一种香肠加工排气板制造技术

本实用新型专利技术公开了一种香肠加工排气板，包括面板和连接在面板上的手柄，所述面板上设置有用于为香肠排气的针体，所述针体垂直于所述面板进行设置，所述针体的针尖朝外；所述针体包括长度不同的第一针体和第二针体，第一针体和第二针体均匀地相间排列在所述面板上。有益效果：本实用新型专利技术可以使香肠在加工过程中排气均匀，可以通过不同的拍打力度控制排气效果；同时也可以减少香肠制作过程中由于工具不合格给产品带来的污染，整体结构简单实用，体验度好。

A kind of sausage processing exhaust board

The utility model discloses a sausage processing exhaust plate, which comprises a panel and a handle connected with the panel, the panel is arranged on the needle body for sausage exhaust, the needle body is perpendicular to the panel set, the needle tip outwards; the needle body comprises a first needle second and the needle body length is different, the first needle and second needle body uniformly spaced arranged on the panel. The beneficial effect of the utility model can make the sausage uniform exhaust in the machining process, can beat efforts to control the different exhaust effects; but also tools are not qualified to give the product brings the pollution due to the reduction of sausage production process, the overall structure is simple and practical, good experience.

【技术实现步骤摘要】
一种香肠加工排气板
本技术涉及食品生产工具，具体涉及一种香肠加工排气板。
技术介绍
香肠是一种利用肉食保存技术制成的食物，一般是将动物的肉绞碎成条状并拌好调料，再将肉打碎后灌入猪或羊的肠衣中，制成长圆柱体的形状，并经风干或烘烤制成。在香肠的制作过程中，需要排出肠衣内部的气体，否则容易导致肠衣破裂；传统的制作方式中一般是人工用针等尖状物刺破肠衣放出内部挤压的气体。为了简化制作过程，市场出现了香肠排气板，可以快捷地排出肠衣内的空气。但是目前市场上的排气板制作简陋，清洗困难等情况。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本技术公开了一种香肠加工排气板，该香肠加工排气板可以使香肠在加工过程中排气均匀，可以通过不同的拍打力度控制排气效果；同时也可以减少香肠制作过程中由于工具不合格给产品带来的污染，整体结构简单实用，体验度好。本技术的技术方案如下：一种香肠加工排气板，包括面板和连接在面板上的手柄，所述面板上设置有用于为香肠排气的针体，所述针体垂直于所述面板进行设置，所述针体的针尖朝外；所述针体包括长度不同的第一针体和第二针体，第一针体和第二针体均匀地相间排列在所述面板上；通过第一针体和第二针体，可以使香肠在加工过程中排气均匀，同时可以通过控制拍打力度，调节在香肠加工过程中针体触碰香肠的数量，进而控制排气效果。进一步地，上述香肠加工排气板中，所述针体的针尾和所述面板的接合通过注塑成型。可以防止针体在香肠加工过程中针体脱落，防止脱落处的污染物污染香肠。进一步地，上述香肠加工排气板中，所述针体采用不锈钢针，针体的表面镀有金属膜；可以防止针体因长时间使用导致针体携带污染物。进一步地，上述香肠加工排气板中，所述针体的直径为0.5～1mm。进一步地，上述香肠加工排气板中，所述面板的边缘设置有金属包边，所述面板和金属包边间的接合通过注塑成型。进一步地，上述香肠加工排气板中，所述手柄上设置有防滑纹；可以防止在使用过程中排气板划掉，防止因为手滑影响拍打力度，影响香肠的制作。