本实用新型专利技术公开一种全自动化六堡茶金花发花装置,包括发花箱体，所述发花箱体内设有发花架，其特征在于：所述发花箱体包括隔层，所述发花箱体内侧部还设有蒸汽喷头和冷却水喷头；所述隔层与冷却水管连接，所述发花箱体内还设有温度检测仪和湿度检测仪，温度检测仪和湿度检测仪通过通信介质与中控平台连接。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种茶叶发茶设备，具体涉及一种全自动化六堡茶金花发花装置。
技术介绍
六堡茶属于黑茶系列，在以前的六堡茶生产过程中，其顶端突起的金花(学名冠突散囊菌)，是六堡茶中特有的益生菌，不仅赋予了六堡茶的特种香味，还具有去除油腻、促进消化、降脂减肥等功效。但是，对于六堡茶的发花工艺，是近些年才兴起，因此没有太好的发花设备，而某些厂家的发花工艺，仅仅是将六堡茶压成型后培育金花，在自然或者简单的方式下，使得六堡茶进行自然发花，但是其功效缓慢，并可同时进行无性繁殖，产生分生孢子，延长了发花周期，从而使得茶品下降；同时，由于水分损失过快，只有茶砖内部才会发花，导致茶叶中金花数量减少。因此，能够提供一种能对六堡茶金花进行全自动发花的设备或者装置，以提高六堡茶发花效率是非常必要的。
技术实现思路
本技术针对现有的茶叶发茶装置中，存在效率低下，工艺不全的缺陷，提供全自动化六堡茶金花发花装置来解决上述问题。本技术的是这样实现的:一种全自动化六堡茶金花发花装置，包括发花箱体，所述发花箱体内设有发花架，所述发花箱体包括隔层，所述发花箱体内侧部还设有蒸汽喷头和冷却水喷头；所述隔层与冷却水管连接，所述发花箱体内还设有温度检测仪和湿度检测仪，温度检测仪和湿度检测仪通过通信介质与中控平台连接。本技术的构思是:通过设置一个发花箱体，通过自动控制箱体内的温度和湿度，使得六堡茶可以进行有效的发花。本技术中，作为进一步的方案，所述发花架包括多个柜体，所述柜体两面镂空，所述四个面均设有茶叶架的固定板。通过固定板，可以使得茶砖可以竖直或者横向摆放。本技术中，作为进一步的方案，所述发花箱体顶部位置还设有正反吹风装置。从而能够控制发花箱体内的空气流动情况。本技术中，作为进一步的方案，所述发花箱体底部还设有隔热板。本技术中，作为进一步方案，所述固定板宽度距离大于200mm。这样使得茶砖之间的距离至少为200mm。从而保证了发花的距离。本技术的有益效果是:1.本技术通过采用温度和湿度控制系统，实现了全自动六堡茶金花发花的功能，比现有的技术发花效率提尚30%以上。2.本技术可以采用现有的技术实现，功能强大，结构简单。3.本技术结构简单，便于本行业推广运用。【附图说明】图1是本技术的整体结构示意图发花箱体1、隔层2、蒸汽喷头3、冷却水喷头4、冷却水进口 5、冷却水出口 6、发花架7、固定板8、正反吹风机9、隔热板10。【具体实施方式】以下结合附图和实施例描述本技术，以下实施例以技术最优效果进行解释说明。实施例1:如图1，该全自动化六堡茶金花发花装置，包括发花箱体1，发花箱体I内设有发花架7，所述发花箱体I包括隔层2，隔层2中设有防水垫(图中未画出)，并设置有冷却水进口5和冷却水出口 6，发花箱体I底部还设有隔热板10，内侧部还设有蒸汽喷头3和冷却水喷头4，蒸汽喷头3和冷却水喷头4分别设置在发花箱体I两侧位置，其喷头均为9个，发花箱体内还设有温度检测仪和湿度检测仪，温度检测仪和湿度检测仪通过通信介质与中控平台连接(图中未画出)，在发花箱体I顶部还设有正反吹风机9。本实施例中，发花架7包括多个柜体，柜体两面镂空，柜体四个面均设有茶叶架的固定板8，固定板8可以用来固定放置茶砖，固定板宽度距离大于200mm。操作时，将茶砖放置在2个固定板8中夹紧，随后放入启动蒸汽喷头3进行加热发花，在发花过程中，发花箱体I的温度和湿度，均由温度检测仪和湿度检测仪进行检测，并将数据反馈到中控平台中，通过温度变化情况，可以采用在隔层注入冷却水和直接进行冷却水喷头4降温的方式实现；当湿度过高时，采用正反吹风机9吸出部分空气，再吹入干燥空气。即可可实现自动化发花的效果本实施例中，由于自动监控属于现有的技术，因此不在对自动化部分进行详细的技术描述。最后应说明的是:显然，上述实施例仅仅是为了清楚的说明本技术所作的举例，而并非对实施的限定。对于所述领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式子以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本技术的保护范围之中。【主权项】1.一种全自动化六堡茶金花发花装置，包括发花箱体，所述发花箱体内设有发花架，其特征在于:所述发花箱体包括隔层，所述发花箱体内侧部还设有蒸汽喷头和冷却水喷头；所述隔层与冷却水管连接，所述发花箱体内还设有温度检测仪和湿度检测仪，温度检测仪和湿度检测仪通过通信介质与中控平台连接。2.根据权利要求1所述的全自动化六堡茶金花发花装置，其特征在于:所述发花架包括多个柜体，所述柜体两面镂空，所述四个面均设有茶叶架的固定板。3.根据权利要求1所述的全自动化六堡茶金花发花装置，其特征在于:所述发花箱体顶部位置还设有正反吹风装置。4.根据权利要求1所述的全自动化六堡茶金花发花装置，其特征在于:所述发花箱体底部还设有隔热板。5.根据权利要求2所述的全自动化六堡茶金花发花装置，其特征在于:所述固定板宽度距离大于200mm。【专利摘要】本技术公开一种全自动化六堡茶金花发花装置,包括发花箱体，所述发花箱体内设有发花架，其特征在于：所述发花箱体包括隔层，所述发花箱体内侧部还设有蒸汽喷头和冷却水喷头；所述隔层与冷却水管连接，所述发花箱体内还设有温度检测仪和湿度检测仪，温度检测仪和湿度检测仪通过通信介质与中控平台连接。【IPC分类】A23F3/06【公开号】CN205040583【申请号】CN201520790794【专利技术人】张均伟, 蔡一鸣, 谢加仕, 黄豪堃, 甘炳炎, 韦丽萍 【申请人】梧州中茶茶业有限公司【公开日】2016年2月24日【申请日】2015年10月12日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种全自动化六堡茶金花发花装置,包括发花箱体，所述发花箱体内设有发花架，其特征在于：所述发花箱体包括隔层，所述发花箱体内侧部还设有蒸汽喷头和冷却水喷头；所述隔层与冷却水管连接，所述发花箱体内还设有温度检测仪和湿度检测仪，温度检测仪和湿度检测仪通过通信介质与中控平台连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张均伟，蔡一鸣，谢加仕，黄豪堃，甘炳炎，韦丽萍，
申请(专利权)人：梧州中茶茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：广西;45
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