【技术实现步骤摘要】
牛大力保健酒
本专利技术涉及制酒的
，尤其是一种牛大力保健酒。
技术介绍
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，是一种药材。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。有补肺滋肾、清热止咳、舒筋活络等功效，主治肺虚咳嗽、咳血、肾虚、腰膝酸痛、遗精、白带、风湿痹痛、慢性肝炎等。牛大力在两广地区被广泛用作煲汤原料、制作药膳、药酒等，补腰肾、强筋骨功效显著，被誉为南方的土人参。牛大力多糖是牛大力的主要有效成分之一，具有广泛的生物活力，作为天然抗衰老添加剂，牛大力多糖将更广泛地应用到保健食品中，在健康保健方面具有广阔的市场前景。目前，牛大力一般用作汤料、泡水或者药用，而其存在味道怪异、偏苦，让人无法下咽的问题。
技术实现思路
本专利技术提供一种牛大力保健酒，它可以解决现有牛大力味道怪异、偏苦，让人无法下咽的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：这种牛大力保健酒，包括以下重量份数的原料：灵芝100~120份、核桃分心木10~15份、酸枣仁20~25份、枸杞10~15份、干松针10~15份、蜂蜜10~15份和白酒900~1000份。上述牛大力保健酒，它的制作方法包括以下步骤：1）先将枸杞、龙眼核、菟丝子和熟地晒干后放进瓶中，然后倒入白酒静养36～48小时，最后过滤得到料酒；2）将步骤1）所得的料酒加热至65～75℃，然后加入巴戟天、灵芝和高丽参，保温6～8小时，最后冷却过滤得到药酒；3）再将牛大力用白酒洗干净，放进步骤2）所得的药酒中密封5～7天即得牛大力保健酒。述技术方案中，更具体的技术方案还可以是：所述白酒为48度的白...
【技术保护点】
一种牛大力保健酒，其特征在于包括以下重量份数的原料：牛大力20～25份、巴戟天10～15份、灵芝10~15份、高丽参5～10份、蜂蜜10～15份、枸杞10～15份、龙眼核5～8份、菟丝子2～3份、熟地2～3份和白酒900～1000份。
【技术特征摘要】
1.一种牛大力保健酒，其特征在于包括以下重量份数的原料：牛大力20～25份、巴戟天10～15份、灵芝10~15份、高丽参5～10份、蜂蜜10～15份、枸杞10～15份、龙眼核5～8份、菟丝子2～3份、熟地2～3份和白酒900～1000份。2.根据权利要求1所述的牛大力保健酒，其特征在于：制作方法包括以下步骤：1）先将枸杞、龙眼核、菟丝子...
【专利技术属性】
技术研发人员：廖铭贤，
申请(专利权)人：鹿寨县众生园中药材种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：广西,45
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