六堡茶陈化仓制造技术

本发明专利技术公开了一种六堡茶陈化仓，涉及茶叶制作技术领域；包括仓体，所述仓体具有四面墙壁和设在墙壁上的窗户、门，所述墙壁上方还设有屋顶，所述屋顶的下方设有贮水池，所述墙壁的一侧设有通气孔，所述通气孔通过管道与送风装置连通；所述窗户内侧设有遮光装置；所述墙壁的内侧下部设有温度计和湿度计；所述仓体下部设有地板。本发明专利技术可以解决六堡茶陈化仓制造成本高的问题。

Liupu tea Chen Huacang

The invention discloses a Liupu tea Chen Huacang, relates to tea manufacture technical field; including warehouse, the warehouse has four walls and a wall of windows and doors, the upper part of the wall is also provided with a roof, below the roof is provided with a water storage tank, one side of the wall is provided with vent holes, the vent hole communicated with the ventilating device through a pipeline; the inner side of the window is provided with a shading device; the lower part of the wall is arranged inside the thermometer and hygrometer; the silo is arranged at the lower part of the floor. The invention can solve the problem of high cost of Liupu tea Chen Huacang manufacturing.

【技术实现步骤摘要】
六堡茶陈化仓
本专利技术涉及茶叶加工
，尤其是一种六堡茶陈化仓。
技术介绍
六堡茶属黑茶之一，主要产地是广西梧州地区，其传统的制茶工艺是用上游工序初制的六堡茶毛茶，再经过原料选择、渥堆发酵、汽蒸、压制、陈化等工序，最后得到散茶和紧压茶的六堡茶成品，使六堡茶具备“红、浓、陈、醇”四绝的品质；陈化工序是六堡茶制作过程中的重要环节之一，陈化控制的好坏直接影响到六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质；陈化工序一般是将汽蒸后的茶叶在减少水份、降低叶温后，装入篓或筐内，堆放在阴凉湿润的地方进行陈化，经过半年左右时间，开汤评审，当茶叶汤色变得红浓，滋味有清凉口感，且产生陈味，即可出仓销售；六堡茶陈化仓是一座有窗户和门的库房，由于库房在一年四季里库房内的相对湿度和温度均变化较大，因此，只能通过开或闭门、窗来保持六堡茶陈化所需的恒温恒湿的环境条件是不可能的，需要增加许多辅助设备如空调、抽湿机、鼓风机等加以控制，这样就加大了六堡茶的制造成本。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种六堡茶陈化仓，以解决六堡茶陈化仓制造成本高的问题。为了解决上述问题，本专利技术采用的技术方案是：这种六堡茶陈化仓，包括仓体，所述仓体具有四面墙壁和设在墙壁上的窗户、门，所述墙壁上方还设有屋顶，所述屋顶的下方设有贮水池，所述墙壁的一侧设有通气孔，所述通气孔通过管道与送风装置连通；所述窗户内侧设有遮光装置；所述墙壁的内侧下部设有温度计和湿度计；所述仓体下部设有地板。以上技术方案中，更进一步的方案可以是：所述遮光装置为百叶窗或窗帘。进一步的：所述送风装置为鼓风机。进一步的：所述地板为混凝土打制。由于采用了上述技术方案，本专利技术与现有技术相比具有如下有益效果：1、本专利技术在陈化仓的顶部设有一个贮水池，此外，在窗户设置百叶窗，避免阳光直射陈化仓内；在墙壁设有与仓外相通的换气孔，并通过管道与外部的风机连接；这些设施均用于调节仓内温度和湿度，使陈化仓内的温湿度均为均匀，使六堡茶陈化质量得以提高；2、本专利技术的陈化仓可作为干仓或湿仓使用，降低了六堡茶陈化仓的制造成本。附图说明图1是本专利技术的主视图。图2是图1在A-A处的剖视图。具体实施方式下面结合附图和实施例对本专利技术做进一步详述：如图1~图2所示的这种六堡茶陈化仓，包括仓体，仓体为长方体，具有东墙13、南墙3、西墙15、北墙14，设在南墙3上的门11，设在东墙13、西墙15上的窗户4，仓体的下部设有混凝土打制的地板12；墙壁上方还设有屋顶1，屋顶1的下方设有贮水池2，贮水池2设有抽水装置（未画出）和排水装置（未画出），可随时向贮水池2内进行抽水或放水；北墙下方设有通气孔7，通气孔7通过管道9与送风装置10连通，送风装置10为鼓风机；窗户4设在东墙13和西墙15上，内侧设有遮光装置5，遮光装置5为百叶窗或窗帘，当有太阳时放下百叶窗或窗帘，避免阳光直射在茶篓上；墙壁的内侧下部设有温度计6和湿度计8，便于随时监测陈化仓内温度和湿度。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种六堡茶陈化仓，包括仓体，所述仓体具有四面墙壁和设在墙壁上的窗户、门，所述墙壁上方还设有屋顶，其特征在于：所述屋顶的下方设有贮水池，所述墙壁的一侧设有通气孔，所述通气孔通过管道与送风装置连通；所述窗户内侧设有遮光装置；所述墙壁的内侧下部设有温度计和湿度计；所述仓体下部设有地板。

【技术特征摘要】
1.一种六堡茶陈化仓，包括仓体，所述仓体具有四面墙壁和设在墙壁上的窗户、门，所述墙壁上方还设有屋顶，其特征在于：所述屋顶的下方设有贮水池，所述墙壁的一侧设有通气孔，所述通气孔通过管道与送风装置连通；所述窗户内侧设有遮光装置；所述墙壁的内侧下部设有温度计和...

【专利技术属性】
技术研发人员：李访，
申请(专利权)人：梧州市中茗茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45