一种颗粒形茶炒制提质装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种颗粒形茶炒制提质装置，包括机架、传动装置、加热装置及吹风装置，还包括双层锅炒制做形装置和双层锅外锅底板开闭机构，双层锅炒制做形装置对称设于机架上端，双层锅炒制做形装置包括双层锅体、弧形抄手和传动轴，传动装置的输出端与传动轴相连接，弧形抄手安装在传动轴上，双层锅体包括内锅和外锅，内锅锅体的上半区设有通风孔，下半区设有可通过碎茶末而阻挡茶坯的筛选孔，外锅底部设有外锅底板，外锅底板与外锅锅体通过底板铰链铰接，双层锅外锅底板开闭机构与外锅底板连接。本发明专利技术可使颗粒形茶在炒制做形过程中及时去除碎茶末防止烟焦味的产生，同时解决炒制过程中茶叶闷黄及成品茶品质不稳定的问题。

A grain - shaped tea - frying device for raising quality

The invention discloses a particle shape tea quality device, which comprises a frame, a transmission device, a heating device and a blowing device also includes a double boiler fry making shaped device and Double pot pot bottom opening and closing mechanism, double fried making shaped device are symmetrically arranged on the upper end of the machine frame, double fried making shaped device comprises a double-layer pot body, and a drive shaft arc chaoshou, connected with output shaft gear, arc chaoshou is installed on the drive shaft, double layer pot body comprises an inner pot and the outer pot, the pot inside the pot body of the upper half is provided with a vent hole, the bottom half of a hole blocking screening green tea through tea break the outer pot is provided at the bottom of the outer pot bottom, outer pot bottom and the outer cooker body through a hinge plate, Double pot pot bottom opening and closing mechanism and the outer pot bottom plate. The invention can make the particle shape tea remove from the smoke smell of tea at the end of the frying - making process, and solve the problem of quality of finished tea and fried yellow tea is not stable in the process of boring.

【技术实现步骤摘要】
一种颗粒形茶炒制提质装置
本专利技术涉及一种茶叶加工机械，更具体地说，它涉及一种颗粒形茶炒制提质装置。
技术介绍
目前，颗粒形茶的做形主要用茶叶双锅曲毫炒干机来实现，加工过程中，弧形炒板在半球形炒锅内往复摆动，推动茶叶不断翻滚，茶叶在受到弧形炒板的推力、自身的重力以及半球形锅体内表面的挤压力的作用下，同时加热源对于锅体进行加热，使茶叶逐渐干燥成近似球形颗粒的成品茶。但目前茶叶双锅曲毫炒干机在对茶叶炒制做形过程中，存在下述问题：1由于炒制时间较长，且弧形炒板与锅底存在1～5mm的间隙，炒制时，茶坯在慢慢干燥过程中会产生碎茶末，炒制过程中碎茶末基本沉积在锅底，部分碎茶末会被包裹在茶坯内，锅底温度较高，长时间的加热过程，使沉积在锅底的碎茶末温度过高产生烟焦味，由于茶坯吸附性强，产生烟焦味的物质被茶坯吸附，致使成品茶在冲泡时部分碎茶末随着茶叶的舒展而下落，沉积在茶汤底部，且茶叶中原吸附的烟焦味物质也就茶叶冲泡释放，烟焦味显露出来，影响茶叶的品质；2茶坯在炒制过程中，易使中间的茶坯水汽闷在里面，不易透出，造成成品茶颜色不绿、易闷黄、有水闷气；3现有加热装置为电阻丝盘，加热过程中温度控制精度不高本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种颗粒形茶炒制提质装置，包括机架（1）、传动装置（5）、加热装置及吹风装置，其特征是还包括双层锅炒制做形装置和双层锅外锅底板开闭机构，双层锅炒制做形装置对称设于机架（1）上端，双层锅炒制做形装置包括双层锅体（2）、弧形抄手（3）和传动轴（4），传动装置（5）的输出端与传动轴（4）相连接，弧形抄手（3）安装在传动轴（4）上，双层锅体（2）包括内锅（21）和外锅（22），内锅（21）锅体的上半区设有通风孔，下半区设有可通过碎茶末而阻挡茶坯的筛选孔，外锅（22）底部设有外锅底板（221），外锅底板（221）与外锅（22）锅体铰接，双层锅外锅底板开闭机构与外锅底板（221）连接。

【技术特征摘要】
1.一种颗粒形茶炒制提质装置，包括机架（1）、传动装置（5）、加热装置及吹风装置，其特征是还包括双层锅炒制做形装置和双层锅外锅底板开闭机构，双层锅炒制做形装置对称设于机架（1）上端，双层锅炒制做形装置包括双层锅体（2）、弧形抄手（3）和传动轴（4），传动装置（5）的输出端与传动轴（4）相连接，弧形抄手（3）安装在传动轴（4）上，双层锅体（2）包括内锅（21）和外锅（22），内锅（21）锅体的上半区设有通风孔，下半区设有可通过碎茶末而阻挡茶坯的筛选孔，外锅（22）底部设有外锅底板（221），外锅底板（221）与外锅（22）锅体铰接，双层锅外锅底板开闭机构与外锅底板（221）连接。2.根据权利要求1所述的颗粒形茶炒制提质装置，其特征是所述的吹风装置包括风机（6）和连接管（7），连接管（7）连在风机（6）上，内锅（21）的锅口外沿与外锅（22）的锅口内沿间设有封闭圈，连接管（7）与内锅（21）、外锅（22）围成的腔体连通。3.根据权利要求2所述的颗粒形茶炒...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐小林，范起业，李文萃，王家鹏，
申请(专利权)人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：浙江,33