一种食用菌烘干装置制造方法及图纸

一种食用菌烘干装置，包括装置体、上风管、风管头一、加热器、温度传感器、通风口、风扇、导槽一、晾菌板、门把手、下风管、风管头二、控制器、电磁开关一、热风机、总风管、电磁开关二、导槽二和装置门，风管头一设置在装置体内部并与上风管连接，下风管一端通过三通与总风管连接另一端伸入装置体下部，风管头二设置在装置体内部并与下风管连接，电磁开关一设置在下风管上，加热器、温度传感器、风扇、电磁开关一、热风机和电磁开关二通过电缆与控制器连接。该食用菌烘干装置能最大程度去掉食用菌中含有的水分，烘干食用菌效果好，有效的避免了食用菌在烘干工序造成的破碎，提高了食用菌存储期限，提升了食用菌加工成品的品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食用菌加工设备
，具体涉及一种食用菌烘干装置。
技术介绍
食用菌是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。食用菌加工由来已久，经过对食用菌的加工，提高人们对食用菌的多方面食用，到达满足人们对食用菌营养的摄入。食用菌的加工已进入了机械化阶段,主要加工形式是机械热风干燥、冷藏保鲜、浸渍和制罐加工。食用菌产品除了以往的脱水烘干制品、罐头制品、腌制品外,也逐步开发了速冻制品、真空包装制品、饮料、调味品、方便食品、保健品、药品等。食用菌产品已进入精深加工的产业化阶段，任何对食用菌的加工均离不开食用菌的干燥工作，因此在食用菌生产过程中烘干工序较为重要。烘干作用较多，可以便于食用菌的存储，也为后续加工成成品奠定基础。烘干是否到位，直接影响其存储时间长短，甚至直接导致其发霉变质，也严重影响了后续成品的深加工。目前食用菌烘干主要是放置在加温间加温烘干，这种烘干方式只是对食用菌单面进行烘干，导致另一面没有烘干，虽然可以在烘干过程对食用菌进行掀翻，但还是出现食用菌干燥程度不一致的情况，影响食用菌的存储期限以及品质。虽然市场上也出现了一些滚筒式的烘干装置来解决食用菌多面翻晒达到均匀干燥问题，但是翻滚过程容易导致食用菌破碎，影响食用菌的品质。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供了一种烘干食用菌到位、保证食用菌品质的食用菌烘干装置。一种食用菌烘干装置，包括装置体、上风管、风管头一、加热器、温度传感器、通风口、风扇、导槽一、晾菌板、门把手、下风管、风管头二、控制器、电磁开关一、热风机、总风管、电磁开关二、导槽二和装置门，装置门设置在装置体正面上，门把手设置在装置门上，加热器和温度传感器设置在装置体内上部，通风口设置在装置体侧面，风扇设置在通风口上，导槽一和导槽二对应设置在装置体内壁上，晾菌板通过导槽一和导槽二放置在装置体内部，控制器设置在装置体内下部，热风机设置在装置体旁边，总风管一端与热风机连接另一端通过三通接头与上风管和下风管连接，上风管一端通过三通与总风管连接另一端伸入装置体上部，风管头一设置在装置体内部并与上风管连接，电磁开关二设置在上风管上，下风管一端通过三通与总风管连接另一端伸入装置体下部，风管头二设置在装置体内部并与下风管连接，电磁开关一设置在下风管上，加热器、温度传感器、风扇、电磁开关一、热风机和电磁开关二通过电缆与控制器连接。进一步，该食用菌烘干装置还包括观察窗，观察窗设置在装置门上。通过该技术手段本技术取得的有益效果为，该食用菌烘干装置能最大程度去掉食用菌中含有的水分，烘干食用菌效果好，有效的避免了食用菌在烘干工序造成的破碎，提高了食用菌存储期限，提升了食用菌加工成品的品质。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的逻辑控制图；在图中，1、装置体；2、上风管；3、风管头一；4、加热器；5、温度传感器；6、通风口；7、风扇；8、导槽一；9、晾菌板；10、门把手；11、下风管；12、风管头二；13、控制器；14、电磁开关一；15、热风机；16、总风管；17、电磁开关二；18、导槽二；19、观察窗；20、装置门。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释技术，并非用于限定本技术的范围。