含有解果胶酶的洗涤剂组合物制造技术

本发明专利技术涉及洗涤剂组合物，包括洗碗碟组合物、表面清洗组合物和洗衣组合物，所述组合物含有解果胶酶，尤其是碱性解果胶酶，它具有突出的总体清洁性能和优良污渍／污垢去除性能，特别是去除体垢、植物、干燥后的水果和蔬菜汁液污垢／污渍的能力。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利
本专利技术涉及洗涤剂组合物，包括含有解果胶酶(Pectolyase)的家务清洁、洗碗碟和洗衣组合物。本专利技术背景用于诸如洗衣或洗碗碟等洗涤或清洁方法的洗涤剂制品的总体性能是通过多种因素来判断的，包括清除污垢的能力和防止污垢或污垢的分解产物重新沉积在洗涤物品上的能力。当今最艰巨的清洗任务之一就是清除源于植物、木材、霉菌粘土基污垢的污渍以及水果污渍；特别是迎合低洗涤温度的潮流。这些污渍通常含有纤维材料的复杂混合物，所述纤维材料主要基于碳水化合物及其衍生物纤维和细胞壁成分。基于植物的污垢另外还含有淀粉、糖及其衍生物。通常难于将食物污垢从被污染的基质上有效地清除。深色的或“变干的”水果和/或蔬菜汁污垢特别难于清除。上述污垢的具体例子包括橙汁、蕃茄汁、香蕉、芒果或花茎甘蓝污垢。所述基质可以是织物、器皿或硬表面。例如，有果胶类物质存在于果汁中，所述果胶类物质起着使颗粒保持悬浮状态分散于果汁中的作用，这样果汁在性质上倾向于粘稠和不透明。果胶酶常被用于果汁/蔬菜汁加工业，以其分解果汁中的果胶物质(脱果胶化)而澄清果汁。解果胶酶被用于植物生物
如JP05268845、WO 92/12250和GB2231585所述。本专利技术的一个目的是提供洗衣、洗碗碟或家用洗涤剂组合物，当把这些组合物用于洗涤和清洁作业时可产生突出污垢/污渍清除效果。按照本专利技术，令人惊讶地发现，解果胶酶特别是碱性解果胶酶，可以有效清除多种基于身体、植物和水果的污渍，并从实际意义上来看能增强洗涤组合物的洗净力。确实，解果胶酶，特别是碱性解果胶酶的掺入，特别能产生改进的清除身体污垢、变干的水果和蔬菜汁污垢/污渍的能力。另外，业已发现碱性解果胶酶，在洗涤液中具有改进的相容性和增强的活性，因此具有改进的清除体垢、变干的水果和蔬菜汁污垢/污渍的能力，特别是当这种洗涤液是源于重垢型洗衣或洗碗碟组合物时。还发现碱性解果胶酶具有较好的与洗涤剂基质的相容性，例如在生产过程和贮存过程中。另外，还令人惊奇地发现，将分散剂，特别是有机聚合物分散剂用于含有解果胶酶的洗涤剂组合物中，具有很高价值。所述分散剂有助于使酶促降解污垢产生的降解产物分散，从而避免这些降解产物重新沉积在洗涤物品上面。当所述解果胶酶与其他洗涤剂酶结合时，也观察到了改进的洗涤性能。酶促漂白系统或传统的活化漂白系统与解果胶酶一起，对于多种污渍能提供很强效能。而且，若具有染料转移抑制作用的聚合物与解果胶酶相结合，可改善白度持久性和/或污垢去除性能。本专利技术概述本专利技术涉及洗涤组合物，包括洗碗碟、硬表面清洗和洗衣组合物，这些组合物含有解果胶酶，这种组合物从总体上对洗净性能和污渍/污垢清除能力，特别是对除去身体、植物、变干的水果和蔬菜汁污垢/污渍的能力有所改善。本专利技术的一个优选实施方案中，所述洗涤剂组合物含有碱性解果胶酶。本专利技术详细说明解果胶酶本专利技术洗涤剂组合物的主要成分是解果胶酶，本专利技术优选实施方案中，所述洗涤剂组合物含有碱性解果胶酶。“碱性”一词意指在pH7-11范围内具有其最佳活性的至少10％，优选25％，更优选40％酶促活性的解果胶酶，并包括在pH 7-11范围内具有最佳活性的解果胶酶。所述酶促活性是按照K.Horikoshi在“农业生物化学”第36卷(2)，286中披露的以3ml 10％果胶溶液测定的。按照本专利技术掺入组合物中的解果胶酶的纯酶量占组合物总重的0.0001％-2％，优选0.0005％-0.5％，更优选0.001％-0.1％。