The invention is a kind of fruit pre cooking equipment, including the first box, set up a main supporting beam at the top of the first box, tilt hanging beam are arranged between the main supporting beam and the first box, through the L type hanging rod material box arranged in each groove, on one side of the upper end of each material box set inlet in the inlet are arranged on pallets, pallet through the setting plug board, arranged at one side of the first soaking box box, arranged in parallel rows of hanging beam is arranged in the box body soaking, pre cooked box set on one side of the immersion box, outside the box is provided with pre cooked tropical layer, outside the heating with a layer of insulation layer is arranged in the box body, pre cooking is also provided with a temperature sensor. The fruit is put into the material box, fruit is put into the material box, soaked with sodium bicarbonate and salt to remove pesticide, and there is a temperature sensor in the preheating box, which effectively controls the temperature.
【技术实现步骤摘要】
一种水果预煮设备
本专利技术属于水果加工
,具体的说是涉及一种水果预煮设备。
技术介绍
对于山楂、樱桃、等密度较小的水果的预煮,经常会出现水果漂浮在水面上的现象,使得预煮不均匀,并且加热不均匀,而且,目前的水果预煮只关注了预煮这一步骤,由于目前的水果生产加工都大量的使用农药,因此,水果上残留的农药会影响后期的加工。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术提供了一种水果预煮设备,该装置通过小苏打以及盐水浸泡对水果进行前期的去除农药处理,然后再进行预煮。为了达到上述目的,本专利技术是通过以下技术方案实现的:本专利技术是一种水果预煮设备,包括第一箱体,在第一箱体的上方架设一主支撑梁,在主支撑梁与第一箱体的左右两侧之间均设置数个倾斜挂梁,在每个倾斜挂梁上均设置有数个凹槽,在每个凹槽内通过L型挂杆设置物料箱,在每个物料箱上端一侧设置进料口,在进料口的上下均设置卡板,穿过卡板设置插板,在第一箱体的主支撑梁上设置放置小苏打的料筒,在第一箱体的一侧设置浸泡箱体,在浸泡箱体内设置数排平行设置的悬挂梁,在浸泡箱体的一侧设置预煮箱体,在预煮箱体的外侧设置数排平行设置的预煮悬挂梁, ...
【技术保护点】
一种水果预煮设备,包括第一箱体(1),其特征在于:在所述第一箱体(1)的上方架设一主支撑梁(2),在所述主支撑梁(2)与所述第一箱体(1)的左右两侧之间均设置数个倾斜挂梁(3),在每个所述倾斜挂梁(3)上均设置有数个凹槽(4),在每个所述凹槽(4)内通过L型挂杆(5)设置物料箱(6),在每个所述物料箱(6)上端一侧设置进料口(7),在所述进料口(7)的上下均设置卡板(8),穿过所述卡板(8)设置插板(9),在所述第一箱体(1)的主支撑梁(2)上设置放置小苏打的料筒(12),在所述第一箱体(1)的一侧设置浸泡箱体(13),在所述浸泡箱体(13)内设置数排平行设置的悬挂梁(14 ...
【技术特征摘要】
1.一种水果预煮设备,包括第一箱体(1),其特征在于:在所述第一箱体(1)的上方架设一主支撑梁(2),在所述主支撑梁(2)与所述第一箱体(1)的左右两侧之间均设置数个倾斜挂梁(3),在每个所述倾斜挂梁(3)上均设置有数个凹槽(4),在每个所述凹槽(4)内通过L型挂杆(5)设置物料箱(6),在每个所述物料箱(6)上端一侧设置进料口(7),在所述进料口(7)的上下均设置卡板(8),穿过所述卡板(8)设置插板(9),在所述第一箱体(1)的主支撑梁(2)上设置放置小苏打的料筒(12),在所述第一箱体(1)的一侧设置浸泡箱体(13),在所述浸泡箱体(13)内设置数排平行设置的悬挂梁(14),在所述浸泡箱体(13)的一侧设置预煮箱体(19),在所述预煮箱体(19)的外侧设置数排...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏慧,
申请(专利权)人:南京律智诚专利技术开发有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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