The present invention discloses a kind of edible fungus Yellow Wine spleen and preparation method thereof, belonging to the technical field of health wine brewing; the technical proposal is prepared from the following raw materials: edible fungus, Yellow Wine, cicada flowers, Cordyceps militaris, dangshen, astragalus, angelica, medlar, tuckahoe, dried tangerine peel, polygonatum, amomum fruit, red dates honey, licorice, the mushroom steamed three; three cool some herbal extraction, water extraction and alcohol extraction process, and the subsequent use of the raw materials to form wine soaking herbs; compatibility of traditional Chinese medicine is scientific and reasonable, dose for different stages of the process, through the dissolution of functional components, stable, the edible fungus Yellow Wine tonifying spleen the spleen, balance of organs, the function of health care effect.
【技术实现步骤摘要】
一种食用菌补益健脾黄酒及其制备方法
本专利技术属于保健酒酿造
，具体涉及一种食用菌补益健脾黄酒及其制备方法。
技术介绍
每个人从离开母体开始，直到生命终结，都必须依赖后天饮食的供养，也就是说，人这一生都要依靠脾的运化功能来供给营养物质和能量，人体气血也都来源于脾胃运化的水谷精微。气血充足，则面色红润，容光焕发，身体矫健，不易受外邪侵犯，自然也就健康长寿。反之，脾胃运化失常，气血不足，则会出现面色萎黄，肌肉消瘦，肌肤毛发枯萎无光泽，外邪极易入侵，体内易发疾病，面色枯槁、发疏易脱、食欲不振、疲倦乏力、舌淡苔白、少气懒言。因此，补气健脾、补益脾胃，是人一生中十分重要的养生手段。补益，有帮助增强人体气血阴阳不足的作用，治疗各种虚证，增强人体质，提高抗病能力；健脾，是针对脾胃运作功能而言，脾胃功能下降，是导致机体衰老的重要因素。因此，增强脾胃功能，保持脾胃正常运化，协调各组织器官功能，提高机体新陈代谢水平。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物...
【技术保护点】
一种食用菌补益健脾黄酒，其特征在于，由原料按照以下重量份制成：食用菌90‑110份，黄酒400‑600份，金蝉花8‑10份，蛹虫草子实体6‑8份，党参5‑10份，黄芪8‑15份，枸杞5‑15份，当归5‑10份，茯苓3‑9份，陈皮3‑6份，玉竹3‑6份，砂仁1‑2份，红枣3‑6份，甘草1‑2份，蜂蜜1‑2份。
【技术特征摘要】
1.一种食用菌补益健脾黄酒，其特征在于，由原料按照以下重量份制成：食用菌90-110份，黄酒400-600份，金蝉花8-10份，蛹虫草子实体6-8份，党参5-10份，黄芪8-15份，枸杞5-15份，当归5-10份，茯苓3-9份，陈皮3-6份，玉竹3-6份，砂仁1-2份，红枣3-6份，甘草1-2份，蜂蜜1-2份。2.一种食用菌补益健脾黄酒，其特征在于，由原料按照以下重量份制成：食用菌100份，黄酒500份，金蝉花8份，蛹虫草子实体8份，党参9份，黄芪10份，枸杞7份，当归7份，茯苓5份，陈皮3份，玉竹3份，砂仁1份，红枣5份，甘草2份，蜂蜜2份。3.根据权利要求1或2所述的一种食用菌补益健脾黄酒，其特征在于食用菌为羊肚菌、口蘑、白玉菇、白金针菇、猴头菇、双孢菇、白灵菇、茶树菇、真姬菇中的一种或其任意组合。4.根据权利要求1或2所述的一种食...
【专利技术属性】
技术研发人员：雷振银，张媛，
申请(专利权)人：山西峰秦蕈菌农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山西,14
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