机械手揉面机构制造技术
Mechanic hand kneading mechanism
The utility model discloses a kneading mechanism for a mechanical hand, which comprises a face bin for kneading a face, and a first blade and a second blade that can rotate around the shaft in the chamber of the face bin. The first leaf and the second blade rotate synchronously and reversely. Among them, the first blade and the second blade include the connecting part of the rotating shaft, and the arc plate which is extended by the side side of the connecting part of the rotating shaft. The utility model of the mechanical hand kneading mechanism, with the simulation of the surface by the blade with a warehouse and in artificial surface, kneading the dynamic kneading process, on the one hand, realized in the same cavity and surface and knead process, on the other hand to improve the dough and improve the efficiency. The taste.
【技术实现步骤摘要】
机械手揉面机构
本技术涉及自动面坯加工设备
，尤其涉及一种可提高口感和效率的机械手揉面机构。
技术介绍
面食在人们日常生活中占有重要的地位，面食可以被加工成各式各样的美食，其中，面条，刀削面等尤为广泛。现有自动机械面坯制作一般采用三个步骤：首先采用和面机将水，调料和面粉和成较大的颗粒；然后，取出再次放入滚压揉面设备中反复滚压，从而形成较大的面皮，最后切块装框，并且通过机器压缩结合形成一个整体。现有的设备，制作面坯需要多个步骤，多种设备，并且需要人工参入，一方面，面坯成型工艺复杂，另一方面滚压成型的面坯密度大，口感较硬，同时人工参入，导致揉面效率低下。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种机械手揉面机构，其解决了目前和面揉面设备结构复杂，揉面效率低下，口感较硬的技术问题。为达到上述目的，本技术所提出的技术方案为：本技术的一种机械手揉面机构，其包括：用于和面揉面的面仓，所述面仓的腔体内设有可绕轴旋转的第一叶片和第二叶片，所述第一叶片和第二叶片同步反向转动。其中，所述的第一叶片和第二叶片均包括：转轴连接部，由所述转轴连接部侧边反向延伸出的弧形片，所述弧形片以转轴连接部中...
【技术保护点】
一种机械手揉面机构，其特征在于，包括：用于和面揉面的面仓，所述面仓的腔体内设有可绕轴旋转的第一叶片和第二叶片，所述第一叶片和第二叶片同步反向转动；其中，所述的第一叶片和第二叶片均包括：转轴连接部，由所述转轴连接部侧边反向延伸出的弧形片，所述弧形片以转轴连接部中心对称，所述的弧形片的凸起面的靠近末端部分均为圆弧面。
【技术特征摘要】
1.一种机械手揉面机构，其特征在于，包括：用于和面揉面的面仓，所述面仓的腔体内设有可绕轴旋转的第一叶片和第二叶片，所述第一叶片和第二叶片同步反向转动；其中，所述的第一叶片和第二叶片均包括：转轴连接部，由所述转轴连接部侧边反向延伸出的弧形片，所述弧形片以转轴连接部中心对称，所述的弧形片的凸起面的靠近末端部分均为圆弧面。2.如权利要求1所述的机械手揉面机构，其特征在于，所述的弧形片由转轴连接部至末端的厚度逐渐变薄。3.如权利要求1所述的机械手揉面机构，其特征在于，所述的第一叶片和第二叶片所在的平面相互垂直。4.如权利要求1至3任意一项所述的机械手揉面机构，其特征在于，所述面仓的腔体截面为两相交的圆弧型，所述第一叶片和第二叶片的转轴均设...
【专利技术属性】
技术研发人员：秦鹏，劳毅，宫晶，
申请(专利权)人：深圳厨奇自胜智能装备技术有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44
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