所述解果胶酶包括两种类型的果胶酶来自EC分类法EC3.2.1.15的内聚半乳糖醛酸酶，该酶能随机水解果胶酸盐和其他半乳糖醛酸中的1，4-α-D半乳糖醛酸键；和能将果胶裂解为带端基4-脱氧-6-甲基-α-D-半乳糖-4-醛酰基的低聚糖的果胶内裂解酶。解果胶酶的底物包括果胶和其它聚半乳糖醛酸类物。果胶物质可在植物组织中找到，是柑桔、蕃茄和葡萄汁等果汁的共同成分。果胶物质包含半乳糖醛酸和/或其衍生物。它们包括果胶和果胶酸。一般来说，果胶是由α-1-4配糖键连接的半乳糖醛酸链组成的聚合物。通常天然果胶中羧酸基约有三分之二被甲醇酯化。这些甲基酯部分水解便形成低甲氧基果胶，该果胶易与钙离子形成凝胶。甲基酯完全水解则形成果胶酸。另外，虽并不是想囿于任何理论，但据信，经过纤维整理或后处理的织物纤维上有高分子量果胶类物质。这些高分子量果胶类物质能截留身体污垢/污渍，如果清除这些果胶类物，则可增强从织物上清除被截留的体垢/污渍的能力。本文的解果胶酶包括天然衍生的解果胶酶，以及采用遗传工程技术等获得的所有变体。解果胶酶由嗜碱微生物产生，例如细菌、真菌和酵母微生物(如杆菌属)，优选坚强芽胞杆菌、环状芽胞杆菌和枯草芽胞杆菌，如JP56131376和JP56068393所述。解果胶酶及其同功酶可由伊文氏属菌产生，优选披露于JP 59066588、JP 63042988和“世界微生物学微生物技术杂志”(8，2，115-120)1992中的菊欧文氏菌(E.chrysanthemi)，胡萝卜软腐欧文氏菌(E.carotovora)，解淀粉欧文氏菌(E.ainylovora)，草生欧文氏菌(E.herbicola)，溶解欧文氏菌(E.dissolvens)。它们也可以由公开于JP73006557和″农业生物化学″(1972).36(2)285-93中的杆菌属微生物产生。可采用已知技术，如按″蛋白提纯方法，一种实践法″(Ed IRLPress，Oxford，England)一书所述，将粗酶混合物提纯和/或分馏，可得到纯解果胶酶。市售解果胶酶包括由Sigma公司从Japonicus曲霉菌生产，以商品名P3026、P5431和P5636出售的解果胶酶目前，通过蛋白质/遗传工程技术改进野生型酶，以优化其在本专利技术洗涤剂组合物中的效力是一种共同实践。例如，可以设计其变体，使所述酶与上述组合物中常见成分的相容性得到提高。或者，对其变体作这样的设计，使所述酶变体的最佳pH、漂白稳定性、催化活性等得以改性，以适应具体的洗涤用途。具体地讲，就漂白稳定性而言，主要关注氨基酸对氧化作用的敏感性，而就表面活性剂相容性而言，主要关注其表面电荷。可通过取代某些带电荷的氨基酸来改变所述酶的等电点，例如，等电点的提高可能有助于改善与阴离子表面活性剂的相容性。通过诸如附加盐桥和强化钙结合位点等形成，提高螯合剂稳定性，可进一步增强所述酶的稳定性。分散剂我们还惊奇地发现，在含有解果胶酶，特别是碱性解果胶酶的洗涤剂组合物中使用分散剂，特别是有机聚合物分散剂具有很大价值。该分散剂有助于酶促污垢降解的分解产物的分散，从而防止其重新沉积在洗涤物品上面。合适的水溶性有机盐是共聚酸或均聚酸或其盐，其中，所述聚羧酸至少包括两个羧基，这两个羧基彼此间隔不超过2个碳原子。这种类型聚合物的例子披露于GB-A-1,596,756中。上述盐的例子有分子量为2000-5000的聚丙烯酸盐及其与马来酐的共聚物，所述共聚物的分子量为1000-100,000。特别是，可将分子量为4000的丙烯酸盐和异丁烯酸盐的共聚物，如480N以占组合物重量0.5-20％的用量加入本专利技术的清洗组合物中。本专利技术组合物可以含有一种钙皂胶溶化合物，其钙皂分散能力(LSDP)(如下本文档来自技高网...

【技术保护点】
含有解果胶酶的洗涤剂组合物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：IMAJ赫尔波茨，
申请(专利权)人：普罗格特甘布尔公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]