一种高速蛋白剪切机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高速蛋白剪切机，包括剪切机本体与机架，剪切机本体连接于机架的顶部，剪切机本体上设有进料口与出料口，其中，剪切机本体内部设有裁切腔室与破碎腔室，裁切腔室与破碎腔室之间设有通道，裁切腔室内部设有驱动电机与裁切装置，驱动电机控制连接裁切装置；破碎腔室内部设有高速电机、联动轴、刀片以及滤板，高速电机设于破碎腔室的顶部，高速电机控制连接联动轴，刀片连接于联动轴，滤板设置于破碎腔室的底部；进料口设置于裁切腔室背离于通道的一侧，出料口与破碎腔室连接。采用剪切装置与刀片的配合，通过高度电机带动刀片转动快速将蛋白物质进行破碎，便于处理后的蛋白物质进行乳化反应。

A high speed protein shearing machine

The utility model discloses a protein high-speed shearing machine, shearing machine comprises a body and a top shearing machine body is connected to the machine frame, shearing machine body is provided with a feed port and the discharge port, the shearing machine body is provided with a cutting chamber and a crushing chamber, a channel is arranged between a cutting chamber with the crushing chamber, cutting the interior of the chamber is provided with a driving motor and cutting device, cutting device connected to the drive motor control; high speed motor, broken axis, blade and filter plate is arranged inside the chamber, a crushing chamber at the top of the high-speed motor, high-speed motor control linkage connecting shaft, blade connected to the axis, filter plate is arranged at the bottom of the crushing chamber inlet; the cutting chamber is arranged on one side away from the channel, the outlet is connected with the crushing chamber. By using the combination of shearing device and blade, the blade is rotated rapidly by a high motor, and the protein substances are broken quickly, so that the processed protein substances can be emulsified.

