The invention discloses a high nutritional value of food additives, as the ratio of the components and the parts by weight: 10 Hericium 20, gelatin 5 fennel 10 10 copies, 15 copies, 10 copies of Fuling 5, walnut powder 10 15 copies, 10 copies of Chinese wolfberry 5. The present invention by adding gelatin, Poria and medlar further enhance the nutritional value of food for people, by adding fennel and Hericium to improve the effect of fresh Hericium, also has the effect of invigorating the spleen and stomach.
【技术实现步骤摘要】
一种营养价值高的食品添加剂
本专利技术属于食品
，尤其是涉及一种营养价值高的食品添加剂。
技术介绍
营养价值高的食品添加剂是被用来添加在食品中以达到提鲜提味的效果，目前市场上的营养价值高的食品添加剂营养价值较低。
技术实现思路
本专利技术为了克服现有技术的不足，提供一种营养价值高的食品添加剂。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种营养价值高的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，阿胶5-10份，小茴香10-15份，茯苓5-10份，核桃粉10-15份，枸杞5-10份。阿胶、枸杞及茯苓都是补血益气的佳品，都含有丰富的营养物质，小茴香和猴头菇都能达到提鲜的作用，另外猴头菇还具有益胃健脾的效果。进一步的，其组分及重量份数比为：猴头菇15-20份，木耳7-10份，小茴香10-15份，茯苓7-10份，核桃粉10-15份，枸杞7-10份。进一步的，将各组分研磨成碎末然后加入总重量10-15倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得营养价值高的食品添加剂。进一步的，所述营养液为丹参和川穹加水煎煮后过滤得到的滤液；丹参和川穹都是营养物质极为丰富的中草药，营养液由丹参和川穹煎煮过滤而得，使得本专利技术制得食品添加剂具有更高的营养价值。综上所述，本专利技术通过加入阿胶、茯苓及枸杞进一步提高了营养价值，利于人们的食用，通过加入小茴香和猴头菇达到提鲜的作用，另外猴头菇还具有益胃健脾的效果。具体实施方式为了使本
的人员更好的理解本专利技术方案，下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。实施例一一种营养价值高的食品添加剂，其...
【技术保护点】
一种营养价值高的食品添加剂，其特征在于：其组分及重量份数比为：猴头菇10‑20份，阿胶5‑10份，小茴香10‑15份，茯苓5‑10份，核桃粉10‑15份，枸杞5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种营养价值高的食品添加剂，其特征在于：其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，阿胶5-10份，小茴香10-15份，茯苓5-10份，核桃粉10-15份，枸杞5-10份。2.根据权利要求1所述的营养价值高的食品添加剂，其特征在于：其组分及重量份数比为：猴头菇15-20份，木耳7-10份，小茴香10-15份，茯...
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