热狗制作处理机构制造技术

一种热狗制作处理机构，该热狗制作处理机构包括：扎线装置和驱动香肠移动装置，驱动香肠移动装置设置于扎线装置中；扎线装置包括基体、手动操作件以及等距扎料装置，驱动香肠移动装置包括铺肠件和驱动装置，铺肠件设置于扎线装置底部相对应的位置，驱动装置设置于铺肠件的一侧；铺肠件包括基板和导向通槽，基板与导向通槽相匹配，导向通槽设置于基板上；基板的两侧边设置有托盘，托盘从基板的两侧边向外延伸设置。上述热狗制作处理机构，基板的两侧边的托盘加大了整个铺肠件的宽度，当用户操作扎线装置时，带动该驱动香肠移动装置工作，同时扎线装置也工作扎线，从而使待加工的新灌装的整条新鲜热狗被扎成若干段长度均等的香肠。

Hot dog production and treatment organization

Processing mechanism of a hot dog, including the hot dog processing device and a driving mechanism: Cable sausage moving device, driving mobile device is arranged from line sausage device; cable apparatus includes a substrate, manual operation and isometric bar feeding device, the driving device comprises a mobile sausage shop sausage and a driving device, with intestinal arrangement at the bar line at the bottom of the device location corresponding to the driving device is arranged on the side of the shop shop intestine; intestinal piece comprises a base plate and a guide groove, the substrate and the guide through groove matching, guide groove is arranged on the substrate; the substrate are arranged on the two sides of the tray, the tray extends from the substrate side outwards. Processing mechanism of the hot dog, the tray on both sides of the substrate increased the width of a bowel shop when a user operates, wire binding device, driven by the driving device and mobile sausage, ligature device work tie line, so that the whole fresh hot dog new filling to be processed is pricked into several segments. Equal length sausage.

【技术实现步骤摘要】
热狗制作处理机构
本专利技术涉及肉制品加工机械
，特别是涉及一种热狗制作处理机构。
技术介绍
随着人们生活水平的日益提高，食品的制造方式也越来越多，如肉制品，就出现了很多种加工方式，以提供不同口感和品质的肉制品，因此，为了满足产量和质量的要求，也就出现了很多加工设备。例如，中国专利CN200820083229.6公开了一种香肠半自动扎线机构，包括线梭、线梭驱动部件、中导管、一对活动相连的肠体分段夹和夹驱动部件，肠体分段夹设于中导管的出口处。利用本技术扎线机构可以实现肠体分段结扎的半自动化操作，不但生产效率比较高，而且食品卫生保障也比较好。操作时，还可将未经灌肠的肠衣穿套在中导管内，一边灌肠，一边结扎，从而可实现灌肠扎线一体化操作。然而，上述的香肠半自动扎线机构不能较好的将刚制成新鲜的香肠进行等长度的扎线加工，需要手动地调节香肠的长度，而且扎线后的香肠没有得到较好的承托处理，容易导致被扎线的部位破损，影响香肠的保质时间。
技术实现思路
基于此，有必要针对不能较好的将刚制成新鲜的香肠进行等长度的扎线加工、扎线后的香肠没有得到较好的承托处理的技术问题，提供一种热狗制作处理机构。一种热狗制本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种热狗制作处理机构，其特征在于，包括：扎线装置和驱动香肠移动装置，所述驱动香肠移动装置设置于所述扎线装置中；所述扎线装置包括基体、手动操作件以及等距扎料装置，所述驱动香肠移动装置设置于所述基体中，所述手动操作件插设于该基体上，所述驱动香肠移动装置与所述手动操作件连接，用于带动所述驱动香肠移动装置工作，所述等距扎料装置设置在所述手动操作件上；所述驱动香肠移动装置包括铺肠件和驱动装置，所述铺肠件设置于所述扎线装置底部相对应的位置，所述驱动装置设置于所述铺肠件的一侧，所述铺肠件用于铺设待加工的新灌装的整条新鲜香肠，所述驱动装置驱动所述铺肠件以使该待加工的新灌装的整条新鲜热狗沿既定的方向移动；所述铺...

【技术特征摘要】
1.一种热狗制作处理机构，其特征在于，包括：扎线装置和驱动香肠移动装置，所述驱动香肠移动装置设置于所述扎线装置中；所述扎线装置包括基体、手动操作件以及等距扎料装置，所述驱动香肠移动装置设置于所述基体中，所述手动操作件插设于该基体上，所述驱动香肠移动装置与所述手动操作件连接，用于带动所述驱动香肠移动装置工作，所述等距扎料装置设置在所述手动操作件上；所述驱动香肠移动装置包括铺肠件和驱动装置，所述铺肠件设置于所述扎线装置底部相对应的位置，所述驱动装置设置于所述铺肠件的一侧，所述铺肠件用于铺设待加工的新灌装的整条新鲜香肠，所述驱动装置驱动所述铺肠件以使该待加工的新灌装的整条新鲜热狗沿既定的方向移动；所述铺肠件包括基板和导向通槽，所述基板与所述导向通槽相匹配，所述导向通槽设置于所述基板上；所述基板的两侧边设置有托盘，所述托盘从所述基板的两侧边...

【专利技术属性】
技术研发人员：温玉友，
申请(专利权)人：惠州市格农科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44