进一步地，上述香肠加工排气板中，所述第一针体的长度为1～3cm，第二针体的长度为3～5cm。本技术的显著效果：本技术公开了一种香肠加工排气板，包括面板和连接在面板上的手柄，所述面板上设置有用于为香肠排气的针体，所述针体垂直于所述面板进行设置，所述针体的针尖朝外；所述针体包括长度不同的第一针体和第二针体，第一针体和第二针体均匀地相间排列在所述面板上。可以使香肠在加工过程中排气均匀，可以通过不同的拍打力度控制排气效果；同时也可以减少香肠制作过程中由于工具不合格给产品带来的污染，整体结构简单实用。附图说明图1为本技术实施例中香肠加工排气板的俯视图；图2为本技术实施例中香肠加工排气板的侧视图。附图标记：1-面板；2-手柄；3-针体；4-金属包边；5-防滑纹；31-第一针体；32-第二针体具体实施方式下面将结合附图对本技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案，因此只是作为示例，而不能以此来限制本技术的保护范围。实施例：参照图1和图2，一种香肠加工排气板，包括面板1、手柄2、针体3、第一针体31、第二针体32、金属包边4和防滑纹5，所述针体3设置在所述面板1上，用于在香肠加工过程中为香肠排气；针体3的针尾垂直地设置在所述面板1上，所述针体3的针尖朝外，针体3的针尾和所述面板1的接合通过注塑成型，可以防止针体在香肠加工过程中针体脱落，防止脱落处的污染物污染香肠；针体3包括第一针体31和第二针体32，第一针体31和第二针体32均匀地相间排列在所述面板1上，通过第一针体31和第二针体32，可以使香肠在加工过程中排气均匀，同时可以通过控制拍打力度，调节在香肠加工过程中针体触碰香肠的数量，进而控制排气效果；金属包边4设置在所述面板1的边缘位置，所述面板1和金属包边4间的接合通过注塑成型；防滑纹5设置在手柄2上，可以防止在使用过程中排气板划掉，防止因为手滑影响拍打力度，影响香肠的制作；所述针体3的表面有镀金膜；针体3的数量一般为50～70枚，针体3之间的距离1～2cm；所述第一针体31和第二针体32可以按照成排均匀相间的方式布置在面板1上，也可以按照成列均匀相间的方式布置在面板1上。优选地，所述针体3采用不锈钢针，可以防止针体因长时间使用导致针体携带污染物；所述针体的直径为1mm；所述第一针体31的长度为2cm，第二针体32的长度为4cm；面板材料选用健康塑料；针体3的数量为64枚，呈8乘8排列为正方形；针体3之间的距离为1.5cm。本技术公开了一种香肠加工排气板，包括面板、手柄、针体和金属包边，针体的针尾垂直地设置在所述面板上，所述针体的针尖朝外；针体包括长度不同的第一针体和第二针体，第一针体和第二针体均匀地相间排列在所述面板上。通过本专利技术提供的香肠加工排气板可以使排气均匀，根据拍击力度控制排气效果；针体与面板间的接合、面板与手柄间的接合以及面板和金属包边之间的接合均采用注塑成型技术，方便使用后香肠排气板的清洗，可以防止因针体脱落造成香肠被污染的情况；整体结构简单，实用性强。本技术的说明书中，说明了大量具体细节。然而，能够理解，本技术的实施例可以在没有这些具体细节的情况下实践。在一些实例中，并未详细示出公知的方法、结构和技术，以便不模糊对本说明书的理解。最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本技术的权利要求和说明书的范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香肠加工排气板，包括面板和连接在面板上的手柄，所述面板上设置有用于为香肠排气的针体，其特征在于：所述针体垂直于面板进行设置，所述针体的针尖朝外；所述针体包括长度不同的第一针体和第二针体，所述第一针体和第二针体均匀地相间排列在面板上，所述面板的边缘设置有金属包边，所述面板和金属包边间的接合通过注塑成型，所述第一针体的长度为1～3cm，第二针体的长度为3～5cm。

【技术特征摘要】
1.一种香肠加工排气板，包括面板和连接在面板上的手柄，所述面板上设置有用于为香肠排气的针体，其特征在于：所述针体垂直于面板进行设置，所述针体的针尖朝外；所述针体包括长度不同的第一针体和第二针体，所述第一针体和第二针体均匀地相间排列在面板上，所述面板的边缘设置有金属包边，所述面板和金属包边间的接合通过注塑成型，所述第一针体的长度为1～3cm，第二针体...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘春辉，
申请(专利权)人：重庆山桂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50