一种食用菌烘干装置，包括装置体1、上风管2、风管头一3、加热器4、温度传感器5、通风口6、风扇7、导槽一8、晾菌板9、门把手10、下风管11、风管头二12、控制器13、电磁开关一14、热风机15、总风管16、电磁开关二17、导槽二18和装置门20，装置门20设置在装置体1正面上，门把手10设置在装置门20上，加热器4和温度传感器5设置在装置体1内上部，通风口6设置在装置体1侧面，风扇7设置在通风口6上，导槽一8和导槽二18对应设置在装置体1内壁上，晾菌板9通过导槽一8和导槽二18放置在装置体1内部，控制器13设置在装置体1内下部，热风机15设置在装置体1旁边，总风管16一端与热风机15连接另一端通过三通接头与上风管2和下风管11连接，上风管2一端通过三通与总风管16连接另一端伸入装置体1上部，风管头一3设置在装置体1内部并与上风管2连接，电磁开关二17设置在上风管2上，下风管11一端通过三通与总风管16连接另一端伸入装置体1下部，风管头二12设置在装置体1内部并与下风管11连接，电磁开关一14设置在下风管11上，加热器4、温度传感器5、风扇7、电磁开关一14、热风机15和电磁开关二17通过电缆与控制器13连接。为便于观察装置体1内食用菌烘干情况，提高该装置的实用性。该食用菌烘干装置还包括观察窗19，观察窗19设置在装置门20上。本技术的工作原理为：将需要烘干的食用菌均匀放在晾菌板9，打开装置门20后将晾菌板9由导槽一8和导槽二18放入装置体1内，关闭装置门20，通过控制器13控制热风机15工作，热风机15分别由上风管2和下风管11的风管头一3和风管头二12向晾菌板9上部和下部通入热风对食用菌进行热风烘干，温度传感器5实时监测装置体1内的温度并传送至控制器13，控制器13将温度信号与设置温度进行比较，根据需要控制加热器4工作对装置体1内进行温度补偿，提高烘干效率。为防止出现同时烘烤一面造成食用菌烘干不均匀，通过控制器13控制电磁开关一14和电磁开关二17交替工作，使上下面分开加热。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌烘干装置，其特征在于：所述食用菌烘干装置包括装置体（1）、上风管（2）、风管头一（3）、加热器（4）、温度传感器（5）、通风口（6）、风扇（7）、导槽一（8）、晾菌板（9）、门把手（10）、下风管（11）、风管头二（12）、控制器（13）、电磁开关一（14）、热风机（15）、总风管（16）、电磁开关二（17）、导槽二（18）和装置门（20），所述装置门（20）设置在装置体（1）正面上，所述门把手（10）设置在装置门（20）上，所述加热器（4）和温度传感器（5）设置在装置体（1）内上部，所述通风口（6）设置在装置体（1）侧面，所述风扇（7）设置在通风口（6）上，所述导槽一（8）和导槽二（18）对应设置在装置体（1）内壁上，所述晾菌板（9）通过导槽一（8）和导槽二（18）放置在装置体（1）内部，所述控制器（13）设置在装置体（1）内下部，所述热风机（15）设置在装置体（1）旁边，所述总风管（16）一端与热风机（15）连接另一端通过三通接头与上风管（2）和下风管（11）连接，所述上风管（2）一端通过三通与总风管（16）连接另一端伸入装置体（1）上部，所述风管头一（3）设置在装置体（1）内部并与上风管（2）连接，所述电磁开关二（17）设置在上风管（2）上，所述下风管（11）一端通过三通与总风管（16）连接另一端伸入装置体（1）下部，所述风管头二（12）设置在装置体（1）内部并与下风管（11）连接，所述电磁开关一（14）设置在下风管（11）上，所述加热器（4）、温度传感器（5）、风扇（7）、电磁开关一（14）、热风机（15）和电磁开关二（17）通过电缆与控制器（13）连接。...

【技术特征摘要】
1.一种食用菌烘干装置，其特征在于：所述食用菌烘干装置包括装置体（1）、上风管（2）、风管头一（3）、加热器（4）、温度传感器（5）、通风口（6）、风扇（7）、导槽一（8）、晾菌板（9）、门把手（10）、下风管（11）、风管头二（12）、控制器（13）、电磁开关一（14）、热风机（15）、总风管（16）、电磁开关二（17）、导槽二（18）和装置门（20），所述装置门（20）设置在装置体（1）正面上，所述门把手（10）设置在装置门（20）上，所述加热器（4）和温度传感器（5）设置在装置体（1）内上部，所述通风口（6）设置在装置体（1）侧面，所述风扇（7）设置在通风口（6）上，所述导槽一（8）和导槽二（18）对应设置在装置体（1）内壁上，所述晾菌板（9）通过导槽一（8）和导槽二（18）放置在装置体（1）内部，所述控制器（13）设置在装置体（1）内下部，所述热风...

【专利技术属性】
技术研发人员：龙际川，
申请(专利权)人：习水县龙洋生态食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52