The utility model discloses an automatic exhaust sausage processing device comprises a hollow structure of the sleeve body, is sheathed on the sleeve body and the needle body device is sleeved on the needle body tube sausage device, the sleeve body is provided with a motor and a controller, wherein the motor is connected with the controller, the needle body device wall week an a needle seat and the needle seat is connected with the motor through a transmission device, the needle body is provided with a needle body of the seat vertical, the sausage cylinder is provided with a corresponding and needle pinhole. The beneficial effect is that the utility model can make the sausage blow evenly in the processing process, and can control the exhaust effect through the key press. At the same time, it can also reduce the pollution caused by the production tools in the sausage making process, and the overall structure is simple and practical, and the experience is good.
【技术实现步骤摘要】
一种香肠加工自动排气装置
本技术涉及食品生产工具,具体涉及一种香肠加工自动排气装置。
技术介绍
香肠是一种利用肉食保存技术制成的食物,一般是将动物的肉绞碎成条状并拌好调料,再将肉打碎后灌入猪或羊的肠衣中,制成长圆柱体的形状,并经风干或烘烤制成。在香肠的制作过程中,需要排出肠衣内部的气体,否则容易导致肠衣破裂;传统的制作方式中一般是人工用针等尖状物刺破肠衣放出内部挤压的气体。为了简化制作过程,市场上出现了一些香肠排气装置,但是现有的香肠排气装置制作简陋,大多依靠人工完成,浪费劳动力,而且存在污染产品等情况。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷,本技术公开了一种香肠加工自动排气装置,该香肠加工自动排气装置可以使香肠在加工过程中排气均匀,可以通过按键控制排气效果;同时也可以减少香肠制作过程中由于生产工具带来的污染,整体结构简单实用,体验度好。本技术的技术方案如下:一种香肠加工自动排气装置,包括中空结构的套体、套设在套体内部的针体装置和套设在针体装置内的香肠筒,在套体内设有电机和控制器,所述电机与控制器连接,所述针体装置内壁周向有多个针体座,所述针体座通过传动装置与电机连接,在针体座上垂直设有针体,所述香肠筒上设有与针体对应的针孔。进一步地,上述香肠加工自动排气装置中,还包括按键,所述按键设置在套体外壁,所述按键与控制器连接;此处的传动装置可以设置为齿轮,通过电机的转数和转动方向控制所述针体的往复运动。上述结构中,所述针体的针尖朝向所述香肠筒,针尾与所述针体座固定连接;通过控制按键来启动电机,电机通过传动装置带动针体座沿着针体装置的径向做往复运动;针体在针体座的带动下通过 ...
【技术保护点】
一种香肠加工自动排气装置,其特征在于,包括中空结构的套体、套设在套体内部的针体装置和套设在针体装置内的香肠筒,在套体内设有电机和控制器,所述电机与控制器连接,所述针体装置内壁周向有多个针体座,所述针体座通过传动装置与电机连接,在针体座上垂直设有针体,所述香肠筒上设有与针体对应的针孔。
【技术特征摘要】
1.一种香肠加工自动排气装置,其特征在于,包括中空结构的套体、套设在套体内部的针体装置和套设在针体装置内的香肠筒,在套体内设有电机和控制器,所述电机与控制器连接,所述针体装置内壁周向有多个针体座,所述针体座通过传动装置与电机连接,在针体座上垂直设有针体,所述香肠筒上设有与针体对应的针孔。2.根据权利要求1所述的香肠加工自动排气装置,其特征在于,还包括按键,所述按键设置在套体外壁,所述按键与控制器连接。3.根据权利要求2所述的香肠加工自动排气装置,其特征在于,所述按键包括电源开关和用于调节排气效果的挡位键。4.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘春辉,
申请(专利权)人:重庆山桂食品有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。