The invention relates to a solid antistaling agent, according to the following raw materials and the weight ratio of poly sodium propionate 15 20 copies, 30 copies of 35 Houttuynia powder, trehalose 5 8 copies, 15 copies of 10 glucose oxidase, cinnamon bark extract 4 6 copies, 2 copies of 1 ginger powder, tea polyphenols 4 8, citric acid 2 sodium 4, starch 20 30. The invention makes the fresh-keeping agent granular, not only is easy to save and transport, but also can be conveniently arranged into a liquid fresh-keeping agent, and it is convenient to use. It can effectively inhibit bacteria and anti-virus, and can form a preservative film on the surface of fruits and vegetables or aquatic products, so as to maintain freshness of fruits, vegetables and aquatic products.
【技术实现步骤摘要】
一种固体保鲜剂
本专利技术涉及远洋捕捞领域，具体指有一种固体保鲜剂。
技术介绍
远洋捕捞是指海洋捕捞技术在200米等深线以外大洋区进行捕鱼虾等活动。工作人员对鱼进行大批量捕捞，再对捕捞后的水产品分拣、分级，以及装盘、清洗、入库等操作。远洋捕捞过程中，捕获到的水产以及携带到远洋中食用的果蔬等食品需要进行保鲜，以保证水产或者果蔬等的口感，防止腐败，减少损失以及供给次数。针对上述的现有技术存在的问题设计一种固体保鲜剂是本专利技术研究的目的。
技术实现思路
针对上述现有技术存在的问题，本专利技术在于提供一种固体保鲜剂，能够有效解决上述现有技术存在的问题。本专利技术的技术方案是：一种固体保鲜剂，根据以下原料及其重量配比组成：聚丙酸钠15-20份，鱼腥草粉30-35份，海藻糖5-8份，葡萄糖氧化酶10-15份，肉桂皮提取物4-6份，生姜粉1-2份，茶多酚4-8份，柠檬酸钠2-4份，淀粉20-30份。一种固体保鲜剂的制备方法，根据以下步骤操作：a、将水加热至50-55摄氏度，加入4-5份聚丙酸钠，不断搅拌，降温至28-33摄氏度后，加入4-5份聚丙酸钠，继续搅拌，直到冷却并具有一定...
【技术保护点】
一种固体保鲜剂，其特征在于：根据以下原料及其重量配比组成：聚丙酸钠15‑20份，鱼腥草粉30‑35份，海藻糖5‑8份，葡萄糖氧化酶10‑15份，肉桂皮提取物4‑6份，生姜粉1‑2份，茶多酚4‑8份，柠檬酸钠2‑4份，淀粉20‑30份。
【技术特征摘要】
1.一种固体保鲜剂，其特征在于：根据以下原料及其重量配比组成：聚丙酸钠15-20份，鱼腥草粉30-35份，海藻糖5-8份，葡萄糖氧化酶10-15份，肉桂皮提取物4-6份，生姜粉1-2份，茶多酚4-8份，柠檬酸钠2-4份，淀粉20-30份。2.一种固体保鲜剂的制备方法，其特征在于：根据以下步骤操作：a、将水加热至50-55摄氏度，加入4-5份聚丙酸钠，不断搅拌，降温至28-33摄氏度后，加入4-5份聚丙酸钠，继续搅拌，直...
【专利技术属性】
技术研发人员：干兆亮，
申请(专利权)人：海之星福建远洋渔业有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35
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