部分具有硬铬涂层。8.根据权利要求1至7中任一项所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述金属支撑表面(91、91’ )具有大于或等于50HRC的硬度。9.根据权利要求1至7中任一项所述的用于压榨食物的烹饪制备家电设备，其特征在于，所述金属支撑表面(91、91’ )由不锈钢制成。10.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：莱昂内尔·佩拉斯，法比安·德拉瓦德，克里斯蒂安·劳德，尼古拉斯·苏贝尔比，大卫·吉奈斯泰特，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：新型
国别省市：法国;FR