【技术实现步骤摘要】
一种高速蛋白剪切机
本技术涉及高速剪切机，具体涉及一种高速蛋白剪切机。
技术介绍
目前在使用不相容、不易容的液体、固体以及粉末添加剂等物质中，在瞬间均匀精细的分散乳化时往往需要先将该物质进行剪切、破碎，再进行后续的工作，现有的技术中往往通过剪切后的物质很难达到乳化时需要的精度与均匀度，达不到分散乳化的效果，造成资源过多的浪费，并降低了工作的效率。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种高速蛋白剪切机，能够通过采用剪切装置与刀片的配合，通过高度电机带动刀片转动快速将蛋白物质进行破碎，并通过滤板将符合所需的蛋白物质输送至出料口，便于处理后的蛋白物质进行乳化反应，结构简单，便于操作，增加工作效率，用以解决现有技术导致的缺陷。为解决上述技术问题本技术提供以下的技术方案：一种高速蛋白剪切机，包括剪切机本体与机架，所述剪切机本体连接于所述机架的顶部，所述剪切机本体上设有进料口与出料口，其中，所述剪切机本体内部设有裁切腔室与破碎腔室，所述裁切腔室与所述破碎腔室之间设有通道，所述裁切腔室内部设有驱动电机与裁切装置，所述驱动电机控制连接所述裁切装置；所述破碎腔室内部设有高速电机、联动轴、刀片以及滤板，所述高速电机设于所述破碎腔室的顶部，所述高速电机控制连接所述联动轴，所述刀片连接于所述联动轴，所述滤板设置于所述破碎腔室的底部；所述进料口设置于所述裁切腔室背离于所述通道的一侧，所述出料口与所述破碎腔室连接。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述裁切装置包括刀架与切刀，所述刀架设置于所述驱动电机的底部，所述切刀连接于所述刀架的底部。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述刀架的底部并列设有复数个所述切刀。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述联动轴上设有复数个所述刀片。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述刀片为弧形刀片。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述联动轴上设有连接所述弧形刀片的固定器。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述联动轴的底部设有搅拌器。上述的一种高速蛋白剪切机，其中，所述出料口设置于所述滤板的下侧。依据上述本技术一种高速蛋白剪切机提供的技术方案效果是：采用剪切装置与刀片的配合，通过高度电机带动刀片转动快速将蛋白物质进行破碎，并通过滤板将符合所需的蛋白物质输送至出料口，便于处理后的蛋白物质进行乳化反应，结构简单，便于操作，增加工作效率。附图说明图1为本技术一种高速蛋白剪切机的结构示意图；图2为本技术一种高速蛋白剪切机的内部结构示意图。其中，附图标记如下：剪切机本体101、机架102、进料口103、出料口104、裁切腔室201、破碎腔室202、驱动电机203、高速电机204、联动轴205、刀片206、滤板207、刀架208、切刀209、搅拌器210。具体实施方式为了使技术实现的技术手段、创造特征、达成目的和功效易于明白了解，下结合具体图示，进一步阐述本技术。本技术的一较佳实施例是提供一种高速蛋白剪切机，目的是采用剪切装置与刀片的配合，通过高度电机带动刀片转动快速将蛋白物质进行破碎，并通过滤板将符合所需的蛋白物质输送至出料口，便于处理后的蛋白物质进行乳化反应，结构简单，便于操作，增加工作效率。如图1-2所示，一种高速蛋白剪切机，包括剪切机本体101与机架102，剪切机本体101连接于机架102的顶部，剪切机本体101上设有进料口103与出料口104，其中，剪切机本体101内部设有裁切腔室201与破碎腔室202，裁切腔室201与破碎腔室202之间设有通道，裁切腔室201内部设有驱动电机203与裁切装置，驱动电机203控制连接裁切装置；破碎腔室202内部设有高速电机204、联动轴205、刀片206以及滤板207，高速电机204设于破碎腔室202的顶部，高速电机204控制连接联动轴205，刀片206连接于联动轴205，滤板207设置于破碎腔室202的底部；进料口103设置于裁切腔室201背离于通道的一侧，出料口104与破碎腔室202连接。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机采用的裁切装置包括刀架208与切刀209，刀架208设置于驱动电机203的底部，切刀209连接于刀架208的底部。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机采用的刀架208的底部并列设有复数个切刀209，能够同时对蛋白进行剪切，增加工作效率。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机采用的联动轴205上设有复数个刀片206，其中刀片206为弧形刀片206，弧形刀片206便于对蛋白进行破碎。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机采用的联动轴205上设有连接弧形刀片206的固定器，弧形刀片206固定在固定器上，当刀片206损坏时可进行单独替换。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机采用的联动轴205的底部设有搅拌器210。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机采用的出料口104设置于滤板207的下侧。本实施例提供的一种高速蛋白剪切机使用时，首先通过进料口103将蛋白放入剪切机本体101中的剪切腔室，剪切腔室在近进料口103的一侧设有一个斜块，便于蛋白进入到剪切腔室中切刀209的下侧，驱动电机203带动刀架208上下运动，刀架208上的切刀209先将蛋白进行初步切块，随着蛋白的进入，被切碎的蛋白进入到破碎腔室202，高速电机204带动联动轴205旋转，联动轴205上的刀片206将蛋白快速破碎，破碎的蛋白落入到滤板207的上侧，最后符合精细度的蛋白通过搅拌器210搅拌从滤板207上的通孔进入到出料口104，蛋白通过出料口104排出剪切机本体101外部，其中不符合精细度的蛋白会被刀片206破碎直至符合所需蛋白的精细度。综上，本技术的一种高速蛋白剪切机，能够通过采用剪切装置与刀片的配合，通过高度电机带动刀片转动快速将蛋白物质进行破碎，并通过滤板将符合所需的蛋白物质输送至出料口，便于处理后的蛋白物质进行乳化反应，结构简单，便于操作，增加工作效率。以上对技术的具体实施例进行了描述。需要理解的是，技术并不局限于上述特定实施方式，其中未尽详细描述的设备和结构应该理解为用本领域中的普通方式予以实施；本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改做出若干简单推演、变形或替换，这并不影响技术的实质内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高速蛋白剪切机，包括剪切机本体与机架，所述剪切机本体连接于所述机架的顶部，所述剪切机本体上设有进料口与出料口，其特征在于，所述剪切机本体内部设有裁切腔室与破碎腔室，所述裁切腔室与所述破碎腔室之间设有通道，所述裁切腔室内部设有驱动电机与裁切装置，所述驱动电机控制连接所述裁切装置；所述破碎腔室内部设有高速电机、联动轴、刀片以及滤板，所述高速电机设于所述破碎腔室的顶部，所述高速电机控制连接所述联动轴，所述刀片连接于所述联动轴，所述滤板设置于所述破碎腔室的底部；所述进料口设置于所述裁切腔室背离于所述通道的一侧，所述出料口与所述破碎腔室连接。

【技术特征摘要】
1.一种高速蛋白剪切机，包括剪切机本体与机架，所述剪切机本体连接于所述机架的顶部，所述剪切机本体上设有进料口与出料口，其特征在于，所述剪切机本体内部设有裁切腔室与破碎腔室，所述裁切腔室与所述破碎腔室之间设有通道，所述裁切腔室内部设有驱动电机与裁切装置，所述驱动电机控制连接所述裁切装置；所述破碎腔室内部设有高速电机、联动轴、刀片以及滤板，所述高速电机设于所述破碎腔室的顶部，所述高速电机控制连接所述联动轴，所述刀片连接于所述联动轴，所述滤板设置于所述破碎腔室的底部；所述进料口设置于所述裁切腔室背离于所述通道的一侧，所述出料口与所述破碎腔室连接。2.如权利要求1所述的一种高速蛋白剪切机，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁斌文，梁淑霞，
申请(专利权)人：上海冬泽特医食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31