【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种蜂蜜花粉保健酒的酿造方法，其特征在于：取１．５个质量单位的蜂花粉、２个质量单位的红枣用纯净水泡胀、１个质量单位的灵芝粉、１６个质量单位的纯净水，将以上物料置于容器内浸泡８小时，放进夹层锅煮开３０分钟，倒入配料槽内，凉至料温５０－５５℃时，拌入１－１．５个质量单位的红曲米，搅拌均匀，将料液置于发酵罐中，维持料温２８－３６℃，发酵１３－１６天，待酒香浓郁，用１４０目滤布压榨过滤，静置澄清获得蜂花粉营养液；取质量占１０－１５％的蜂花粉营养液、质量占３０－４０％的４０波美度优质蜂蜜、质量占４５－６０％的纯净水，将以上物料在配料槽搅拌均匀，泵入乙醇发酵罐，按蜜蜂酒的酿造方法中的酿...
【技术特征摘要】
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