The utility model discloses a sauce degassing tank, comprising a tank and tank tank for leg support, in the middle of the top of the tank is provided with an opening through a flange mounted separator, separator and tank internal conduction, the separator is arranged on the top of a vacuum port at the bottom of the side of the separator is provided with a cooling water inlet, cooling water outlet with the top side of the separator, the inside of the separator is provided with a connecting cooling water inlet and a cooling water outlet of the heat exchanger tube; the lateral side of the tank body is provided with a feed inlet, the feed inlet is positioned inside the tank of the feed direction and the tangent direction of the inner wall of the tank is the same; the bottom of the pot body is provided with a discharge port is also provided with a jacket; the outer wall of the tank body, the jacket is provided with a medium inlet and outlet; the utility model has the advantages of simple structure, high degassing efficiency of slurry, and without degassing Take the other ingredients in the sauce.
【技术实现步骤摘要】
一种酱料脱气罐
本技术涉及食品加工领域,特别涉及一种酱料脱气罐。
技术介绍
现有的脱气罐在进行脱气时容易将气体中夹杂的配料一同脱去,其容易影响酱料中配料的含量,从而影响酱料的品质;再者,现有脱气罐的进料口在进料时,酱料从进料口直接进入到罐体内部,此时的酱料都是紧挨在一起沉积在罐体底部的,酱料与酱料之间夹杂气体很难被去除,因此,现有脱气罐的脱气效率不高,精度低,不能完全将酱料中的气体去除。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种结构简单、对浆料的脱气效率高、且在脱气时不会带走酱料中的其它配料的一种酱料脱气罐。为达到上述目的,本技术的技术方案如下:一种酱料脱气罐,包括罐体以及用于支撑罐体的罐腿,罐体顶部的中部设有开口,开口上通过法兰安装一分离器,分离器与罐体内部导通,分离器的顶部设有抽真空口,分离器的底部侧面上设有冷却水进口,分离器的顶部侧面上设有冷却水出口,分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管;罐体的侧面上设有进料口,进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同;罐体的底部设有出料口;罐体的外壁上还设有夹套,夹套上设有介质进口和介质出口。在本技术的一个实施例中,换热管等间距纵向排列。在本技术的一个实施例中,罐体的顶部设有破真空阀。在本技术的一个实施例中,分离器内设有导流片。在本技术的一个实施例中,罐体的顶部设有灯视镜。在本技术的一个实施例中,罐体的侧面上设有观察镜。在本技术的一个实施例中,罐体内部上方设有CIP清洗球。在本技术的一个实施例中,罐体底部设有压差传感器口。在本技术的一个实施例中,介质进口为蒸汽进口或热水进口,介质出口为蒸 ...
【技术保护点】
一种酱料脱气罐,包括罐体以及用于支撑罐体的罐腿,其特征在于,罐体顶部的中部设有开口,开口上通过法兰安装一分离器,分离器与罐体内部导通,分离器的顶部设有抽真空口,分离器的底部侧面上设有冷却水进口,分离器的顶部侧面上设有冷却水出口,分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管;罐体的侧面上设有进料口,进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同;罐体的底部设有出料口;罐体的外壁上还设有夹套,夹套上设有介质进口和介质出口。
【技术特征摘要】
1.一种酱料脱气罐,包括罐体以及用于支撑罐体的罐腿,其特征在于,罐体顶部的中部设有开口,开口上通过法兰安装一分离器,分离器与罐体内部导通,分离器的顶部设有抽真空口,分离器的底部侧面上设有冷却水进口,分离器的顶部侧面上设有冷却水出口,分离器的内部设有连接冷却水进口和冷却水出口的若干换热管;罐体的侧面上设有进料口,进料口位于罐体内部的出料方向与罐体内壁的切线方向相同;罐体的底部设有出料口;罐体的外壁上还设有夹套,夹套上设有介质进口和介质出口。2.根据权利要求1所述的一种酱料脱气罐,其特征在于,换热管等间距纵向排列。3.根据权利要求1所述的一...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘永臣,林峰,杨钧博,吴法杰,陈涛,裴伟,林增文,刘喜武,
申请(专利权)人:上海数郜机电有限公司,
类型:新型
国别省市:上海,31
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