【技术实现步骤摘要】
一种白酒混料锅
本技术涉及食品加工设备
,尤其涉及一种白酒混料锅。
技术介绍
白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒,是中国特有的一种蒸馏酒,也是世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。随着白酒使用的普遍,对混料锅的使用也越来越平凡,而现有技术中的混料锅只能够进行单纯的混料,不能够对内部温度进行有效的调节,且密封性不足,容易使得空气进入,影响混料质量,为此,我们提出一种白酒混料锅。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种白酒混料锅。为了实现上述目的,本技术采用了如下技术方案:设计一种白酒混料锅,包括锅体,且锅体下端通过连接座安装有底座,锅体呈半球形,且锅体内上侧还固定设置有环形挡板,环形挡板上端设置有多个螺杆,环形挡板上端放置有上盖,且上盖插接在多个螺杆上,并通过螺母限位,所述上盖上端设置有转轴,且转轴贯穿上盖,并延伸至锅体内底部,所述转轴与上盖接触处还设置有密封轴承,位于锅体内的所述转轴上设置有多个搅拌叶,位于锅体外的所述转轴还通过齿轮组连接有转杆,且转杆下端还安装有轴承座,所述轴承座安装在上盖上,转杆上端还安装有把手,所述转轴内开 ...
【技术保护点】
一种白酒混料锅,包括锅体(1),且锅体(1)下端通过连接座安装有底座(20),其特征在于:锅体(1)呈半球形,且锅体(1)内上侧还固定设置有环形挡板(2),环形挡板(2)上端设置有多个螺杆(11),环形挡板(2)上端放置有上盖(3),且上盖(3)插接在多个螺杆(11)上,并通过螺母限位,所述上盖(3)上端设置有转轴(6),且转轴(6)贯穿上盖(3),并延伸至锅体(1)内底部,所述转轴(6)与上盖(3)接触处还设置有密封轴承,位于锅体(1)内的所述转轴(6)上设置有多个搅拌叶(14),位于锅体(1)外的所述转轴(6)还通过齿轮组连接有转杆(8),且转杆(8)下端还安装有轴承座(10),所述轴承座(10)安装在上盖(3)上,转杆(8)上端还安装有把手(7),所述转轴(6)内开设有贯穿转轴(6)的通道(13),且通道(13)上端插接有封塞(5),所述通道(13)外侧还连通有多个出液管(12),所述锅体(1)内底部还安装有加热器(18),所述锅体(1)底部一侧还连通有连通管(15),且连通管(15)下端还连通有白酒出口(17),白酒出口(17)上还设置有阀门(16),所述连通管(15)上端还连 ...
【技术特征摘要】
1.一种白酒混料锅,包括锅体(1),且锅体(1)下端通过连接座安装有底座(20),其特征在于:锅体(1)呈半球形,且锅体(1)内上侧还固定设置有环形挡板(2),环形挡板(2)上端设置有多个螺杆(11),环形挡板(2)上端放置有上盖(3),且上盖(3)插接在多个螺杆(11)上,并通过螺母限位,所述上盖(3)上端设置有转轴(6),且转轴(6)贯穿上盖(3),并延伸至锅体(1)内底部,所述转轴(6)与上盖(3)接触处还设置有密封轴承,位于锅体(1)内的所述转轴(6)上设置有多个搅拌叶(14),位于锅体(1)外的所述转轴(6)还通过齿轮组连接有转杆(8),且转杆(8)下端还安装有轴承座(10),所述轴承座(10)安装在上盖(3)上,转杆(8)上端还安装有把手(7),所述转轴(6)内开设有贯穿转轴(6)的通道(13),且通道(13)上端插接有封塞(5),所述通道(13)外侧还连通有多个出液管(12),所述锅体(1)内底部还安装有加热器(...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭玉斌,
申请(专利权)人:奉节县斌旗牲畜饲养有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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