一种鹿尾酒及其制备方法技术

本发明专利技术属于养生酒制备技术领域，尤其是一种鹿尾酒及其制备方法，通过选用鹿尾为主料，辅以藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜和当归，采用白酒作为溶剂，利用超声波进行提取，使得各中药的有效成分能够充分溶出，通过合理的配比设计，使得各原料之间在“酒借药势、药借酒力”的相互促进作用，进而达到滋阴补阳、健脾开胃、气血双补的目的，本发明专利技术鹿尾酒酒体清亮透明，无沉淀及悬浮物，气味香醇、滋味优雅、口感独特，适合广大人群食用。

【技术实现步骤摘要】
一种鹿尾酒及其制备方法
本专利技术属于养生酒制备
，尤其是一种鹿尾酒及其制备方法。
技术介绍
随着经济的不断发展，人们的生活节奏也在加快，由于饮食不合理、缺乏运动、作息不规律、睡眠不足、精神紧张、心理压力大、长期不良情绪等影响，越来越多的人群出现亚健康，临床表现多种多样，躯体方面可表现为疲乏无力、肌肉及关节酸痛、头昏头痛、心悸胸闷、睡眠紊乱、食欲不振、脘腹不适、便溏便秘、性功能减退、怕冷怕热、易于感冒、眼部干涩等；心理方面可表现有情绪低落、心烦意乱、焦躁不安、急躁易怒、恐惧胆怯、记忆力下降、注意力不能集中、精力不足、反应迟钝等；社会交往方面可表现有不能较好地承担相应的社会角色，工作、学习困难，不能正常地处理好人际关系、家庭关系，难以进行正常的社会交往等。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术提供一种鹿尾酒及其制备方法。具体是通过以下技术方案得以实现的：一种鹿尾酒，其特征在于，原料中中药材和白酒的重量配比为1：(14～16)；所述中药材原料以重量份计为鹿尾200～300份、藏红花100～150份、苏木180～220份、海桐皮50～100份、呆白菜40～60份、当归40～60份。所述原料以重量份计为鹿尾245份、苏木190份。所述白酒的度数为45～50°。所述鹿尾为梅花鹿鹿尾。该鹿尾酒的制备方法，包括以下步骤：(1)将藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归混合后粉碎至200～300目，加入度数为45～50°的白酒，超声提取2～3次，将其置于常温环境中静置1～3d，再置于3000～4000r/min的条件下离心过滤，得到中药液A；(2)将鹿尾粉碎至200～300目，放入度数为45～50°的白酒，超声提取2～3次，将其置于常温环境中静置1～3d，再置于3000～4000r/min的条件下离心过滤，得到中药液B；(3)将中药液A、中药液B和度数为45～50°的白酒混匀后过滤，放入400～500r/min的条件下搅拌处理5～10min，灌装即得。所述鹿茸超声提取频率为15～20KHz，提取时间为60～75min。所述藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归超声提取频率为20～35KHz，提取时间为45～60min。所述步骤(1)白酒的用量为白酒总量的30％。所述步骤(2)白酒的用量为白酒总量的35％。所述步骤(3)白酒的用量为剩余白酒量。有益效果本专利技术通过选用鹿尾为主料，辅以藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜和当归，采用白酒作为溶剂，利用超声波进行提取，使得各中药的有效成分能够充分溶出，通过合理的配比设计，使得各原料之间在“酒借药势、药借酒力”的相互促进作用，进而达到滋阴补阳、健脾开胃、气血双补的目的，本专利技术鹿尾酒酒体清亮透明，无沉淀及悬浮物，气味香醇、滋味优雅、口感独特，适合广大人群食用。具体实施方式实施例1一种鹿尾酒，其特征在于，原料中中药材和白酒的重量配比为1：14；所述中药材原料以重量份计为鹿尾200g、藏红花100g、苏木180g、海桐皮50g、呆白菜40g、当归40g。所述白酒的度数为45°。所述鹿尾为梅花鹿鹿尾。该鹿尾酒的制备方法，包括以下步骤：(1)将藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归混合后粉碎至200目，加入度数为45°的白酒，超声提取2次，将其置于常温环境中静置1d，再置于3000r/min的条件下离心过滤，得到中药液A；(2)将鹿尾粉碎至200目，放入度数为45°的白酒，超声提取2～3次，将其置于常温环境中静置1d，再置于3000r/min的条件下离心过滤，得到中药液B；(3)将中药液A、中药液B和度数为45°的白酒混匀后过滤，放入400r/min的条件下搅拌处理5min，灌装即得。所述鹿茸超声提取频率为15KHz，提取时间为60min。