The utility model belongs to the field of food processing technology, and discloses an oil-water separation device, which comprises a box body, a filter screen, a heating device, an oil outlet, a drainage pipe, an oil drain pipe and a sewage pipe. The cabinet includes a mixing chamber of oil and water and an oil storage cavity, and a separate plate is arranged between the oil and water mixing chamber and the oil storage cavity. The filter net is set at the opening of the oil and water mixing chamber, and the heating device is set at the bottom of the oil and water mixing chamber, and the oil outlet is opened on the separator plate. The drainage pipes are connected to the bottom of the tank and the oil and water mixing chamber respectively. The above oil discharge pipes are respectively connected to the bottom of the tank and the oil storage cavity. The above sewage pipes are respectively connected to the bottom of the tank and the oil and water mixing chamber. The utility model of oil-water mixing chamber and the oil chamber settings, simple structure, the oil outlet is arranged so that the oil-water separation is convenient, avoid the tedious manual operation, the oil pipe can enhance oil-water separation efficiency and separation quality, drainage pipeline set to ensure the continuity of the utility model operation.
【技术实现步骤摘要】
一种油水分离设备
本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种油水分离设备。
技术介绍
油炸食品在进入油炸机前,有一压缩空气旋转整理工序,用0.2MPa的压缩空气,通过特定的喷嘴旋转吹向油炸盒内待炸的油炸食品,吹出物是棕榈油和水的混合液,以及少量淀粉微粒,其中,油、水、淀粉的占比分别为45%、50%、5%,由于混合液中油含量较高,直接提高了油炸食品的加工制备成本,造成极大的浪费。对于上述问题,传统做法是将混合物导入容器内静置,沉淀分层后,由人工取出上层的油待用。但是此种操作,人工导入费时费力,油水分离效率低,分离质量差。现有的油水分离设备,通常设置有一个油水混合腔体,其利用油的密度小于水的特性,将油水混合液倒入上述腔体内,使油浮于混合液表面,将上层油导出,将下层水导入储水腔重复利用。上述设备,主要用于水的回收利用,需要额外设置储水腔,不适用于油炸食品对油的重复利用需求,取出的油内含水率高,加入油炸机内后,升高了油的酸值和过氧化值。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于油回收利用、油水分离效率高、质量好的油水分离设备。为达此目的,本技术采用以下技术方案:一种油水分离设备,包括:箱体,包括油水混合腔和储油腔,所述油水混合腔和储油腔之间设置有分隔板;过滤网,所述过滤网设置于油水混合腔开口处,用于承接油水混合液,并将油水混合液中的杂质滤除;加热装置,设置于油水混合腔底部,用于加快油水混合液中油和水的分层;出油口,开设于分隔板上,用于将油水混合液上层的油导入储油腔;排水管道,其上设置有排水泵,所述排水管道一端从油水混合腔上部连通于箱体外,另一端连通于油水混合腔底部,用于从 ...
【技术保护点】
一种油水分离设备,其特征在于,包括:箱体(1),包括油水混合腔(11)和储油腔(12),所述油水混合腔(11)和储油腔(12)之间设置有分隔板(13);过滤网(2),所述过滤网(2)设置于油水混合腔(11)开口处,用于承接油水混合液,并将油水混合液中的杂质滤除;加热装置(3),设置于油水混合腔(11)底部,用于加快油水混合液中油和水的分层;出油口(4),开设于分隔板(13)上,用于将油水混合液上层的油导入储油腔(12);排水管道(5),其上设置有排水泵,所述排水管道(5)一端从油水混合腔(11)上部连通于箱体(1)外,另一端连通于油水混合腔(11)底部,用于将油水混合液底层的水导出箱体(1);排油管道(6),其上设置有排油泵,所述排油管道(6)一端从储油腔(12)下部连通于箱体(1)外,另一端连通于储油腔(12)底部,用于将储油腔(12)内的油导出箱体(1);排污管道(7),其上设置有排污阀,所述排污管道(7)一端从油水混合腔(11)下部连通于箱体(1)外,另一端连通于油水混合腔(11)底部,用于将油水混合腔(11)底部的杂质残渣导出箱体(1)。
【技术特征摘要】
1.一种油水分离设备,其特征在于,包括:箱体(1),包括油水混合腔(11)和储油腔(12),所述油水混合腔(11)和储油腔(12)之间设置有分隔板(13);过滤网(2),所述过滤网(2)设置于油水混合腔(11)开口处,用于承接油水混合液,并将油水混合液中的杂质滤除;加热装置(3),设置于油水混合腔(11)底部,用于加快油水混合液中油和水的分层;出油口(4),开设于分隔板(13)上,用于将油水混合液上层的油导入储油腔(12);排水管道(5),其上设置有排水泵,所述排水管道(5)一端从油水混合腔(11)上部连通于箱体(1)外,另一端连通于油水混合腔(11)底部,用于将油水混合液底层的水导出箱体(1);排油管道(6),其上设置有排油泵,所述排油管道(6)一端从储油腔(12)下部连通于箱体(1)外,另一端连通于储油腔(12)底部,用于将储油腔(12)内的油导出箱体(1);排污管道(7),其上设置有排污阀,所述排污管道(7)一端从油水混合腔(11)下部连通于箱体(1)外,另一端连通于油水混合腔(11)底部,用于将油水混合腔(11)底部的杂质残渣导出箱体(1)。2.根据权利要求1所述的油水分离设备,其特征在于,还包括油面调节板(8),所述油面调节板(8)位置可调的设置于出油口(4)上,用于调节出油口(4)处出油液面的高低。3.根据权利要求2所述的油水分离设备,其特征在于,所述出油口(4)处设置有卡槽,所述油面调节板(8)滑动设置于所述卡槽内。4.根据权利要求3所述的油水分离设备,其特征在于,所述油面调节板(8)包括板体(81)以及设置于板体(81)上的硅胶垫(82),所述硅胶垫(...
【专利技术属性】
技术研发人员:范现国,靳士杰,
申请(专利权)人:今麦郎面品有限公司,
类型:新型
国别省市:河北,13
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