一种桂圆核桃莲藕饮品的配方及其制备工艺组成比例

本发明专利技术提供了一种桂圆核桃莲藕饮品的配方及其制备工艺，其由下列重量组成的有效原料构成：干桂圆3份、核桃1份、鲜莲藕1份。本发明专利技术的制备工艺如下：1、核桃去皮，采取手剥皮的方式，因为如果是常规的水泡去皮方式，会影响疗效；2、采用湖产莲藕，莲藕清洗后去皮；3、将桂圆、核桃、莲藕按比例混合后进行熬煮，温度控制在90度，熬煮两次，每次2小时；4、弃掉药渣；5、将熬煮的药液进行多次高度浓缩；6、将药液喷雾干燥成粉。本发明专利技术所述的一种桂圆核桃莲藕饮品的配方及其制备工艺，饮用时，直接加温水调开，相当于熬煮过的药液，而且是浓缩版的，具有健脑益智、养血活血等功效。

Formulation and preparation of a kind of lotus root drink of cinnamon round walnut

The invention provides a formula of a longan walnut lotus root beverage and its preparation process. The effective material consists of dry weight longan, 3 walnuts, 1 walnuts and 1 fresh lotus roots. The preparation process of the invention is as follows: 1, walnut peel, take hand peeling, because if it is conventional blisters peeled, will affect the curative effect; 2, the lake of lotus root, lotus root washing peeled; simmer for 3, longan, walnut, lotus root mixture in proportion, temperature controlled at 90 degrees. Cook, two times, 2 hours each time; 4, discard the dregs; 5, the boiling liquid was highly concentrated, 6 times; the liquid spray drying into powder. A walnut longan lotus drinks the formulation and preparation process, when drinking water, direct heating, equivalent to the boiling liquid, and condensed version, with the brain, nourishing blood and other effects.

【技术实现步骤摘要】
一种桂圆核桃莲藕饮品的配方及其制备工艺
本专利技术涉及一种保健饮品，尤其是一种具有健脑益智、养血活血等功效的桂圆核桃莲藕饮品的配方及其制备工艺。
技术介绍
现有的核桃饮品品种单一，只有核桃的健脑功能，而桂圆具有养血功能，莲藕具有凉血生津功能，三者之间没有做到有机的统一，只能各自饮用或食用。
技术实现思路
为解决上述上述问题，本专利技术提供了一种具有健脑益智、养血活血等功效的桂圆核桃莲藕饮品的配方及其制备工艺。实现本专利技术目的的一种桂圆核桃莲藕饮品的配方，其特征在于，其由下列重量组成的有效原料构成：干桂圆3份、核桃1份、鲜莲藕1份。一种桂圆核桃莲藕饮品的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)、核桃去皮，采取手剥皮的方式，因为如果是常规的水泡去皮方式，会影响疗效；(2)、采用湖产莲藕，莲藕清洗后去皮；(3)、将桂圆、核桃、莲藕按比例混合后进行熬煮，温度控制在90度，熬煮两次，每次2小时；(4)、弃掉药渣；(5)、将熬煮的药液进行多次高度浓缩；(6)、将药液喷雾干燥成粉。本专利的优点在于：桂圆肉有补心脾、益气血作用，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干，保健多用干桂圆肉。核桃所含油酸和多价不饱和脂肪酸，能够使血液中的胆固醇浓度降低；所含亚麻酸是组成大脑的成分之一，与亚油酸一起在体内可衍生为DHA，亚麻酸具有明显调脂功能，对调节儿童注意力和认知过程也有重要作用；所含黄酮能改善头痛、耳鸣、眩晕等症状，改善抑郁症或缓和紧张，能抑制低密度胆固醇的氧化，从而预防动脉硬化；所含神经酸和鳕油酸是脑白质的重要成分；核桃又有“天然维生素E”之称，维生素E是一种自由基清除剂，对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。莲藕以肥白纯甘者良，生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾；若阴虚肝旺，内热血少，及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。本专利将三者有机结合在一起，饮用方便，保健效果明显。具体实施方式一种桂圆核桃莲藕饮品的配方，其特征在于，其由下列重量组成的有效原料构成：干桂圆3份、核桃1份、鲜莲藕1份。一种桂圆核桃莲藕饮品的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)、核桃去皮，采取手剥皮的方式，因为如果是常规的水泡去皮方式，会影响疗效；(2)、采用湖产莲藕，莲藕清洗后去皮；(3)、将桂圆、核桃、莲藕按比例混合后进行熬煮，温度控制在90度，熬煮两次，每次2小时；(4)、弃掉药渣；(5)、将熬煮的药液进行多次高度浓缩；(6)、将药液喷雾干燥成粉。本专利的优点在于：桂圆肉有补心脾、益气血作用，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干，保健多用干桂圆肉。核桃所含油酸和多价不饱和脂肪酸，能够使血液中的胆固醇浓度降低；所含亚麻酸是组成大脑的成分之一，与亚油酸一起在体内可衍生为DHA，亚麻酸具有明显调脂功能，对调节儿童注意力和认知过程也有重要作用；所含黄酮能改善头痛、耳鸣、眩晕等症状，改善抑郁症或缓和紧张，能抑制低密度胆固醇的氧化，从而预防动脉硬化；所含神经酸和鳕油酸是脑白质的重要成分；核桃又有“天然维生素E”之称，维生素E是一种自由基清除剂，对抗除细胞膜过氧化脂质，软化血管，延缓衰老有重要作用。莲藕以肥白纯甘者良，生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火煨极烂，入炼白蜜，收干食之，最补心脾；若阴虚肝旺，内热血少，及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。上面所述的实施例仅仅是对本专利技术的优选实施方式进行描述，并非对本专利技术的范围进行限定，在不脱离本专利技术设计精神前提下，本领域普通工程技术人员对本专利技术技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本专利技术的权利要求书确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桂圆核桃莲藕饮品的配方，其特征在于，其由下列重量组成的有效原料构成：干桂圆3份、核桃1份、鲜莲藕1份。

【技术特征摘要】
1.一种桂圆核桃莲藕饮品的配方，其特征在于，其由下列重量组成的有效原料构成：干桂圆3份、核桃1份、鲜莲藕1份。2.一种桂圆核桃莲藕饮品的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)、核桃去皮，采取手剥皮的方式，因为如果是常规的水泡去...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄超，
申请(专利权)人：黄超，
类型：发明
国别省市：河北,13