所述藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归超声提取频率为20KHz，提取时间为45min。所述步骤(1)白酒的用量为白酒总量的30％。所述步骤(2)白酒的用量为白酒总量的35％。所述步骤(3)白酒的用量为剩余白酒量。实施例2一种鹿尾酒，其特征在于，原料中中药材和白酒的重量配比为1：16；所述中药材原料以重量份计为鹿尾300g、藏红花150g、苏木220g、海桐皮100g、呆白菜60g、当归60g。所述白酒的度数为50°。所述鹿尾为梅花鹿鹿尾。该鹿尾酒的制备方法，包括以下步骤：(1)将藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归混合后粉碎至300目，加入度数为50°的白酒，超声提取3次，将其置于常温环境中静置3d，再置于4000r/min的条件下离心过滤，得到中药液A；(2)将鹿尾粉碎至300目，放入度数为50°的白酒，超声提取2～3次，将其置于常温环境中静置3d，再置于4000r/min的条件下离心过滤，得到中药液B；(3)将中药液A、中药液B和度数为50°的白酒混匀后过滤，放入500r/min的条件下搅拌处理10min，灌装即得。所述鹿茸超声提取频率为20KHz，提取时间为75min。所述藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归超声提取频率为35KHz，提取时间为60min。所述步骤(1)白酒的用量为白酒总量的30％。所述步骤(2)白酒的用量为白酒总量的35％。所述步骤(3)白酒的用量为剩余白酒量。实施例3一种鹿尾酒，其特征在于，原料中中药材和白酒的重量配比为1：15；所述中药材原料以重量份计为鹿尾245g、藏红花125g、苏木190g、海桐皮80g、呆白菜50g、当归50g。所述白酒的度数为48°。所述鹿尾为梅花鹿鹿尾。该鹿尾酒的制备方法，包括以下步骤：(1)将藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归混合后粉碎至280目，加入度数为50°的白酒，超声提取2次，将其置于常温环境中静置2d，再置于3500r/min的条件下离心过滤，得到中药液A；(2)将鹿尾粉碎至280目，放入度数为50°的白酒，超声提取2～3次，将其置于常温环境中静置2d，再置于3500r/min的条件下离心过滤，得到中药液B；(3)将中药液A、中药液B和度数为50°的白酒混匀后过滤，放入450r/min的条件下搅拌处理8min，灌装即得。所述鹿茸超声提取频率为17KHz，提取时间为65min。所述藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归超声提取频率为30KHz，提取时间为50min。所述步骤(1)白酒的用量为白酒总量的30％。所述步骤(2)白酒的用量为白酒总量的35％。所述步骤(3)白酒的用量为剩余白酒量。在此有必要指出的是，以上实施仅限于对本专利技术的技术方案做进一步的阐述和理解，不能理解为对本专利技术的技术方案做进一步的限定，本领域技术人员作出的非突出实质性特征和显著进步的专利技术创造，仍然属于本专利技术的保护范畴。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鹿尾酒，其特征在于，原料中中药材和白酒的重量配比为1：(14～16)；所述中药材原料以重量份计为鹿尾200～300份、藏红花100～150份、苏木180～220份、海桐皮50～100份、呆白菜40～60份、当归40～60份。

【技术特征摘要】
1.一种鹿尾酒，其特征在于，原料中中药材和白酒的重量配比为1：(14～16)；所述中药材原料以重量份计为鹿尾200～300份、藏红花100～150份、苏木180～220份、海桐皮50～100份、呆白菜40～60份、当归40～60份。2.如权利要求1所述鹿尾酒，其特征在于，所述原料以重量份计为鹿尾245份、苏木190份。3.如权利要求1所述鹿尾酒，其特征在于，所述白酒的度数为45～50°。4.如权利要求1所述鹿尾酒，其特征在于，所述鹿尾为梅花鹿鹿尾。5.如权利要求1～4中任一项所述鹿尾酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将藏红花、苏木、海桐皮、呆白菜、当归混合后粉碎至200～300目，加入度数为45～50°的白酒，超声提取2～3次，将其置于常温环境中静置1～3d，再置于3000～4000r/min的条件下离心过滤，得到中药液A；(2)将鹿尾粉碎至200～300目，放入度数为45～50...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆文刚，
申请(专利权)人：安龙县鹿宝酒坊，
类型：发明
国别省市：贵州,52