一种可排水斩拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可排水斩拌机，包括机体、设置在机体上的操作台、相对机体转动的转锅、与转动轴固接并伸入转锅内的斩刀、工作时覆盖在转锅上防止物料飞溅的半圆形的锅盖，所述转锅的底部开有凹槽，在凹槽内开设有贯穿转锅锅体并与凹槽连通的出水口，凹槽与出水口内设置有封堵件，可以将清洗完转锅的废水排出转锅，节时省力。

A kind of draining chopper

The utility model discloses a drainage chopping machine comprises a machine body, is arranged in the body on the operating table, the relative rotation of the pot body, and the rotating shaft is fixed to the cutter and extends into the pot, when the cover to avoid splashing semicircular lid on the pot, turn pot the bottom is provided with a groove arranged throughout the turn pot and water outlet is connected with groove in the groove, the groove and the water outlet is arranged in the sealing parts, washing wastewater can be discharged to turn the pot pot, saving time.

【技术实现步骤摘要】
一种可排水斩拌机
本技术涉及一种食品切碎搅拌设备，特别涉及一种可排水斩拌机。
技术介绍
斩拌机是食品加工领域经常用到的设备，其主要工作方式是利用高速旋转的刀具将材料切碎并搅拌均匀。现有可参考的授权公告号为CN204519059U的中国专利文件，其公开了一种斩拌机，其技术要点包括在机架平台上设有的操作台以及在操作台右侧设置有可受驱动旋转地转锅。操作台伸出有输出轴，其端部固定有斩刀，斩刀位于转锅内但并不与转锅接触。机架平台上铰接设置有用以将斩刀遮蔽其内的半圆形锅盖，在所述锅盖中部设置有与所述斩刀匹配的凹槽。在锅盖的进料端设有曲面折板，当锅盖盖在转锅上时，所述曲面折板与转锅内壁相匹配贴合，可以将转锅内边缘的物料翻转至中部。工作时，将需要切碎或搅拌的物料放入转锅内随转锅一起转动，转到斩刀位置处被高速旋转的斩刀切碎，经过数次斩切可以将物料完全切碎。锅盖上设有的曲面折板可以将转锅内边缘的物料翻转至中部，以方便斩刀切碎。但是在现有技术中，当加工完成并将加工好的物料取出后，需对转锅和道具等部件进行清洗。清洗完的废水滞于转锅内，需工作人员手动将其舀出，耗时费力。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种可排水斩拌本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可排水斩拌机, 包括机体(1)、设置在机体(1)上的操作台(2)、相对机体(1)转动的转锅(3)、与转动轴（41）固接并伸入转锅(3)内的斩刀(4)、工作时覆盖在转锅(3)上防止物料飞溅的半圆形的锅盖(5)，其特征是：所述转锅(3)的底部开有凹槽(32)，在凹槽(32)内开设有贯穿转锅(3)的锅体并与凹槽(32)连通的出水口(33)，凹槽(32)与出水口(33)内设置有封堵件。

【技术特征摘要】
1.一种可排水斩拌机,包括机体(1)、设置在机体(1)上的操作台(2)、相对机体(1)转动的转锅(3)、与转动轴（41）固接并伸入转锅(3)内的斩刀(4)、工作时覆盖在转锅(3)上防止物料飞溅的半圆形的锅盖(5)，其特征是：所述转锅(3)的底部开有凹槽(32)，在凹槽(32)内开设有贯穿转锅(3)的锅体并与凹槽(32)连通的出水口(33)，凹槽(32)与出水口(33)内设置有封堵件。2.根据权利要求1所述的一种可排水斩拌机，其特征是：封堵件为封堵螺栓(34)，封堵螺栓(34)的螺栓头部(341)嵌入在凹槽(32)内，封堵螺栓（34）除螺栓头部（341）的部分均伸入出水口（33）内，螺栓头部(341)的顶面与转锅(3)的内侧壁持平。3.根据权利要求2所述的一种可排水斩拌机，其特征是：所述封堵螺栓(34)的螺栓头部(...

【专利技术属性】
技术研发人员：林鑫，
申请(专利权)人：北京鑫记伟业食品集团有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11